Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Яєчня з восьминогом

4 людей
1/52/53/54/55/5 (46 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Яєчня з восьминогом

Тобі подобається картопля Револконас? Без сумніву, це один з найбільш класичних і типових іспанських рецептів, і це те, що ... вони смачні! Що ви думаєте, якщо додати більше іспанської гастрономії за допомогою Галицький восьминіг? Ефектне поєднання, кажу вам. Смачно !!

Це рецепт, який готується надзвичайно просто, і моя порада полягає в тому, що ви не економте на олії чи паприці, що додасть йому вишуканого смаку.

Яєчня з восьминогом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Картопля перебралася з галицьким восьминогом, насолода!

Яєчня з восьминогом
  • Ірен Аркас
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 150 г оливкової олії
  • 600 г картоплі
  • 2-3 зубчики часнику
  • 1 рівна столова ложка солодкої паприки (і трохи гострої, якщо вона вам теж подобається)
  • 1 чайна ложка солі
  • 500 г води
  • 300 г вареного восьминога
  • пластівці сіль

Підготовка

  1. Ми кладемо в склянку картоплю, воду і сіль. Закриваємо склянку. Поміщуємо варому зверху восьминогом і програмуємо 20 хвилин, температура 100, лівий поворот, швидкість ложки.

    Ми проціджуємо картоплю через кошик і резервуємо. Ми подрібнюємо восьминога і теж резервуємо його.

  2. У стакан кладемо олію і часник і подрібнюємо 2 секунд, швидкість 7. 

    Опускаємо залишки кришки і стінок і програмуємо 3 хвилин, температура 120 °, швидкість ложки. Додайте паприку та програмуйте 45 секунд, температура 120 °, швидкість ложки.

  3. Розміщуємо метелика і додаємо картоплю до склянки. Ми програмуємо 15 секунд, швидкість 2.

  4. Ми подаємо на тарілки, підноси або запіканки, а зверху кладемо скибочки восьминога. Подавати з краплинкою олії, лущеною сіллю та солодкою паприкою.


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Регіональна кухня, Легко, Менше 1/2 години

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.