Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Кекси з горіхом і малиною

сніданок60 хвилин10 людей209 калорій
1/52/53/54/55/5 (48 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Кекси з горіхом і малиною

Ви любите горіх і малину? Вважаючи, що це виняткова суміш, ми представляємо ці смачні кекси чи печиво. Ідеально підходить для сніданку або перекусу.

Хоча це не їжа в будь-який час, ми запевняємо вас, що це завжди здоровий і смачний спосіб спробувати домашню випічку високої якості.

З нашим роботом ми зможемо зробити цю насолоду за кілька кроків і без зусиль, оскільки для цього потрібно лише збити інгредієнти. Щоб зробити рецепт набагато стерпнішим, ви можете переглянути крок за кроком у нашому демонстраційному відео.

Кекси з горіхом і малиною

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Спробуйте ці смачні кекси з соковитим бісквітом. Вам сподобається його поєднання волоських горіхів і малини, оскільки вони ідеально підходять для будь-якого часу доби.

Кекси з горіхом і малиною
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: сніданок
  • Калорії: 209
  • Порції: 10
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Бісквіт

  • 125 г вершкового масла, розтопленого
  • 25 мл вершків для збивання
  • 125 г цукру
  • 2 яйця
  • 1 рівна столова ложка дріжджів
  • 50 г пшеничного борошна
  • 50 г кукурудзяного крохмалю
  • 150 г волоських горіхів
  • 100 г малини

Засклений

  • 40 г цукрової пудри
  • 2 столові ложки незбиране молоко

Підготовка

  1. Ми готуємо інгредієнти перед обробкою їх за допомогою Thermomix. Щоб розтопити масло, зробимо це при низькій температурі в мікрохвильовій печі. Програмуємо його з інтервалом в 30 секунд і перемішуємо.

  2. Змішайте в мисці обидва борошна і розпушувач. В іншій мисці змішайте розтоплене вершкове масло і 25 мл збитих вершків.

  3. У склянку Thermomix ми кладемо 150 г волоських горіхів і програмуємо 15 секунд на швидкості 6. Вийміть подрібнені волоські горіхи і відкладіть.

  4. У ту ж склянку поміщаємо метелика і додаємо два яйця і 125 г цукру. Ми плануємо це на 6 хвилин при 37 ° зі швидкістю 4. Після побиття ми повертаємося до програми іншої 6 хвилин (без температури) зі швидкістю 4.

  5. Розігріваємо духовку до 180°. Додайте інші інгредієнти: борошно, дріжджі, подрібнені волоські горіхи і вершкове масло разом з вершками. Ми плануємо це на 5 секунд на швидкості 4.

  6. Піднімаємо кришку. Якщо ми помітимо, що він не добре збитий, можна закінчити збивати його лопаткою.

  7. Готуємо силіконові моди. Ми можемо змастити їх невеликою кількістю розтопленого вершкового масла. Формочки заповнюємо навпіл, оскільки при випіканні тісто підніметься. Всередину тіста кладемо дві малини. Ставимо на середню висоту в духовку, з розігрівом вгору-вниз і на 15-18 хвилин. Якщо ми помітимо, що коржі занадто сильно підрум’янюються, можна накрити їх алюмінієвою фольгою до готовності.

  8. Після завершення дайте їм охолонути у формах і вийміть їх пізніше.

  9. У миску додайте 100 г цукрової пудри і поступово додайте дві столові ложки молока. Кидаючи його, ми помішуємо з наміром, щоб у нас не залишилося занадто багато рідини. Воно повинно бути густим.

  10. Покриваємо кекси глазур’ю і прикрашаємо двома ягідками малини.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти Thermomix, Кондитерські вироби

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.