(20 ووٹ)
لوڈ کر رہا ہے ...
آج میں اپنی تازہ ترین عظیم دریافت پیش کرنا چاہتا ہوں: گھر میں بیلیون گولیاں (Avecrem® قسم)۔
کئی بار ہم گوشت اسٹاک کی گولی استعمال کرتے ہیں ذائقہ میں اضافہ ہمارے اسٹائوز ، اسٹیوز ، چٹنیوں کی ... لیکن یہ سچ ہے کہ ہمیں قطعی طور پر نہیں معلوم کہ وہ کس مقام پر ہیں اور وہ کیسے بنے ہیں۔ اچھا اب ہم انہیں خود بنا سکتے ہیں ، اس طرح زیادہ صحت مند اور ارزاں گوشت والا شوربہ ہے۔
جب آپ کریں گے ، آپ دیکھیں گے کہ ساخت یہ ایسی گولیوں کی طرح نہیں ہوگی جو ہم خریدتے ہیں ، یہ زیادہ پوری کی طرح ہوگی (حالانکہ اس کا انحصار سبزیوں کے پانی اور ہمارے استعمال کردہ نمک پر ہوگا)۔ لہذا ہمارے شوربے کا ایک چائے کا چمچ کم و بیش خریدار گولیوں میں سے ایک کے برابر ہوگا (یہ 1 جی مائع کے لئے 500 چائے کا چمچ ہوگا)۔ اس کے علاوہ ، اس ساخت کی بدولت ، یہ گرم مائعات میں جلدی سے گھل جاتی ہے۔
مجھے یہ نسخہ پسند ہے کیوں کہ ہم بہت زیادہ مقدار بناسکتے ہیں اور اسے رکھ ایک اچھی طرح سے بند جار کے اندر 1 سال تک فریج میں نمک کی زیادہ مقدار ہونے کی وجہ سے۔
اس کے علاوہ بھی ہے سبزی خور ورژن، سے بھرا ہوا سبزیاں اور گوشت نہیں۔
لہذا ہم آپ کو اسے تیار کرنے کی ترغیب دیتے ہیں کیونکہ جب آپ اسے آزمائیں گے تو آپ تیار کرنا پسند کریں گے۔ آپ کی اپنی گھریلو گولیاں۔
انڈیکس
گھریلو گوشت اسٹاک گولیاں (Avecrem® قسم)
ہمارے باورچی خانے میں ایک بنیادی اور ضروری نسخہ۔
مزید معلومات - بنیادی نسخہ: سبزیوں کے شوربے کی گولی
ماخذ ۔کتاب ضروری
اس ترکیب کو اپنے تھرموکس® ماڈل میں ڈھالیں
41 تبصرے ، اپنا چھوڑیں
میں آپ کو اس اصل نسخہ پر مبارکباد پیش کرتا ہوں۔ یہ پہلا موقع ہے جب میں نے اس قسم کا نسخہ دیکھا ہے۔ مجھے جو شبہات ہیں وہ یہ ہے کہ کیا واقعی میں بیمار ہوئے بغیر فرج میں طویل عرصے تک قائم رہ سکتا ہے۔
ہیلو کک ،
مجھے بہت خوشی ہے کہ آپ کو یہ پسند آیا۔ وہ لوگ جنہوں نے نسخہ ایجاد کیا ہے کہتے ہیں کہ اس میں شامل موٹے نمک کی زیادہ مقدار کی وجہ سے ، یہ اسے 1 سال تک بالکل ٹھیک رکھتا ہے۔ لیکن ، میرے معاملے میں ، چونکہ میں اسے تھوڑا سا استعمال کرتا ہوں ، لہذا یہ ایک سال تک نہیں چلتا ہے۔ ویسے بھی ، آپ ہمیشہ آدھی رقم بناسکتے ہیں اور اس سے پہلے خرچ کردیں گے۔
ہاں یہ اس وقت تک برقرار رہتا ہے، میں تصدیق کرتا ہوں۔ یہ نسخہ "ضروری" کتاب میں ہے جو تھرمو مکس کے ساتھ آتا ہے، اور میں نے نسخہ شروع سے بنایا ہے، یہ بہت اچھا ہے۔ میں اس میں ایک لونگ بھی ڈالتا ہوں، اور جو میں سبزیوں کے درمیان ہمیشہ ڈالتا ہوں وہ لیک ہے، کیونکہ یہ اسے بہت ذائقہ دیتی ہے۔
خیال یہ ہے کہ گوشت ، سبزیاں اور موٹے نمک کا وزن ایک ہی رکھا جائے۔ یعنی ، اگر آپ کے پاس صرف 140 گرام گوشت ہے ، تو پھر 140 گرام سبزیاں اور 140 گرام موٹے نمک ڈالیں۔ عمدہ !!!
