Domatesli yağsız

Bu tarif çok güzel anıları geri getiriyor. Ailemin bir kısmı La Mancha'dan ve küçüklüğümden beri bu yemeği yediğimi hatırlıyorum. yağsız domates. Herhangi bir restoranda ve herhangi bir evde bulabileceğiniz bölgenin tipik tariflerinden biridir. Çok basit, sadece iyi bir hammadde kullanmamız gerekiyor. Ve tabii ki, biraz cips ve sosa batırmak için iyi bir ekmekle eşlik edin. Lezzetli!

Jardines de Viveros malzemeler Bunlar çok basit: iyi domuz eti (parçalanmamaları için büyük parçalar halinde) ve iyi bir ezilmiş domates. Sosu karşı konulmaz ve bu kadar kolay hale getirecek özel bir dokunuş verecek baharatlar!

Bir gece boyunca hazır halde bırakmak veya bir tupperware içinde çalışmaya götürmek iyi bir fikirdir. Ayrıca ihtiyacınız olduğunda kullanabilmek için dondurabilirsiniz.

Ayrıca bugün hiçbir detayı kaçırmamanız için tarifi videolu olarak sizlere bırakıyoruz. Umarız beğenirsin!!

Domatesli yağsız

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Domates sosuyla haşlanmış lezzetli domuz taquitoları. Patates ve bir parça ekmek eşliğinde ikinci bir yemek olarak idealdir.

• Irene Arkas

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: et
• Kalori: 220
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 1H
• Toplam zaman: 1H

İçindekiler

• 500 gr yağsız domuz eti (soslu yağsız domuz eti) kare şeklinde kesilmiş
• 200 gr soğan
• 200 gr yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 30 gr yağ
• 100 gr beyaz şarap
• 700 gr ezilmiş domates (doğranmış ve ezilmiş de olabilir)
• 1/2 çay kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• bir tutam tarçın
• tuz
• biber

hazırlık

1. Eti iyice baharatlayıp dinlenmeye bırakıyoruz.

2. Yağı, sarımsağı, soğanı ve biberi bardağa dökün ve karıştırın. 5 saniye, hız 5.

   Kapak ve duvar kalıntılarını indirip programlıyoruz 10 dakika, sıcaklık 120°, kaşık hızı.

3. (İsteğe bağlı olarak kelebeği koyuyoruz). Şimdi eti ve programı ekliyoruz 5 dakika, sıcaklık 120º, sola dönün, hız 1.

4. Şarap ve programı ekliyoruz 3 dakika, sıcaklık 100º, sola dönün, hız 1.

    

5. Domatesi ve tüm baharatları ekleyip programı yapıyoruz 40 dakika, sıcaklık 100º, sola dönün, kaşık hızı. 

   Suyun daha fazla buharlaşması ve sosun daha fazla koyulaşması için kabı eğebiliriz. Ancak dikkatli olun, kuru kalmadığından ve sosun yanabileceğinden emin olun.

Fatura

Bu yemek, bol miktarda ekmekle tek başınıza yemek ve sosa batırarak kendinizi doyurmak için idealdir. Ama aynı zamanda bazı düşük kaliteli patatesler, haşlanmış patatesler, patates püresi veya beyaz pirinçle de. Lezzetli!

Beni sevdin mi? Bu diğer tarifi dene. Bayılacaksınız!

İlgili makale:

Domatesli tavuk