Kirish o Ro'yxatdan o'tish va ThermoRecipes-dan zavqlaning

An'anaviy sabzavotli pyuresi

Sabzavot pyuresi

Kim hech qachon qilmagan sabzavotli pyuresi? Ushbu retsept ajoyib natija beradi va bizning Thermomix-ga erishadigan to'qimalar bilan u butunlay chidamsiz. Bu pyuresi vegan, faqat sabzavotlar bilan tayyorlangan, vitaminlar, antioksidantlar, minerallar va ajoyib xususiyatlarga to'la. Agar sizda biron bir sabzavot etishmasa, tashvishlanmang, uni usiz qiling yoki boshqasiga almashtiring, bu shunchaki mazali. Va bu ham bizga yordam beradi sabzavotlardan foydalaning bizda muzlatgichda.

Es Kaloriya miqdori past, uchun ideal xun vaznni nazorat qilish, shunday qilib bolalar sabzavotlarni iste'mol qiling laktoza toqat qilmaydigan. Siz bir necha bo'lak tost yoki tofu qo'yishingiz mumkin (xuddi shunday bo'lgani kabi) tofu bilan pomidor kremi, Eslaysizmi?) Mazali.

Avtoulovlar:

  • Retsept: matn va rasm Ana Valdes (Thermorecetas-ning sobiq muharriri)
  • Video: Xorxe Mendes (Thermorecetas-ning sobiq muharriri)

Thermomix bilan sabzavotli pyuresi retsepti

Quyida sizda mavjud sabzavotli pyuresi tayyorlash uchun retsept Thermomix yordamida:

 TM21 bilan ekvivalentlar

Termomiks ekvivalentlari

Muzlatish mumkinmi? kartoshka pyuresi de sabzavotlar?

Ha, albatta ha. Ko'p marta kartoshka yoki guruch juda yaxshi muzlashmaydi, chunki ularni krem ​​yoki sabzavotli pyuresga qo'shsak, ularni muzlatib bo'lmaydi, deb o'ylaymiz. Shu bilan birga, sabzavotli pyuresda kartoshka yoki guruchning ulushi barcha pyuresi tarkibida minimal (masalan, 10%), shuning uchun mukammal muzlatilishi mumkin. Ammo, agar biz faqat kartoshka pyuresini tayyorlayotgan bo'lsak, unda uni muzlatib bo'lmaydi, chunki bu holda kartoshka ulushi 60% ga yaqin bo'lar edi.

Uni muzdan tushirishimiz kerak uni iste'mol qilishdan 24 soat oldin muzlatgichda qoldiring va keyin biz uni etarli darajada qizdirishimiz kerak, shunda u yana yaxshi tuzilishga ega bo'ladi. Bu juda muhim. Buni uchta usulda qilishimiz mumkin:

  • Eng al mikrodalga uni maksimal quvvat bilan 2 daqiqa davomida qizdiring (biz qizdirayotgan pyure miqdoriga qarab, bu vaqt uzoqroq yoki qisqaroq bo'ladi) va 1 daqiqa o'tganida va uni olib tashlaganimizda vilkalar bilan kuchli aralashtiramiz.
  • A olovda yirtqichlardan, u chekmaguncha doimo aralashtirish.
  • Termomiksda uni 4 dan 8 minutgacha qizdiring (pyuresi miqdoriga qarab), harorat 90º, tezlik 3.

Eritgandan so'ng, uni yana muzlatish mumkin emas.

Kartoshka pyuresi de sabzavotlar ozish uchun engil va pyuresi

Sabzavot pyuresi - bu a engil dietalarda yaxshi ittifoqchilar va vazn yo'qotish. Thermomix yordamida noyob to'qimalarga erishiladi, shuning uchun sabzavotli pyuresi past kaloriya dietalariga mos kelishi uchun kerakli ingredientlardan foydalanishimiz mumkin. U har qanday sabzavot va uy qurilishi tovuq go'shti, baliq yoki sabzavotli bulonlarni qabul qiladi va biz uni tofu yoki sabzavot chiplaridan foydalanishimiz mumkin.

para pyuresi tarkibidagi tuz miqdorini kamaytiring, lazzatlarni yanada yaxshilash uchun ziravorlar yoki ohak / limon sharbatidan foydalanishimiz mumkin.