ہائے کارمین!
آپ کے تبصرے کے لئے آپ کا شکریہ ، یہ جاننا ہمیشہ ہی اچھا رہتا ہے کہ کوئی ترکیب اچھی طرح سے نکلی ہے۔ مجھے انہیں مچھلی اور سبزیوں سے باہر بنانے کی کوشش کرنی ہوگی۔ میں اگلی بار لونگ کو آزما .ں گا ، یہ یقینی طور پر اس کو ایک دلچسپ لمس دیتا ہے۔
ٹھیک ہے ، ہمیں کوشش کرنی پڑے گی! میں عام طور پر ایوکریم گولیوں کا زیادہ استعمال نہیں کرتا ہوں ، لیکن مثال کے طور پر کیوبا چاول بنانا ، یا وچیسوسائز۔ اور اسے منجمد نہیں کیا جاسکتا؟
ہیلو جسی ،
اب اس نسخے کی مدد سے ، آپ اسے نمک کی جگہ ، بہت سی دوسری چیزوں کے لئے بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ ، نمک کے علاوہ ، آپ کے پکوانوں کا ذائقہ بھی بڑھا دے گا۔ اس میں نمک کی زیادہ مقدار ہونے کی وجہ سے اس کو منجمد نہیں کیا جاسکتا ہے ، یہ کبھی نہیں جم سکتا ہے۔ اگر آپ کو یہ نئی ایجاد پسند ہے تو آپ ہمیں بتائیں گے۔
مجھے واقعی میں آپ کے بلاگ کی ترکیبیں زبردست پسند ہے ، لیکن میں چاہوں گا کہ آپ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کچھ ترکیبیں دیں لیکن سویٹینر کی مقدار کے ساتھ خاص طور پر مٹھاوں کے معاملے میں… .شکریہ
ہیلو
میں ان کو بھی استعمال کرتا ہوں اور مچھلی بھی your ، یہ آپ کے برتنوں کا ذائقہ لگانے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے۔ اور قدرتی انداز میں۔ اب میں صرف کچھ سبزیاں بنانا چاہتا ہوں۔ یقینا ، میں انہیں فریزر میں رکھتا ہوں۔ اور اگرچہ وہ مکمل طور پر منجمد نہیں ہوتے ہیں ، وہ سخت سخت رہتے ہیں۔
ہیلو پاؤلا ،
یقینا. ، نمک کی وجہ سے وہ نہیں جمتے ہیں ، لیکن اگر ساخت اچھی ہے تو ، یہ جاننا بھی دلچسپ ہے۔ آپ کے تبصرے کے لئے شکریہ!
تاریخی !! میں نے اسے بہت پسند کیا ہے ، میرے خیال میں یہ گوشت کے شوربے کی تجارتی گولیاں کا ایک اچھا اور زیادہ صحت مند متبادل ہے۔ سلام
ماری کارمین 5 ،
انہیں آزمائیں ، آپ انہیں ضرور پسند کریں گے۔ اس طرح ہم صنعتی کھانا کھانے سے گریز کرتے ہیں… ہمیں واقعی میں نہیں معلوم کہ وہ کیا لے کر جاتے ہیں۔ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو آپ ہمیں بتائیں گے!
