(2 oy)
Cargando ...
Herhangi bir hayranı mı bilmiyorum Thermomix ile ekmek yap. Onu seviyorum.
Bana biraz tuhaf olduğumu söylersen alınmam ... ama itiraf ediyorum ki bir sezon geçirdiğimi (tam olarak bilmiyorum ama kesin olarak bir yıldan fazla ...) tüm ekmeğin içinde yediklerimiz evde yapıldı. Sonra transfer ve çeşitli etkinliklerle biraz rahatladım ... ama şimdi eski yöntemlerime döndüm!
Fotoğrafta gördüğünüz ekmek hamurundan yapılmış bir somun zenginleştirilmiş ve süt içerdiği için buna denir. Şimdi tarifin açıklamasında göreceksiniz.
Hızlı dediğim ekmeklerden biridir. sağlıklı dilimlenmiş ekmek- çünkü daha fazla maya alarak bir gün önce ekşi maya yapmak zorunda kalmayız.
Bunun gibi ekmekler yapmayı denemenizi tavsiye ederim çünkü sonuç sizi şaşırtacak. Ve hakkında herhangi bir sorunuz varsa masa, un ... bana sormaktan çekinmeyin. Ben sadece bir hobiyim ama deneyime sahibim.
Zenginleştirilmiş ekmek hamurlu somun
Herkesin sevdiği, biraz tam yağlı sütle zenginleştirilmiş, yapımı çok kolay, yumuşak kırıntılı ve gevrek kabuklu ekmek hamuruyla yapılan yumuşak somun.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Sağlıklı dilimlenmiş ekmek
Kaynak - Thermomix ile ekmek ve hamur işleri
Merhaba Ascen Sormak istedim neden sayfanın formatını değiştirdiniz? Geçici mi yoksa sonsuza kadar böyle mi kalacak? Sen tarifleri geçmeden önce daha çok beğendim ve fotoğrafları görebiliyordun
Ve şimdi de aynı şekilde ortaya çıkıyor, değil mi? içinde thermorecetas.com'da en eskiden en eskiye doğru tarifler listeleniyor ve her biri kendi fotoğrafıyla birlikte... Bir tarife tıkladığınızda sadece onu görüyorsunuz, hepsi olmasa da hepsi çıkıyor.
Artık "garip şeyler" olabilecek değişikliklerle karşı karşıyayız.
Tabii ki, herhangi bir öneri memnuniyetle karşılanmaktadır. Teşekkürler Carmen!
Tarifi tıkladığımda fotoğraf çıkıyor ama ben geçince sadece isim ve tarih çıkıyor
Evde genellikle ekmek yemiyoruz ama bunda bir pint var ki mmm eminim
Jambondan yaptığımı deneyeceğim, kırıntıları bile yoktu
Fırsatınız varsa tereddüt etmeyin. Kahvaltıda tost (jambon, somon ...) veya tost yapmak için kullanılabilir. Ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz!
Jambon ekmeği hakkında ... Beğendiğinize sevindim, yapımı ne kadar kolay?
Yorumlarınız için teşekkürler, Carmen.
Harika !!!! Deneyeceğim . Cömertliğiniz için teşekkürler. Öpücükler
Denemekten çekinmeyin. Sonuç buna değer.
Bizi takip ettiğiniz için teşekkür ederim, Wendy.
Merhaba, çok güzel görünüyor ama sana bir soru sormak istedim, fındık ve kuru üzüm ekleyebilirler mi?
teşekkürler selamlar
jessymyway.blogspot.com.tr
Merhaba Jessy,
Elbette fındık ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Son aşamaya koyardım - ekşi hamurun karıştırıldığı son yoğurmayı yaparken. Orada 3 dakika programlıyoruz, bardak kapalı, başak hızı ve son saniyelerde hem cevizleri hem de kuru üzümleri ekliyordum.
Kuru üzümleri eklemeden önce birkaç dakika su ile bir kaba koyarsanız daha iyi olur. Sonra onları iyice süzüp ekmeğinize eklemeye hazırsınız.
Bana nasıl göründüğünü söyleyeceksin!
Merhabalar, mayanın normal toz ile kullanılıp kullanılamayacağını bilmek istiyorum, çünkü ilk defa yaptığım ve diğerini bulamadığım için.
Merhaba Manu:
Bisküviler için kullanılanlar çalışmıyor. Fırın mayası olmalı. Genellikle süpermarketlerde bulunur.
Taze maya buzdolabında (puf böreğinin yanında) veya fırını varsa fırıncınızdan biraz isteyebilirsiniz.
Diğer bir seçenek de kuru ekmek mayası kullanmaktır: bunlar fırın rafındaki bazı zarflardır (ancak dikkatli olun, pandispanya için kullanılanlar değil).
Umarım yardım etmişimdir. Senin için net olmayan bir şey varsa söyle.
Sarılmak!
Merhaba, bu sayfayı çok seviyorum, bana çok yardımcı oluyorsunuz, sorum şu ki taze mayam var ama bu tarih sona ermek üzere, dışarı çıkmak zorunda olduğumuz problemle ekmek yapmam iyi olacak ve ayrıca Şimdiden teşekkür bulamıyorum
Süresi dolmadıysa herhangi bir sorun yaşamazsınız. Maya "canlı" bir bileşendir, yani zaman geçtikçe etkinliğini kaybeder. Bununla birlikte, son kullanma tarihi geçmiş maya kullanırsanız, hamurlar yükselmeyebilir.
Mayanın dondurulabileceğini unutmayın. Sıkıca sarın çünkü hava ve su düşmanlarınızdır. Kullanmadan bir gün önce dondurucudan buzdolabına alıyorsunuz. Hamuru yapmadan 1 saat önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında olsun. Mayalar 30 dereceden itibaren iyi çalışır.
Selamlar!
Merhaba, fırının aşağı yukarı mı yoksa hava ile aşağı ve yukarı mı ısıtılacağını sormak istiyorum. teşekkür ederim
Merhaba Juan José:
Ekmekleri aşağı yukarı ısıtırım. Umarım beğenmişsindir.
Sarılmak!