مسالہ دار بروکولی اور آلو کے ساتھ لیمن چکن فللیٹس

Preparación

1. اوون کی گرل کو 230º پر آن کریں۔

2. ہم بروکولی کے تھیلے کو مائیکروویو میں رکھتے ہیں اور اسے صرف آدھے وقت میں پکاتے ہیں جو ہدایات میں بتایا گیا ہے (ہم اسے تندور میں پکانے والے ہیں)۔ تقریباً 2:30 منٹ ہوں گے۔

3. جب ہم ایک کنٹینر میں 4 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل، ایک چٹکی بھر نمک اور مسالوں کا مرکب تیار کرتے ہیں جسے ہم نے منتخب کیا ہے۔ ہم اچھی طرح سے ہٹاتے ہیں.

4. ہم بروکولی کو مائیکرو ویو سے باہر نکالتے ہیں، بہت احتیاط کرتے ہوئے بیگ کو کھولتے ہیں کہ خود کو نہ جلے اور بروکولی کو بیکنگ ڈش میں ڈالیں اور اس مصالحے والے تیل کے ساتھ سیزن کریں جو ہم نے ابھی تیار کیا ہے۔ ہم تمام پھولوں کو اچھی طرح سے رنگ دیتے ہیں اور اسے تندور میں ڈال دیتے ہیں تاکہ وہ ٹوسٹ ہوجائیں۔ ہم اسے تندور کے درمیانی اونچائی میں ڈالتے ہیں.

   ہم انہیں کچھ پکاتے ہیں۔ 4 منٹ یا گولڈن براؤن ہونے تک اور ہلائیں اور مزید 4 منٹ پکائیں، یا پھر، اچھی طرح بھوری ہونے تک۔

   اہم: ہمیں آگاہ رہنا ہوگا تاکہ ورق جل نہ جائیں۔

5. جب ہمارے پاس تندور میں بروکولی ہے، تو ہم منجمد آلو کو بھونتے ہیں۔

   جب وہ تیار ہو جائیں تو ہم انہیں براہ راست بروکولی کی ٹرے پر ڈال دیں، اچھی طرح ہلائیں تاکہ بروکولی اور آلو کے ذائقے آپس میں مل جائیں اور انہیں اوون میں چھوڑ دیں۔ بھٹی پہلے ہی بند.

6. چکن بریسٹ کو تیز آنچ پر بھونیں جب تک کہ وہ باہر سے اچھی طرح بھورے اور اندر سے رسیلی نہ ہوجائیں۔ ہم انہیں ہٹاتے ہیں۔

    

7. چڑھانا۔

   ہم نے چکن کو سٹرپس میں کاٹ دیا۔ بروکولی اور آلو کے اوپر رکھیں۔

   آدھے لیموں کو سلائسوں میں کاٹ کر چکن کے اوپر رکھ دیں۔ ہم خدمت کرتے ہیں اور لطف اندوز ہوتے ہیں!