کتنی دلچسپ بات ہے ، سچ تو یہ ہے کہ میں تھرمومکس کا اتنا استعمال نہیں کرتا جتنا مجھے چاہئے۔ میرے پاس ایک سوال ہے ... یہ کس طرح استعمال ہوتا ہے؟ اسے ایک جار میں رکھیں اور چمچ کے ذریعہ استعمال کریں؟
معاف کرو میری لاعلمی ، شکریہ ، سلام
ہیلو ییا ، واقعتا ، میں اسی طرح اس کا استعمال کرتا ہوں ، ایک چھوٹا چائے کا چمچ گولی کے مترادف ہوگا۔ آپ اسے آئس بالٹیوں میں بھی ڈال سکتے ہیں اور اسے منجمد کر سکتے ہیں اور اس طرح آپ کے پاس انفرادی گولیاں کی شکل ہوگی۔ آپ دیکھیں گے کہ وہ کتنے کارآمد ہیں 🙂 اور کچھ بھی نہیں بے خبر ، آپ کو کیسے لگتا ہے کہ ہم باقی لوگوں کا آغاز ہو گیا ہے؟ ہمیں لکھنے کے لئے ایک بوسہ اور شکریہ ، یہاں ہم آپ کی ضرورت کے لئے حاضر ہیں۔
اس آسان نسخہ کے لئے شکریہ ، سچ یہ ہے کہ نمک کے مسئلے کی وجہ سے میں تجارتی گوشت کی گولیوں کا استعمال بہت کم کرتا ہوں ، مجھے لگتا ہے کہ صحت مند ہونے کے ل we ہم سب کو قدرتی کھانا بازیافت کرنا پڑے گا۔
نٹالی ،
آپ گھر میں تیار کی گولیوں کو زیادہ استعمال کرسکتے ہیں ، کیونکہ وہ صحت مند ہیں۔ یقینا، ، آپ اپنے برتنوں میں گولی کی مقدار کم کر سکتے ہیں اور اس طرح نمک کی مقدار کو زیادہ کنٹرول کرسکتے ہیں۔ یہ سچ ہے کہ ہمیں قدرتی کھانوں کی بازیافت کرنی ہوگی ... بعض اوقات ہماری زندگی کی قسم کی وجہ سے ہم آسانی کا سہارا لیتے ہیں اور کئی بار گھر میں کام کرنے میں اتنا وقت نہیں لگتا ہے۔ آپ کے تبصرے کے لئے شکریہ!
کیا کوئی جانتا ہے کہ مچھلی کا نسخہ کس طرح بنانا ہے؟ اگر ایک اور دوسرے دونوں میں ایک جیسے اجزاء ہوں۔
ہیلو پیپا ، مچھلی بالکل گوشت کی طرح ہی بنائی گئی ہے ، لیکن مچھلی کے لئے گوشت کے گرام کی جگہ (مچھلی ، ہیک ، سی باس ، سمندری شراب ، مونک فش ...) ہے۔ باقی اجزاء ایک جیسے ہوں گے۔
شب بخیر ، مجھے یہ نسخہ بنانے کی ترغیب دی گئی ہے ، میں نے ایک چائے کا چمچ سوپ میں ڈال دیا ہے اور سچ یہ ہے کہ یہ آپ کی ترکیبوں میں ہمیشہ کی طرح ایک اور 10 ذائقہ دیتا ہے۔ آپ کا بہت بہت شکریہ
مجھے آخر میں یہ نسخہ بنانے کی ترغیب دی گئی ہے ، میں نے ایک چائے کا چمچ سوپ میں ڈال دیا ہے اور اس سے یہ بہت اچھا ذائقہ دیتا ہے۔ ہمیشہ کی طرح ، آپ کی ترکیبیں کے ل another ایک اور 10
ہیلو ایم جوس ، آپ کو کتنی خوشی ہے کہ آپ نے ان کو بنایا ہے اور وہ بہت اچھے رہے ہیں! میں خوش ہوں. آپ کے تبصرے کے لئے شکریہ!
ہیلو. آپ کی شراکت کا شکریہ۔
کیا کوئی جانتا ہے کہ سبزی یا سبزیوں کی شوربے کی گولی کیسے بنائی جائے؟
شکریہ
ہائے جوانجو ، میں نے کبھی بھی بیلون کی گولیاں نہیں بنائیں ، لیکن جو نسخہ میرے پاس ہے وہ یہ ہے کہ میں تقریبا 800 900-300 گرام سبزیاں اور XNUMX گرام موٹے نمک ڈالوں ، لیکن میں آپ کو یقین دلانے میں کامیاب نہیں ہوسکتا… مجھے افسوس ہے۔ اگر آپ کرتے ہیں تو ، یہ بہت اچھا ہوگا اگر آپ ہمیں اس کے بارے میں بتاسکتے ہیں ، ٹھیک ہے؟ شکریہ!!
میں نے اکثر بلاگز میں کبھی بھی تبصرہ نہیں کیا لیکن آپ کے صفحے نے مجھے غیر معمولی کام پر مجبور کردیا۔
شکریہ سمیلا!
