Фарш петрушки та часнику є одним із основні рецепти, яких не можна пропустити на своїй кухні тому що його використовують у незліченних рецептах, будь то для приготування браконьєра, рагу, соусу чи винегрету.
Це настільки просто і легко, що це можуть зробити навіть початківці або ті, хто новачок у своєму Thermomix. Просто несіть 2 інгредієнти і за кілька секунд у вас буде готова власна закуска бути використаним.
Скористайтеся можливістю подвоїти суми та заробити більше. Як і всі основні рецепти це теж ви збираєтеся його багато використовувати.
Основний рецепт: фарш із петрушки та часнику
Дізнайтеся, як зробити і зберегти цей рецепт. Основне, чого не може не бути на вашій кухні.
Як зберегти фарш петрушки та часнику?
Зберегти цей основний рецепт так само просто, як і зробити його. Ти маєш різні варіанти:
Перший - це помістити його безпосередньо в a мішок для морозильної камери або чиста банка і зберігайте його в морозильній камері. Вірте чи ні, суміш досить пухка, і її легко приймати порційно, коли вам це потрібно.
Другий - покласти його в чистий контейнер і покрийте його маслом. Жир запобігає окисленню або висиханню їжі, тому ви можете перекусити в холодильнику, і вона завжди буде свіжоприготованою.
Третє, і те, що мені найбільше подобається, - це покласти укус у відро з льодом, добре розподіляючи вміст, щоб кубики парні. Ми заливаємо оливковою олією першого віджиму до повного завершення, поки порожнини не заповняться, і вносимо лоток у морозильну камеру. Через кілька годин ваші кубики сформуються, ви можете їх розліпити і перекласти в мішок на блискавку або банку.
Цей останній варіант є фантастичним, оскільки він уже є розділений на порції. Вам просто потрібно взяти їх і використовувати у своїх улюблених рецептах.
Щоб дати вам уявлення, цими сумами, які я вказую, я зазвичай заповнюю лише 6 отворів у відрі з льодом. Ось чому, коли я роблю подрібнену землю подвоїти суми зробити нарізаним на деякий час.
Це кубики фаршу петрушки та часнику з оливковою олією Їх можна тримати від 3 до 5 місяців у морозильній камері.
Більше інформації - Основний рецепт: Овочеві концентровані бульйонні таблетки
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix