(16 oy)
Cargando ...
Bu Noel, bu velouté du Barry ile misafirlerinizi şaşırtacak. Bir klasik tarif karnabaharın şüphesiz gerçek kahramanı olduğu yerde.
Olmanın yanı sıra zarif krem misafirlerinize anlatabileceğiniz ilginç bir hikayesi var. Madame du Barry, Fransa Kralı XV. Louis'in sarayında çok ilginç bir karakterdi. Ancak sadece yatak sorunlarında rol almakla kalmadı, karnabaharı kraliyet bahçelerine ve hatta saray tariflerine dahil etmeyi başardı.
Ancak şaşırtıcı bir tada sahip olduğu için bu tarifin zirvede olması şaşırtıcı değil. Ve en iyisi bu çok az para Bu Noel için güzel ve seçkin bir ilk kursumuz olacak.
Veloute du Barry
En şık toplantılarınızda kullanabileceğiniz sade ve güzel bir krem.
Bu velouté du Barry hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Bunu söylediğimde sürpriz gelebilir Karnabahar kreması Güzel ve zarif ama denemenizi istiyorum çünkü aslında öyle.
İşin sırrı, karnabaharın buharda pişirilmişkremada pişirme suyu kullanılmadığı için güçlü tada zayıflatılır.
Mutfakta birçok aktivite zamanı geliyor, bu yüzden isterseniz zamandan yararlanmak1. adımda şunları yapabilirsiniz: bardakta pişir varomada karnabaharı hazırlarken başka şeyler.
Pişirdiğiniz kremi istediğiniz gibi kullanabilirsiniz. daha az yağ ve bu tarif için kullandığım bir şey ama siz de bir araya getirebilirsiniz. Zaten monte etmeniz gerekmediğini biliyorsunuz, kremaya sıvı dökülür.
Gördüğünüz gibi bu tarif glutensiz Ve birkaç küçük değişiklikle, onu laktozsuz bir tarif de yapabilirsiniz.
Ayrıca şunları da yapabilirsiniz daha önce yap 3 veya 4 gün buzdolabında bekletin. Bu şekilde sadece ısıtmanız, dekore etmeniz ve servise hazır olmanız gerekecek.
Daha fazla bilgi - Kabak ve pırasa kreması