Yanak incir soslu güveç

Hiç kaldın mı kuru incir Noel? Onları bu güveçte kullanmayı öneriyorum. Bu bir Güveç Etin, yanaklar Özellikle domuz eti, yumuşak ve ballı bir doku ve kalın ve tatlı bir sos ile her lokmadan zevk almanızı sağlar.

Asla çok yakın arkadaş olmamıştı yanak pedleri, ama bir restoranda benzer bir yemek denedikten sonra pişirmeye karar verdim. Ne güzel bir seçenek! Sonucu sevdim. Yemeğe eşlik ettim patates püresi, tarifimizin bu konudaki endikasyonları (son kısmı) takip ederek hazırlayabileceğinizi Brokoli ve patates püresi ile kabak. Bu arada, kabuğunu her zaman patateslerin üzerinde bırakıyorum ki bu çok sağlıklı ve tadı güzel. Tabii ki püre daha koyu.

Yanak incir soslu güveç

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bir et yahnisi, özellikle domuz yanakları, yumuşak ve ballı bir doku ve her lokmada sizi memnun eden kuru incir ve Pedro Ximénez şarabı ile kalın ve tatlı bir sos.

• Ana Valdes

• Tarif türü: et
• Kalori: 360
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 56M
• Toplam zaman: 56M

İçindekiler

• Her biri 800 parçaya kesilmiş 2 gr domuz yanağı (veya yanak)
• 100 gr soyulmuş sarımsak
• 250 ml (2 buçuk bardak) Pedro Ximénez
• 30 gr taze portakal suyu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 et suyu küpü (eğer yoksa, atlayabilirsin ama sonra bir çay kaşığı tuz ekle)
• 50 ml su
• 10 kuru incir
• 2 defne yaprağı
• 70 gr zeytinyağı
• tuz ve karabiber
• Eşlik edecek patates püresi (beyaz pirinç veya patates kızartması ile de çok iyidir)

hazırlık

1. Yağı ısıtıyoruz 3 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 1.

2. Sarımsakları ekleyin ve kavurun 3 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 1.

3. Yanakları baharatlayın ve defne yaprağı, şarap, meyve suları, su, incir ve et suyu (veya tuz) ile birlikte bardağa koyun. Programlıyoruz 50 dakika, Varoma sıcaklığı, kaşık hızı, sola dönüş.

4. Böylece incirler yumuşar ve sosa karıştırılır. Daha bütün ve sosu daha hafif seviyorsanız, pişirme bitiminden 10 dakika önce ekleyebilirsiniz.

5. Eti soslu, patates püresi, pilav veya patates kızartması eşliğinde servis ediyoruz.

6. Ve zevk almak lezzetlidir.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Brokoli ve patates püreli kabak