Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Простий рис з тунцем і зеленою квасолею

Рис40 хвилин4 людей420 калорій
1/52/53/54/55/5 (46 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Рис, який ви бачите на фото, буде готовий через кілька 40 хвилин. У ньому є консервована скумбрія - яку можна замінити тунцем, болгарським перцем та гарною пучком зеленої квасолі.

Ми не збираємось це змащувати маслом з сиром ні з маслом для того, що воно буде легший ніж традиційні різотто. Тим не менш, він медовий і наповнений смаком.

Бульйон, який я використовував, є Виготовлений з овочів але можна навіть покласти рибний бульйон. У відео, а також у тексті, який я залишаю нижче, ви знайдете інгредієнти та кроки.

Простий рис із скумбрією та зеленою квасолею

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Вершковий рис із зеленою квасолею, червоним перцем та скумбрією.

Простий рис із скумбрією та зеленою квасолею
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: рис
  • Калорії: 420
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 30 г цибулі шматочками
  • 2 консервованих філе анчоуса
  • 30 г оливкової олії
  • 35 г червоного перцю
  • 140 г стручкової квасолі, подрібненої
  • 320 г рису для різотто
  • 50 г білого вина
  • 700 г овочевого відвару
  • Сел
  • 140 г консервованої скумбрії або тунця, в олії або натуральній (вага вже зціджена)
  • Орегано

Підготовка

  1. Цибулю та філе анчоуса кладемо шматочками у склянку. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 5. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  2. Додайте оливкову олію, перець соломкою та стручкову квасолю. Ми програмуємо 3 хвилин, 120 °, швидкість 1.

  3. Ми включаємо рис і програму 3 хвилин, 120 °, лівий поворот, швидкість 1.

  4. Додаємо біле вино і, не розміщуючи склянку, програмуємо 1 хвилина, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  5. Тепер ми додаємо воду, сіль і трохи орегано в стакан. Змішайте лопаткою всі інгредієнти, добре досягнувши дна склянки. Ми не ставимо чашку і не кладемо кошик на кришку. Ми програмуємо 10 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  6. Додаємо тунець і знову, разом із кошиком замість келиха, програмуємо 4 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1. 

  7. Дайте рисові хвилину відпочити всередині склянки і подавайте до столу.

Більше інформації - Різотто з брюссельської капусти


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.