Kartoshka pyuresi de sabzavotlar uy

Thermomix tufayli har qanday turdagi krem ​​tayyorlashimiz mumkin o sabzavotli pyuresi biz uy quradigan va tabiiy ingredientlar bilan tasavvur qilamiz. Faqat 20-30 daqiqada bizning pyuresi tayyor bo'ladi.

Shuningdek, muzlatgichda bo'lgan boshqa tayyorgarchilikdan qolgan yoki ortiqcha bo'lgan har qanday sabzavotni ishlatish retseptini tayyorlash va sarflash uchun yaxshi imkoniyat.

Kartoshka pyuresi de sabzavotlar kartoshka yo'q

Agar xohlasak sabzavotli pyuresi ichida kartoshkasiz qilingUnga ko'proq tana berish uchun suyuqlik miqdorini biroz kamaytirishimiz, pishloqli pishloq qo'shishimiz yoki dietaga ruxsat berilsa, guruch yoki makkajo'xori kraxmal kabi boshqa quyuqlashtiruvchi ingredientlardan foydalanishimiz kerak.

Go'sht va baliqdan olingan sabzavotli pyuresi

Bolalar salatasi va hek bilan pyuresi

Biz pyuresi yordamida go'shtni (cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki tovuq go'shti) yoki baliqni iste'mol qilishni qiyinlashtiradigan boshqa ovqatlar, go'sht yoki hid yoki ta'm kabi chaynash qiyin bo'lgan tuzilishga ega bo'lishimiz mumkin. baliqlarda bo'lgani kabi sizga yoqmaydi.

Bu holda, biz sabzavotlarni sho'rva bilan pishirganda, kattaligi bo'yicha sabzavotlarga o'xshash go'sht yoki baliq bo'laklarini qo'shishimiz mumkin. Pishirish vaqti tugagach, biz barchasini 1 daqiqada yoki 1:30 daqiqada 10 tezlikda mash tortamiz.

Albatta uni keyinroq muzlatib qo'yishimiz mumkin. Bu erda go'sht yoki baliq bilan sabzavotli pyuresi misollari keltirilgan:

Sabzavotli pyuresi tayyorlash uchun varomadan qanday foydalanish kerak

Thermomix-ning eng katta afzalliklaridan biri shundaki, unda energiya va vaqtni tejashga imkon beradigan bir vaqtning o'zida bir nechta idishlarni tayyorlashga imkon beradigan 4 ta alohida idish mavjud:

  • Stakan, bu erda bug 'hosil qiladigan narsa (suv, yasmiq pishirig'i, bulonli sabzavotlar ...) pishiramiz.
  • El savat, bu erda biz guruch yoki makaron kabi qo'shma ingredientlarni qo'yishimiz mumkin
  • Varoma konteyner, bu chuqur bo'lish bizga kartoshka, yashil loviya, brokkoli, gulkaram, sabzi kabi sabzavotlarni qo'yishga imkon beradi ... shuningdek, shaffof plyonka bilan o'ralgan ba'zi tuxumlarni salat, plomba yoki oddiygina qovurilgan tuxum sifatida tayyorlash va ishlatish uchun ishlatishimiz mumkin.
  • Varoma laganda, go'sht yoki baliq filetosini qog'oz folga turi papillotga yoki shaffof plyonkaga o'ralgan holda qo'yishimiz mumkin.

Thermomix bilan chaqaloqlar uchun sabzavotli pyuresi

Kichkintoyimiz sabzavot, go'sht va baliq kabi yangi oziq-ovqatlarni olishni boshlaganda, bu bizning Thermomix bilan pyuresni tayyorlashdir. Kichkintoylar 6 oydan boshlab sabzavot kabi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni boshlaydilar, shuning uchun biz robotimiz bilan son-sanoqsiz pyuresi va bolalar ovqatlarini tayyorlab, ularni kichik idishlarga alohida porsiya sifatida saqlashimiz va ularni muzlatishimiz mumkin. Shunday qilib, ular uchun har doim sog'lom va uy qurib tayyorlanadigan taom tayyor bo'lamiz. Bu erda sizga yaxshi tanlov qoldiramiz 6 oydan 1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun retseptlar.

