Tailand qisqichbaqasi va kalamar kori

Bugun super ekzotik retsept! Keling, tayyorlaylik Tailand uslubidagi karri kalamar va qisqichbaqalardan tayyorlangan. Buni qilish juda oddiy, nomdan qo'rqmang. Tezkor karri tayyorlash uchun bu vaqtni tanlaymiz, chunki biz tayyor kori pastasini ishlatamiz, bu unga mutlaqo aql bovar qilmaydigan va haqiqiy lazzat beradi. Siz har qanday Osiyo oziq-ovqat korxonasida kori pastasini sotib olishingiz mumkin va uni har qanday tayyorlashda ishlatish juda oson. Bir nechta ranglar mavjud, men sariq rangni tavsiya qilaman, chunki u eng yumshoq va u erdan siz qizil yoki yashil rangdan foydalanishingiz mumkin, ular biroz achchiqroq.

Bizning retseptimiz kori pastasini aralashtirish va kokos sutida bir necha daqiqa pishirish kabi oddiy. Keyin biz retseptimizning ingredientlarini qo'shamiz va nihoyat, qoldiq issiqda bir necha daqiqa pishirish uchun qisqichbaqalarni qoldiramiz. Retsept 30 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyor.

Kori pastasini qanday ishlatish kerak?

Bu skovorodkaga ozgina yog' solib, shirinlik kattaligidagi choy qoshig'ini qo'shishdek oddiy. Biz uni 3 daqiqa davomida qovuramiz va biz retsept bo'yicha qolgan ingredientlarni qo'shishni davom ettirishga tayyormiz. Masalan, sho'rva, noodle, tovuq, guruch... xohlagan narsangizni tayyorlasangiz yaxshi bo'ladi. Bu ajoyib!

tez tay korri

Ushbu taomning asosiy tarkibiy qismlari kori pastasi va kokos sutidir. Bu aralash shunchaki ajoyib. Bu yerdan biz kerakli ingredientlarni qo'shishimiz mumkin. Biz go'shtni (tovuq va qo'zichoq go'shti ajoyib) yoki baliqni (oq baliq yoki qisqichbaqasimonlar juda yaxshi natija beradi) va sabzavotlarni (kartoshka, makkajo'xori, loviya, sabzi va qo'ziqorin eng yaxshi variant) tavsiya qilamiz. Yoki uni 100% vegan qilishni ham tanlashingiz mumkin.

Har qanday hamrohlikmi?

Siz uni faqat qoshiq bilan olishingiz va bu taomga ega bo'lgan nuanslar va lazzatlarning hayratidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Va, albatta, siz uni yasemin guruch, basmati guruch yoki noodle bilan birlashtira olasiz. Shou!

Kalamar va qisqichbaqalar bilan tay karri

Chop etish retsepti

Retseptni saqlang

yaqin

Iltimos, xatcho‘pga kiring

Iltimos, tizimga kiring

Hali hisob yo'qmi? Ro'yxatdan o'tish

Bugun super ekzotik retsept! Biz kalamar va qisqichbaqalardan tayyorlangan Tailand uslubidagi kori tayyorlaymiz. Tayyorlanishi juda oddiy, tez va mazali taom.

• Irene Arkas

• Oshxona xonasi: tay
• Retsept turi: baliq
• Kaloriya: 350
• Porsiya: 4

• Pishirish vaqti: 30M
• Umumiy vaqt: 30M

Tarkibi

• 16 ta xom qisqichbaqalar yoki qisqichbaqalar
• 400 g kalamar
• 1/2 chives
• 1 tish sarimsoq, maydalangan
• 30 g kungaboqar / zaytun moyi
• 1 choy qoshiq (yoki 2 osh qoshiqni yoqtirsangiz) kori pastasi
• 4 dona kardamom podasi (ixtiyoriy)
• 1 banka kokos suti (400 ml)
• 400 g suv yoki baliq bulyoni (biz bo'sh idishga kokos sutini to'ldirish imkoniyatidan foydalanamiz)
• 1 ta katta yoki 2 ta o'rta kartoshka, tozalangan va o'rta bo'laklarga bo'lingan
• 1 sabzi qalin bo'laklarga tozalangan
• bir hovuch yashil loviya (muzlatish mumkin)
• tatib ko'rish uchun yangi koriander (ixtiyoriy)
• bir chimdik tuz
• 1/2 ohak sharbati

Tayyorlash

1. Biz yog'ni stakanga, chivin va sarimsoqga solamiz. Biz parchaladik 5 soniya, tezlik 5.

2. Biz dasturlashtiramiz 14 daqiqa, qoshiq tezligi, harorat 120º.

3. Kardamom qo'shing va pishiring 1 daqiqa, tezlik 1, harorat 120º.

4. Endi biz bir osh qoshiq kori pastasini qo'shamiz va pishiramiz 1 daqiqa, tezlik 1, harorat 120º.

5. Hindiston yong'og'i suti qutisini yaxshilab silkiting, uni oching va stakanga suv va bir chimdik tuz qo'shing. Kalamar va barcha sabzavotlarni qo'shing. dasturlaymiz 20 daqiqa, harorat 100º, tezlik 1, chapga burilish.

6. Stakanni o'chiring, qisqichbaqalar qo'shing, stakanni yoping va qoldiq issiqlik bilan pishirishni kuting.

7. Ohak sharbatini qo'shing va zavqlaning!

   Xizmat qilish uchun: biz ko'proq ohak va kimga yoqsa, yangi koriander bilan hamrohlik qilamiz.