Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Рататуй з вуграми та хрусткою шинкою

Verduras66 хвилин4 людей360 калорій
1/52/53/54/55/5 (24 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Рататуй з вуграми та хрусткою шинкою

Ця страва є традиційна ідея який був змішаний оригінальним способом, з обжерливістю. Ми приготуємо типовий рататуй за кілька простих кроків і де ми його просто розкладемо.

Наш робот — диво, він нас ріже Овочевий а потім швидко приготуйте, не турбуючись ні про що інше. The гулас Вони готуються всього пару хвилин, тому у вас вийде першокласне блюдо.

Коли рататуй і вугрі закінчені, все, що нам потрібно зробити, це приготувати a хрустка шинка серрано, дуже легко приготувати, і це додасть характеру цьому рецепту.

Рататуй з вуграми та хрусткою шинкою

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Насолоджуйтеся цією стравою, повною вітамінів, це рататуй, приготований з овочів, у супроводі вугрів і хрусткої шинки Серрано.

Рататуй з вуграми та хрусткою шинкою
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 360
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 80 г оливкової олії
  • 280 г цибулі
  • 1 середній червоний солодкий перець
  • 1 середній зелений солодкий перець
  • Зубчики часнику 4
  • 300 г кабачків
  • 1 великий помідор
  • Сіль (приблизно 1 столова ложка)
  • Чорний свіжомелений перець за смаком
  • 2 пакети дитячих вугрів
  • 2 скибочки шинки Серрано
  • 3 столові ложки оливкової олії для вугрів

Підготовка

  1. У наш стакан Thermomix ми додаємо 80 г оливкової олії.

  2. Перець очищаємо і нарізаємо великими шматочками. Цибулю очистити і розділити на чотири частини. Очистіть два часнику. Помідори очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками.

  3. Цукіні помити і великими шматками додати в склянку. Додаємо всі овочі, які попередньо нарізали, крім помідора. ми програмуємо 9 секунд на швидкості 4.

  4. Після того, як овочі подрібнені, ставимо варитися. ми програмуємо 15 хвилин при 120 ° зі швидкістю ложки.

  5. Піднімаємо кришку і додаємо нарізаний помідор, сіль і чорний перець за смаком. Знову накриваємо і варимо 20 хвилин при 120 ° зі швидкістю ложки.

  6. На сковороді розігрійте 3 столові ложки оливкової олії. Додайте два подрібнених зубчики часнику і дайте їм підрум’янитися. Далі ми додаємо маленьких вугрів і варимо, тричі перевертаючи на сковороді.

  7. Для кранчу з шинкою серрано: між двома листами паперу для випічки ми кладемо скибочки шинки серрано на дещо товсті смужки. Викладаємо на тарілку і ставимо в мікрохвильовку на максимальну потужність на 30 секунд. Виймаючи, поставте зверху тарілку і дайте охолонути.

  8. Коли рататуй готовий, викладаємо його на тарілки. Розміщуємо основу з рататуя, а над дитинчатами вугрів. Між ними кладемо хрустку шинку серрано.


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Рецепти Thermomix

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.