Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Мафіни з шоколадної стружки

Перекус230 хвилин16 людей180 калорій
1/52/53/54/55/5 (14 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Солодкий хліб з шоколадом

Смак цих булочки з шоколадною стружкою Мені це дуже нагадує шоколадні пампушки. Форма тут нічого спільного, але як смак, так і білуватий колір внутрішньої сторони булочки дуже схожі.

Ми зробили відео щоб ви могли побачити, наскільки складний цей рецепт нічого не має. Тісто робиться за 5 хвилин, у нашому склянці. Тоді нам просто потрібно обробити це руками і дочекатися відповідного часу підйому.

Я знаю, що зараз, між теплом та цінами на світло, увімкніть піч Це останнє, що ти хочеш. Ось чому я закликаю вас пам’ятати про рецепт і, як тільки з’явиться нагода, насолоджуйтесь виготовленням. Результат того вартий.

Мафіни з шоколадної стружки

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачно Так само ці солодкі хлібці з шоколадною стружкою.

Мафіни з шоколадної стружки
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: перекусити
  • Калорії: 180
  • Порції: 16
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 260 г напівжирного молока
  • 15 г свіжих хлібопекарських дріжджів
  • 500 г борошна
  • 100 г вершкового масла кімнатної температури
  • 40 г цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 75 г шоколадної стружки
  • 1 збите яйце

Підготовка

  1. У стакан кладемо молоко, дріжджі, борошно, масло, цукор і сіль. Ми програмуємо 5 хвилини, швидкість стрибка.

  2. Дістаємо тісто зі склянки і вимішуємо його руками, поки воно не утворить кульку. Ми можемо робити це в мисці, тому ми не забруднюємо стільницю.

  3. Ми кладемо кулю в цю миску і накриваємо її пластиком або тканиною. Ми даємо йому піднятися приблизно 2 години або трохи менше, залежно від температури.

  4. Знову замішуємо і додаємо шоколадні стружки, щоб вони інтегрувалися в тісто. 

  5. Тісто ділимо на 4 порції і надаємо кожній витягнутої форми, ніби це хлібні палички.

  6. Ми поміщаємо їх у форму для випікання, застелену папером для випічки, і накриваємо пластиком раніше або тканиною, яку ми використовували.

  7. Даємо піднятися приблизно годину.

  8. Ми видаляємо пластик або тканину, яка їх покриває, і фарбуємо поверхню брусків збитим яйцем.

  9. Випікаємо їх при температурі 220º приблизно 15 хвилин.

Більше інформації - Запечений смажений лосось з соусом тахіні

Джерело - Vorwerk


Відкрийте для себе інші рецепти: Загальне

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.