Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Картопля з креветками на 2

Риба30 хвилин2 людей400 калорій
1/52/53/54/55/5 (16 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Картопля з креветками - це версія, яку не можна пропустити. Простий спосіб приготування простий, але смачний обід або вечеря.

Оскільки Ірен готувала картопля, обвалена восьминогом Я не міг викинути з голови його рецепт, і він дав мені можливість спробувати нові комбінації.

Ці версії мають простоту традиційний рецепт але з інший матроський штрих і насичений ароматом, з яким ви також можете пограти, щоб презентувати оригінальні страви.

Картопля з креветками на 2

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Картопля з креветками на 2
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: риба
  • Калорії: 400
  • Порції: 2
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • Зубчики часнику 2
  • 30 г оливкової олії
  • 1 сушений перець чилі або кайенський
  • 100 г очищених креветок
  • 60 г цибулі
  • 400 г картоплі
  • 300 г овочевого відвару
  • 1 столова ложка паприки (десертного розміру) з La Vera
  • Сел
  • Перець

Підготовка

  1. Подрібнити очищений часник і перець чилі 5 секунди, швидкість 5. Опускаємо шматки у напрямку до лез.

  2. Додати олію і обсмажити протягом 4 хвилини, 120 °, швидкість 1.

  3. Додайте очищені креветки, сезон і програму 5 хвилин, 120º, швидкість 1, поворот ліворуч.

  4. Ми витрачаємо час, щоб очистити, помити і нарізати кубиками картоплю. Ми також очищаємо цибулю і нарізаємо його великими шматочками.

    Через деякий час ми видаляємо креветки, залишаючи масло в склянці.

  5. З олією креветок у склянці додайте цибулю і подрібніть її 3 секунд на швидкості 5. Опускаємо шматки, які прилипли до стінок скла, до лопатей.

  6. Ми розміщуємо метелика та браконьєр під час 2 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  7. Далі додаємо нарізану картоплю. Ми також додаємо 1 столову ложку паприки і приправляємо. Заливаємо бульйоном і програмуємо 17 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  8. Закінчивши, ми отримаємо своєрідне картопляне пюре з невеликим цілим шматочком. Ми додаємо креветки, які ми зарезервували, залишаючи деякі для прикраси. Перемішуємо протягом 15 секунд, швидкість 2, лівий поворот.

  9. Розділяємо вміст на 2 тарілки або рамекіни. Прикрасьте креветками і посипте ще трохи паприкою.

Хочете дізнатися більше про смажену картоплю з креветками на двох?

Як ви можете собі уявити, цей рецепт простий, але насичений смаком. Він заснований на препараті на основі картоплі, змішаному з часниковими креветками, що дає його дивовижний смак.

Рецепт відрізняється простотою традиційних домашніх рецептів. Оригінальний рецепт зроблений з беконом і чорізо але цього разу я хотів дати йому інший пункт, щоб перевезти нас до моря.

Для приготування цього рецепту спочатку приготуємо Креветки Скампі а потім картопля з паприкою та домашнім овочевим бульйоном, що додасть їй більше смаку. Зрештою, нам залишається лише змішати два препарати, і рецепт буде готовий.

Для цього можна використовувати обидва креветки, як креветки. У будь -якому випадку їх необхідно очистити від шкірки і, при необхідності, також видалити кишечник, щоб надати страві ідеальний результат.

Для цього рецепту краще використовувати а картопля, придатна для затирання Ось чому краще, щоб вони були борошняними і з великою кількістю крохмалю. Не має значення, пізно вони, середньопізні чи ранні. Ви можете вибрати між сортами Baraka, Desiree, Duchesse, Kennebec, Monalisa або Spunta.

Я рекомендую вам не готувати цей рецепт заздалегідь. набагато краще брати його в свіжому вигляді. Що ви можете зробити, це приготувати креветки. Тому, коли ви почнете готувати рецепт, вам залишиться тільки зварити картоплю і перемішати її.

Як не дивно, але картопля - делікатний інгредієнт погано переносить замерзання тому краще відмовитися від такого типу консервації для цього рецепту.

Цей рецепт призначений для двох людей, але, звичайно, ви можете адаптувати його до своєї родини. Вам залишиться тільки збільшити кількість і, щонайбільше, додайте пару хвилин до приготування, але решта процесу точно така ж.

Більше інформації - Яєчня з восьминогом / Картопля Револьконас

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Морепродукти, Менше 1/2 години

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.