Zeytinli soğuk pancar kreması

Bak ne kadar güzel pancar kremaları! Bu bir soğuk krema, vegan tökezlemelerle eşlik ettiğimiz zeytin yeşillik ve birkaç parça taze soğan. Pancar mevsimi geldiğine göre taze satın alıp evde haşlama fırsatını yakalayın (patates gibi tuzlu suda haşlanır ve bıçakla delinebildiğinde hazırdır).

Pancarları benim kadar seviyorsanız, blogdaki diğer tarifler Bu yumruyu zengin kullanmak için demir (kansızlığa karşı harika), mineraller, folik asit (hamile kadınlar için ideal), antioxidantes... Özellikler atfedilir antikanser ve kalorisi düşüktür, şunlar için idealdir: diyetler kilo kontrolü (60 kalori). Ve yaprakların yenilebileceğini biliyor muydunuz? Ispanak gibiler. Aslında, XNUMX. yüzyıla kadar sadece yaprakları için yetiştirildiler. Daha sonra kökte tuttuğu şekerin hazinesini keşfettiler ve üretim arttı.

Zeytinli soğuk pancar kreması

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Soğuk pancar kreması, vegan, düşük kalorili ve demir açısından zengin.

• Ana Valdes

• Mutfak: vegan
• Tarif türü: kremler
• Kalori: 60
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 2M
• Toplam zaman: 2M

İçindekiler

• 1 pişmiş pancar (yaklaşık 200 g)
• 2 adet olgun domates (yaklaşık 200 gr)
• 1 haşlanmış patates (yaklaşık 125 g)
• 10 çekirdeksiz yeşil zeytin
• 300 ml su
• 1 taze soğan
• sızma zeytinyağı
• tuz
• süslemek için biraz maydanoz yaprağı

hazırlık

1. Frenk soğanı ve zeytinleri bardağa koyuyoruz. Sırasında ısırırız 4. hızda 4 saniye. Çıkarır ve rezerve ederiz

2. Bardağı, patatesi, pancarı, domatesi, suyu ve tuzu tatlandırıyoruz. Sırasında eziyoruz 1 dakikalık aşamalı hız 5-7-10.

3. Dokusunu kontrol ediyoruz ve çok kalınsa 100 ml daha fazla su ekliyoruz (domateslerin suyuna göre değişir). Sırasında yendik 10. hızda 3 saniye.

4. Tadı alır, tuzu düzeltir ve sırasında çırpırız. 10. hızda 3 saniye.

5. Tabaklarda veya kaselerde servis yapıyoruz ve üzerine yeşil zeytin ve frenk soğanı serpiyoruz. Son çiseleyen zeytinyağı ile sulayıp maydanozla süslüyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Pancarlı tarifler