ادارتی ٹیم

میرا نام آئرین ہے ، میں میڈرڈ میں پیدا ہوا تھا اور میں نے ترجمے اور ترجمانی کی ڈگری حاصل کی ہے (حالانکہ آج میں بین الاقوامی تعاون کی دنیا میں کام کرتا ہوں)۔ فی الحال ، میں تھرمورسیٹس ڈاٹ کام کا کو آرڈینیٹر ہوں ، ایک ایسا بلاگ جس کے ساتھ میں کئی سالوں سے تعاون کر رہا ہوں (حالانکہ میں کافی عرصہ قبل وفادار پیروکار تھا)۔ یہاں میں نے ایک حیرت انگیز جگہ دریافت کی ہے جس سے مجھے عظیم لوگوں سے ملنے اور متعدد ترکیبیں اور ترکیبیں سیکھنے کی اجازت ملی ہے۔ میرا کھانا پکانے کا جنون اس وقت آتا ہے جب میں نے اپنی والدہ کو کھانا پکانے میں مدد کی تھی۔ میرے گھر میں ، پوری دنیا سے آمدورفت ہمیشہ تیار کیئے جاتے ہیں ، اور اس نے غیر ملکی سفر اور پاک دنیا سے متعلق ہر چیز سے میری بڑی محبت کے ساتھ ، آج میرا سب سے بڑا مشغلہ بنا لیا ہے۔ در حقیقت ، میں نے بلاگنگ کی دنیا میں کچھ سال پہلے اپنے باورچی بلاگ سبور امپریشن (www.saborimpresion.blogspot.com) کے ساتھ آغاز کیا تھا۔ بعد میں میں تھرمومکس سے ملا ، اور مجھے معلوم تھا کہ باورچی خانے میں یہ میرا بہت بڑا اتحادی ہوگا۔ آج میں اس کے بغیر کھانا پکانے کا تصور بھی نہیں کرسکتا۔

میرا نام Ascen ہے اور میرے پاس ایڈورٹائزنگ اور پبلک ریلیشنز میں ڈگری ہے۔ مجھے کھانا پکانا، فوٹو گرافی کرنا اور اپنے پانچ چھوٹے بچوں سے لطف اندوز ہونا پسند ہے۔ دسمبر 2011 میں میں اور میرا خاندان پارما (اٹلی) چلے گئے۔ یہاں میں ہسپانوی پکوان بنانا جاری رکھتا ہوں لیکن میں اس ملک سے مخصوص کھانا بھی تیار کرتا ہوں، خاص طور پر پارما کے علاقے سے - پارمیسانوس اٹلی کی "فوڈ ویلی" اور معدے کا گہوارہ ہونے پر فخر کرتے ہیں...-۔ میں آپ تک اس پاک ثقافت کو منتقل کرنے کی کوشش کروں گا، یقیناً، ہمیشہ ہمارے تھرمو مکس یا بیمبی کے ساتھ، جیسا کہ اطالوی کہتے ہیں۔

میں نے بیکنگ کے اپنے دلچسپ شوق کی شروعات 16 سال کی کم عمری ہی سے کی تھی ، اور اس کے بعد سے میں نے پڑھنا ، تحقیق کرنا اور پڑھنا نہیں چھوڑا ہے۔ میرے لئے یہ ایک چیلنج تھا کہ وہ اپنے آپ کو پوری طرح اس کے لئے وقف کردوں اور میرے باورچی خانے میں تھرمومکس رکھنے کی حقیقی دریافت ہوئی۔ مستند کھانا بنانے میں یہ زیادہ آرام دہ ہے اور اس سے کھانا پکانے کے بارے میں میرے علم میں توسیع ہوتی ہے ، یہ میرے لئے ایک چیلنج ہے اور آسان اور تخلیقی ترکیبیں پڑھانا جاری رکھنے کے قابل رہتا ہے۔

میں 1976 میں استوریہ میں پیدا ہوا تھا۔ میں نے کوریانہ میں ٹیکنیکل بزنس اور ٹورسٹ سرگرمیوں کی تعلیم حاصل کی تھی اور اب میں والینسیا صوبے میں سیاحوں کی مخبر کے طور پر کام کرتا ہوں۔ میں دنیا کا شہری ہوں اور میں اپنے اٹیچی سے یہاں ، وہاں سے فوٹو ، تحائف اور ترکیبیں لے کر آتا ہوں۔ میں ایک ایسے خاندان سے تعلق رکھتا ہوں جس میں ایک اچھ andے لمحے ، اچھ andے اور برے ایک میز کے گرد آشکار ہوتے ہیں ، لہذا جب سے میں چھوٹا تھا باورچی خانے میری زندگی میں موجود تھا۔ لیکن بلا شبہ میرے گھر میں تھرمیکس کی آمد کے ساتھ ہی میرا جنون بڑھ گیا۔ اس کے بعد لا کچارا کیپریچوسا (http://www.lacucharacaprichosa.com) بلاگ کی تخلیق عمل میں آئی۔ یہ میری دوسری بڑی محبت ہے یہاں تک کہ اگر میں اسے تھوڑا سا ترک کردوں۔ میں فی الحال تھرمیسیٹیٹس کی حیرت انگیز ٹیم کا حصہ ہوں ، جس میں میں بطور ایڈیٹر تعاون کرتا ہوں۔ میں اور کیا خواہش کرسکتا ہوں کہ اگر میرا جنون میری پیشہ وارانی کا حصہ ہے اور میرے شوق کی آواز ہے؟

