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Trenza de Pascua

Hemos preparado un vídeo para mostraros lo fácil que es preparar esta trenza de Pascua. La masa la haremos en el vaso, en nuestra Thermomix y, eso sí, habrá que tener un poco de paciencia para el levado.

Entre los ingredientes de la masa veréis que aparece limoncello. Es el licor que he utilizado yo, pero podéis utilizar otro que tengáis en casa.

Una vez horneada podemos darle brillo con un almíbar que elaboraremos con una mezcla muy sencilla de mermelada, agua y gelatina. En el apartado de preparación os digo cómo se hace. Lo bueno que tiene este almíbar es que, además de dar brillo a nuestro dulce, permite que lo decoremos con trocitos de chocolate (como he hecho hoy) o con otros ingredientes como sprinkles o trocitos de almendra tostada.

Más información – Cerezas en licor


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