آئیے دیکھیں کہ مجھے پتہ چل گیا ہے ، لہذا آپ جتنی بار چاہیں برتن کو کھول اور بند کرسکتے ہیں اور یہ خراب نہیں ہوتا ہے؟
مارکیلا ، یقینا ، بس یہی سب کچھ ہے۔ آپ بوتل کھولتے ہیں اور اپنی ضرورت کی مقدار شامل کرتے ہیں (عام طور پر یہ ایک یا دو چمچ زیادہ سے زیادہ ہو جائے گا) ، پھر اس چمچ کو اچھی طرح سے چپٹا کریں تاکہ جو چمچ یا چمچ جو آپ نے لیا ہے ، اسے بچا سکے ، بوتل کو بند کردیں اور دوبارہ فرج یا سیدھا کریں۔ . یہ آپ کو کم سے کم 6 ماہ تک چلے گا ، نمک ایک بہت بڑا بچاؤ ہے۔
ہیلو ، اگر میرے پاس مرغی کا لاش ہے ، کیا میں اسے استعمال کرسکتا ہوں؟ میں تصور کرتا ہوں کہ مجھے اسے ٹوکری میں رکھنا پڑے گا ، لیکن چونکہ ہدایت میں پانی نہیں ہے ، لہذا مجھے نہیں معلوم کہ اس کا زیادہ فائدہ ہوگا یا نہیں۔ اور اگر اس کا استعمال کیا جاسکتا ہے تو ، کیا میں دوسری چیزوں کی اتنی ہی مقدار چھوڑ دیتا ہوں یا میں کچھ گوشت نکالتا ہوں؟
شکریہ !!
ہیلو جان ،
نہیں ، آپ مرغی کا لاش استعمال نہیں کرسکتے ، معذرت! مزیدار اسٹاک یا مرغی کا شوربہ بنانے کے ل Save اسے بہتر سے بچائیں (میں آپ کو سٹو شوربے کا لنک چھوڑ دیتا ہوں: http://www.thermorecetas.com/2011/02/19/receta-thermomix-caldo-de-puchero-con-gallina/). گولیاں میں ہمیں ہر چیز کو کچلنے کی ضرورت ہے ... لہذا یہاں کی لاشیں بیکار ہیں۔ ہماری پیروی کرنے کے لئے آپ کا شکریہ!
ہیلو آئرین ، ایک تحریری شوربے کی شکل میں آپ کے تحفے کے ل you آپ کا شکریہ!
جیسا کہ میں نے پہلے ایک تبصرے میں کہا تھا، تمام صنعتی ذخیرے (سوائے ان کے جو جڑی بوٹیوں میں فروخت ہوتے ہیں) میں مونوسوڈیم گلوٹامیٹ ہوتا ہے، جسے عام طور پر "ذائقہ بڑھانے والا" کہا جاتا ہے اور وہ Avecrem کے علاوہ آلو، ہیم، پنیر کے ذائقوں کے ساتھ لیتے ہیں۔ hookahs, doritos ... اور بہت سی مصنوعات جو بچے کھاتے ہیں۔
یہ بہت زہریلا ہے ، اور اسی وجہ سے میں ایک لنک چھوڑنا چاہتا ہوں ، تاکہ اس صفحے کے ذریعے ایسی حیرت انگیز ترکیبیں ، صحت کے امور اور صحت مند اور متوازن کھانے میں دلچسپی رکھنے والے ہر شخص اسے پڑھ سکے۔
http://www.amormaternal.com/2010/04/salud-el-glutamato-monosodico-peligros.html
مجھے امید ہے کہ یہ آپ کی مدد کرتا ہے !!!
ویسے ، مکمل طور پر سبزیوں کا شوربا بنانے کے ل you ، آپ 300 گرام کو چھوڑ سکتے ہیں۔ مزید 300 سبزیوں کے لئے گوشت؟
کل 600 جی آر میں سبزیوں اور 300 گرام کی نمک کا؟
شکریہ. گلے ملنا
ہیلو لوئیسہ ، آپ کے تبصرے کے لئے آپ کا بہت بہت شکریہ ، یہ بہت معلوماتی ہے۔ سبزی والے شوربے کے ل I ، میں ہر 700 گرام موٹے نمک کے بارے میں 800-300 گرام سبزیاں ڈال دیتا ، تاکہ یہ زیادہ نمکین نہ ہو۔ تم مجھے بتاؤ!
صنعتی گولیوں کا مرکب وہی معمہ ہے جو کوکا کولا کے فارمولے کی طرح ہے۔
خوش!