مجھے کھانا پکانا پسند ہے اور لکھیں۔ تو کھانا پکانے والے بلاگ سے بہتر کیا ہے؟ تھرمیسیٹس میرے کام اور میرے شوق کو جوڑتا ہے۔ اسی لئے میں آپ کو اپنی بہترین ترکیبیں ، جو ضروری اجزاء کے ساتھ تیار کیا گیا ہے ، اور جوش و خروش کے ساتھ آپ کو ان کی طرح بنانے میں بھی بانٹتا ہوں۔

میرا نام سلویہ بینیٹو ہے اور ایلینا کے ساتھ مل کر میں نے اس بلاگ کو 2010 میں شروع کیا تھا۔ باورچی خانے سے متعلق اور خاص طور پر تھرمومکس میرا زبردست جذبہ ہے اور اس سے ظاہر ہوتا ہے۔ میں خود تھوڑا تھوڑا بڑھتا جا رہا ہوں ، خود سیکھائے گئے طریقے سے سیکھ رہا ہوں۔ میری خصوصیت میٹھی ہے .... یم یم یم۔

میرا نام ایلینا ہے اور میرا ایک جذبہ کھانا پک رہا ہے ، لیکن خاص طور پر بیکنگ۔ چونکہ میرے پاس تھرمومکس پڑا ہے ، لہذا یہ جذبہ بڑھتا گیا ہے اور یہ حیرت انگیز مشین میرے باورچی خانے میں ضروری چیز بن گئی ہے۔

گلاس پر مبنی! کچھ سال پہلے میں نے گیسٹرونکومی دنیا میں دلچسپی لینا شروع کی اور ہر باورچی خانے میں اس کی ترقی کیسے ہوئی۔ میں ، جس نے مائکروویو میں ڈالنے کے ل only صرف کنٹینر کھولیے تھے جو اسے میری غذا کی بنیاد بنا رہے ہیں۔ ایک مشہور بلاگر کا شکریہ ، میں نے باورچی خانے کا استعمال صرف فرج یا کھولنے اور کچھ بھی حاصل کرنے کے بجائے زیادہ استعمال کرنا شروع کردیا۔ کچھ سال تنہا کام کرنے کے بعد ، کبھی کبھار گھریلو آلات کے علاوہ ، میں نے باورچی خانے کا معروف روبوٹ حاصل کیا جس کے ساتھ میں چینل پر پیش کردہ زیادہ تر ترکیب تیار کرتا ہوں اور جن کا استعمال مجھے ہر روز حیرت میں ڈالتا ہے۔ اتنا کہ میں اس کا اشتراک بند نہیں کرنا چاہتا۔ خوش آمدید! اگرچہ میں عام طور پر کھانا پکانا پسند کرتا ہوں ، لیکن کچھ سالوں سے کھیلوں اور فٹنس پر مبنی طرز زندگی کے آغاز کی وجہ سے میں نے اپنی کھانے کی عادات میں کچھ تبدیلیاں کی ہیں۔ میری تیار کردہ بہت سی ترکیبیں جو ہمارے پیرامیٹرز اور ضروریات کی بنیاد پر واقعی ہماری ضرورت کے کھانے کے فلسفہ پر مبنی ہیں ، ایسے اضافے اور مصنوعات کی فراہمی ہے جو اتنے صحتمند نہیں ہیں جتنا کبھی کبھی بڑے برانڈز ہمیں فروخت کرتے ہیں۔ یہ دوسروں کے ل some ترکیب ڈھالنے کے بارے میں ہے جو بہتر ہیں (صحت مند قدرتی میٹھیوں کے لئے شوگر جیسے اسٹیویا یا سارا اناج بہتر کی بجائے)۔ تھوڑی دیر سے آپ اسے دیکھیں گے۔

جذبہ اور پیشہ ورانہ کھانا پکانا۔ چونکہ میں نے بہت سال پہلے تھرمومکس کا استعمال شروع کیا تھا ہم باورچی خانے میں مکمل طور پر لازم و ملزوم ہیں ... اور آنے والے کئی سالوں سے! تھرمیسیٹاس میں میں اپنی سب سے بہترین ترکیبیں شائع کرتا ہوں جو باورچی خانے میں شروع ہونے والے تمام لوگوں کی مدد کرنے کے ل best اپنی سب سے بہترین ترکیبیں شائع کرتا ہوں۔ کیا ہم پڑھتے ہیں؟