Uch kishilik bolalar ovqatlari

Uch kishilik bolalar ovqatlari

Ajoyib hiyla-nayrang - qadahda turli xil sabzavotlarni tayyorlash va varoma idishidan foydalanib, turli xil go'sht va baliq turlarini plastik holda o'ralgan holda pishirish. Shu tarzda, biz tanlagan go'sht yoki baliq bo'lgan tarkibiy qism bilan sabzavotlarning bir qismini maydalashimiz va shu bilan individual pyuresi yoki bolalar ovqatini tayyorlashimiz mumkin.

Biz buni sizga qoldiramiz uchta potito retsepti ajoyib ishlaydigan TM5 uchun chaqaloqlar uchun (agar siz buni TM31 yoki TM21 bilan qilmoqchi bo'lsangiz, miqdorni ¼ ga kamaytirishingiz kerakligini yodda tuting), chunki bu ko'zoynaklar kichikroq quvvatga ega.

Va bu juda muhimdir siz shaffof plyonka bilan o'ralasiz go'sht va baliqning har bir bo'lagi alohida, shunda ba'zi ingredientlar boshqalarga ifloslanmasligi yoki lazzatlarni aralashtirmasligi kerak.

Sizga ko'rsatmalar qoldiramiz vakuumli qadoqlash, meva idishlarini (ehtiyot bo'ling, faqat mevalar, chunki go'sht, sabzavot yoki baliq xavfsiz bo'lmaydi) kilerda bo'lish juda foydali:

Va nihoyat, bizningnikiga tashrif buyurishni unutmang bolalar retsepti bo'limi, bu erda siz kichkintoylaringizni tayyorlash uchun ajoyib g'oyalarni topasiz. Siz izlayotgan narsangizni topishingizni yanada osonroq va tezroq qilish uchun retseptlarni yoshga bo'lingan holda ko'rasiz.


Boshqa retseptlarini o'rganing: Oson, Laktoza toqat qilmaydigan, 1/2 soatdan kam, Haftalik menyu, Bolalar uchun retseptlar, Tartib, Sho'rvalar va kremlar, Vegan, Vegetarian

Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

8 ta sharh, o'zingizni qoldiring

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.

  1.   OCHIQ dijo

    Salom, ismaloq yangi bo'lishi kerakmi yoki muzlatib qo'yishi mumkinmi? Agar u oxirgi bo'lsa, pishirish vaqti turlicha bo'ladimi? . Rahmat

    1.    Ana Valdes dijo

      Salom Klara, ularni muzlatib qo'yishingiz mumkin, lekin boshida qo'ymang. Ularni 4-bosqichga qo'shing va 18 o'rniga 15 daqiqa qo'ying, chunki 100º ga erishish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Quchoq!

  2.   Rita dijo

    Salom, toza mazali chiqdi
    Bu erga qo'yganingiz uchun tashakkur

    1.    Ana Valdes dijo

      Sizga rahmat, Rita. O'pish!

  3.   Toti dijo

    Kichkintoyga yoqdi, shuning uchun muvaffaqiyatli bo'ldi. Bizga juda yoqdi, rahmat !!! 🙂

    1.    Irene Arkas dijo

      Xo'sh, agar kichkintoy ruxsat bergan bo'lsa, biz bundan mamnunmiz! Toti writing yozganingiz uchun tashakkur

  4.   Mariya dijo

    Salom! Menda bir savol bor, nega siz pyuresi ezish uchun haroratning pasayishiga yo'l qo'yishingiz kerak?

    1.    Irene Arkas dijo

      Salom Mariya, bu xavfsizlik sababli. Agar Thermomix 10.000 tezlikda 10 marta aylanmaydi, agar tarkib 100 at bo'lsa, chunki bu haroratdagi chayqalish xavfli bo'lishi mumkin. 🙂