میرا سوال شراب سے متعلق ہے۔ میں لڑکیوں کے ل girls کھانا بنانے کے ل use اس کا استعمال کروں گا اور مجھے نہیں معلوم کہ ان کے لئے پینا آسان ہے یا نہیں ، حالانکہ یہ بہت کم لگتا ہے ... کیا آپ کو اس کے بارے میں کچھ معلوم ہے کہ اگر ان کے پاس شراب ہے تو وہ بچوں کے لئے ترکیبیں نقصان دہ ہوسکتی ہیں؟ کیا یہ شراب کے بغیر کیا جاسکتا ہے اور کیا وہی ہوگا؟
آپ کے بلاگ کا شکریہ اور مبارکباد۔ اس سے پیار کرو!
ہیلو ماریہ ، آپ اسے پوری ذہنی سکون کے ساتھ استعمال کرسکتے ہیں کیونکہ شراب ، کھانا بناتے وقت ، تمام شراب کو بخارات سے نکال دیتا ہے۔ بہرحال ، آپ کی لڑکیاں کتنی عمر میں ہیں؟ شاید ، اگر وہ بہت چھوٹے ہیں تو ، نمک کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے باؤلون کی گولیاں استعمال کرنا آسان نہیں ہے۔ ہمیں لکھنے کا شکریہ! تھرمورسیٹس 😉 کے کچنوں سے ایک بڑا گلے
اور کیا یہ ممکن نہیں ہے کہ کیوب میں نمک اور منجمد کی مقدار کو کم کیا جا؟؟
ہیلو لولا ، کوئی حرج نہیں ، آپ کے پاس نمک کی کچھ گولییں ہوں گی ، لہذا ، جب آپ ان کا استعمال کریں تو آپ کو زیادہ استعمال کرنا پڑے گا 🙂
ہیلو ، ترمومکس کے ساتھ آنے والی اس کتاب میں نمک کی مقدار آدھی ، 150 گرام ہے۔
صحیح ٹیسیٹا کیا ہے؟
خوش
میں نے ابھی یہ بنایا ہے اور میں محل رکھنا بھول گیا ہوں۔ یہ کھا گیا ہے ، براہ کرم میں اسے ٹھیک کر سکتا ہوں
یہ ضروری ہے
خوش
اس ترکیب میں میں ایک ٹوکری رکھنا بھول گیا ہوں
اور اس نے مجھے کھا لیا ہے
میں اسے ٹھیک کر سکتا ہوں ؟؟؟؟ یہ ضروری ہے
ہائے! شکریہ ! میں نوسکھiceا ہوں اور میرے پاس ٹی ایم 21 ہے ... میں سمجھتا ہوں کہ آپ جو ہدایات دیتے ہیں وہ ٹی ایم 31 کی طرف سے ہے اور مجھے تبادلوں کو کرنا پڑے گا ، ٹھیک ہے؟
معذرت اگر یہ سوال واضح ہے ... تو عام طور پر آپ کے بلاگ کی وضاحت کی جاسکتی ہے؟
ہیلو لور ، پوچھیں آپ کو کیا ضرورت ہے ہم سب نوبائ ہو چکے ہیں اور ہم پوچھ کر سیکھ گئے ہیں !! لہذا ہم سے کچھ پوچھنے میں دشواری نہ ہو۔ ٹھیک ہے ہاں ، یہ بلاگ ٹی ایم 31 پر مبنی ہے ، لہذا یہاں میں آپ کو یہ پوسٹ چھوڑتا ہوں جہاں ہم تمام ماڈلز کے درمیان فرق کی وضاحت کرتے ہیں اور جہاں آپ کو میز کے ساتھ ایک میز نظر آئے گا تاکہ آپ کسی بھی ترکیب کو اپنے تھرمومکس ماڈل میں ڈھال سکیں۔ امید ہے کہ یہ آپ کی مدد کرسکتا ہے !! اگر آپ کو کوئی اور سوالات ہیں تو ، ہمیں لکھیں! ہماری پیروی کرنے کے لئے شکریہ 🙂
گڈ مارننگ.
کل میں نے یہ ریسیپی بنائی تھی اور کافی نمکین نکلی تھی 😭
ہیلو MªDolores، آپ نمک کو اپنی پسند کے مطابق تھوڑا سا ایڈجسٹ کر سکتے ہیں، لیکن یاد رکھیں کہ زیادہ نمک اسے اس ترکیب میں محفوظ بناتا ہے۔ آپ ترکیب میں نمک کی مقدار کم کر سکتے ہیں یا کھانوں میں نمک کم استعمال کر سکتے ہیں۔ اپنے پیغام کے لئے آپ کا شکریہ!