Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Yoğurt ve ballı börek ekmeği

kitleler380 minutos10 personas250 kalori
1/52/53/54/55/5 (19 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bugünün videosunu izleyerek bir çörek ekmek örgü kabarık ve narin, kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel.

El yükselen zaman İçine koyduğumuz maya miktarına ve ayrıca evdeki sıcaklığa bağlı olacaktır. Belki de tek hassas nokta bu çünkü diğer her şey çok basit.

Çörekimiz tatlı çünkü yoğurt ve bal getiro, ama içinde Thermorecetas Bu türden başka tuzlu ekmekleri de yayınladık. Size bazı örneklerin bulunduğu bağlantıyı bırakıyorum: Doldurulmuş börek ekmek örgü, rçörek ekmek ayılar, ejambon ve peynirli börek spiralleri 

Yoğurt ve ballı börek ekmeği

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kahvaltı ve atıştırmalıklar için ideal, narin ve çok kabarık bir börek ekmek örgüsü. Yoğurt ve balla yapacağız.

Yoğurt ve ballı börek ekmeği
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: kitleler
  • Kalori: 250
  • Porsiyon: 10
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 130 gr süt
  • 110 gr sade yoğurt, şekersiz
  • 50 g bal
  • 20 gr taze ekmek mayası (yaklaşık)
  • 530 gr güçlü un
  • 20 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 2 orta boy yumurta
  • Biraz tuz

hazırlık

  1. Bardağa süt, yoğurt, bal ve mayayı koyuyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, 37º, hız 3.

  2. Unu, yağı, yumurtaları ve tuzu ekliyoruz. Programlamayı yoğuruyoruz 3 dakika, başak hızı.

  3. Bir kaseye biraz un koymak için o zamandan yararlanıyoruz.

  4. Hamuru hazırladığımız kaseye koyuyoruz. Bir top oluşturuyoruz. Kaseyi plastikle kapatıyoruz ve hamurun hacmini ikiye katlıyoruz. Yaklaşık 2 saat sürecektir (süre, evdeki sıcaklığa bağlı olacaktır).

  5. Erikli kek kalıbını yağ sürüp, yağlı kağıt koyarak hazırlıyoruz.

  6. Hamur iki katına çıktığında tezgaha koyup üçe bölüyoruz. Bu parçaların her biri ile bir şerit yapıyoruz ve ardından örgüyü oluşturuyoruz.

  7. Hazırladığımız kalıbın içine tekrar plastikle kapatıp iki saat daha kabarmaya bırakıyoruz.

  8. Fırını önceden 180º ısıtıyoruz.

  9. Brioche ekmeğimizi, yüzeyin altın renginde olduğunu görene kadar yaklaşık 45 dakika o sıcaklıkta pişiriyoruz.

  10. Ekmeği açmadan önce kalıpta yaklaşık 10 dakika dinlendirin.

Daha fazla bilgi - Doldurulmuş börek ekmek örgü, rçörek ekmek ayılar, ejambon ve peynirli börek spiralleri


Diğer tarifleri keşfedin: Hamur ve Ekmek

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.