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Trufas de chocolate y nubes

Trufas de chocolate y nubes En Navidad me gusta tener trufas de chocolate y nubes preparadas. Así puedo agasajar a los amigos y familiares con un caprichito bien sea en la sobremesa o a media tarde con un café.

Últimamente también las utilizo para sorprender con un detalle. Siempre hay alguien al que quiero agradecer algo, bien sea compromiso formal o bien por cariño especial. Así que las pongo en cajas bonitas y quedo como una reina.

Si tenéis muchos de estos compromisos también podéis preparar unas Galletas de Navidad.

Me gustaría resaltar que aunque la receta indica que se tarda 1 hora, en realidad, no lleva tanto tiempo porque está incluído el tiempo de reposo y enfriado. ¡Son mucho más rapidas y fáciles de hacer de lo que os creéis!

¡Espero que os animéis!

Equivalencias con TM21

Equivalencias TM31/TM21

Más información – Galletas de Navidad


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  1.   encar dijo

    cuales son las nubes que comentas , las de las chuches que comen los niños y no tan niños

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Esas, esas mismas!! También los llaman jamones o esponjas. Son blanditas y de color blanco o rosa.

      Besos!

  2. Que buena pinta!!! Que nata hay que usar??

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Rocío,
      es mejor utilizar la de montar aunque también puedes usar la de cocinar.
      Besos!

  3.   CLARAESTHER dijo

    buenos dias. me apunto tambien a las trufas estas. en el primer paso, a que te refieres cuando dices “si son lágrimas? es algun tipo de chocolate especial? y el chocolate negro que % de cacao debe tener?