Hemos preparado un vรญdeo para mostraros lo fรกcil que es preparar esta trenza de Pascua. La masa la haremos en el vaso, en nuestra Thermomix y, eso sรญ, habrรก que tener un poco de paciencia para el levado.
Entre los ingredientes de la masa verรฉis que aparece limoncello. Es el licor que he utilizado yo, pero podรฉis utilizar otro que tengรกis en casa.
Una vez horneada podemos darle brillo con un almรญbar que elaboraremos con una mezcla muy sencilla de mermelada, agua y gelatina. En el apartado de preparaciรณn os digo cรณmo se hace. Lo bueno que tiene este almรญbar es que, ademรกs de dar brillo a nuestro dulce, permite que lo decoremos con trocitos de chocolate (como he hecho hoy) o con otros ingredientes como sprinkles o trocitos de almendra tostada.
Trenza de Pascua
Un pan brioche esponjoso que podemos decorar con gotas de chocolate, sprinkles, almendra tostada...
Mรกs informaciรณn โ Cerezas en licor