Artishok va qo'ziqorin bilan yasmiq

Bu artishok va qo'ziqorin bilan yasmiq - bu foyda olish uchun taom mavsumiy ingredientlar va shu bilan birga bizni juda yupatadigan qoshiq idishlardan zavqlaning.

Bu safar biz retseptimizni artishok bilan boyitdik. Sabzavot juda sog'lom va diuretik xususiyatlarga ega tayyorlanishi mumkin juda boshqacha yo'llar va bu yaxshi ketmoqda son-sanoqsiz ingredientlar bilan.

Siz allaqachon bilasizki, sovuq oylar bilan birga eng yaxshi yoshida. Shunday qilib, noyabrdan martgacha biz mazali va xilma-xil taomlarni tayyorlash imkoniyatidan foydalanishimiz mumkin.

Indeks

• 1 Artishok va qo'ziqorin bilan yasmiq
  • 1.1 Tarkibi
  • 1.2 Tayyorlash
• 2 Artishok va qo'ziqorin bilan yasmiq haqida ko'proq bilmoqchimisiz?
  • 2.1 Ushbu retseptni Thermomix modelingizga moslashtiring

Artishok va qo'ziqorin bilan yasmiq

Chop etish retsepti

Ushbu retseptni saqlang

Saqlash uchun tizimga kiring

Oshxona sizni zeriktirmasligi uchun bir necha xil yasmiq.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsept turi: baklagiller
• Kaloriya: 325
• Porsiya: 4

• Pishirish vaqti: 50M
• Umumiy vaqt: 50M

Tarkibi

• 80 g piyoz
• 80 g pırasa
• 80 g yashil qalampir
• 1 dona sarimsoq
• 200 g jigarrang yasmiq
• 600 g suv
• 2 artishok
• 100 g mavsumiy qo'ziqorin
• 180 g qovoq
• 150 g kartoshka
• 20 g zaytun moyi
• 1 osh qoshiq sabzavot konsentrati (retseptga qarang)
• Sal
• Murch
• Maydanoz tug'ralgan

Tayyorlash

1. Biz piyoz, pırasa, yashil qalampir va sarimsoq chinnigullarini tozalaymiz va tozalaymiz. Biz uni katta qilib kesib, stakanga qo'yamiz. Biz tishlaymiz 3 soniya, tezlik 5. Biz qismlarni pichoqlar tomon tushiramiz.

2. Yog 'va brakonerni to'kib tashlaymiz 5 daqiqa, 120º, tezlik 1.

3. Keyin yasmiq, suv va sabzavot konsentratini qo'shamiz. Biz mavsumni o'tkazamiz va dasturlashamiz 15 daqiqa, 100º, qoshiq tezligi, chapga burilish.

4. Biz kartoshkani, qovoqni, artishokni va qo'ziqorinlarni tozalash, yuvish va kesish uchun imkoniyatdan foydalanamiz.

5. Vaqt o'tgach, biz ularni stakanga qo'shamiz. Tuz va qalampirni sozlang va pishirishni davom eting 30 daqiqa, 100º, qoshiq tezligi, chapga burilish.

6. Biz piyolalarda yoki chuqur plastinalarda tarqatamiz, har bir plastinkada har xil sabzavot va qo'ziqorinlar bo'lishini ta'minlash. Bir oz maydalangan maydanoz seping.

Artishok va qo'ziqorin bilan yasmiq haqida ko'proq bilmoqchimisiz?

Pardin yasmiqlarini ho'llash shart emas, chunki ular juda tez pishiriladi. Ammo, agar siz oshxonada vaqtni tejashni istasangiz, ular suv bilan yopilgan holda taxminan 2 soat davomida namlansin va siz ushbu retseptni taxminan 30 daqiqada tayyorlab qo'yasiz.

Siz bu yasmiqlarni ozgina qo'shib boyitishingiz mumkin zerdeçal va hatto shirin qalampir.

Siz qo'shishingiz mumkin xushbo'y o'tlar dafna yaprog'i yoki maydanoz kabi. Shaxsan men dafna ta'mini unchalik yoqtirmayman, lekin bu idish-tovoqlarga juda ko'p o'ziga xoslik berishini tan olaman.

Tozalash artishoklar barcha tashqi choyshablarni olib tashlash. Qattiq uchlarini ham kesib tashlashni unutmang va markaziy pichanni ularni yasmiq tarkibiga qo'shish uchun mukammal qilib oling.

The patatlar kraxmalning bir qismini chiqarib yuborishi va bulonni qalinlashishiga yordam berishi uchun ularni bosish yaxshiroqdir. Parchalar katta ekanligiga ishonch hosil qiling, chunki ularni juda kichkina qilib qo'ysangiz, ular qulab tushadi.

Agar sizda juda suyuq bulon bo'lsa va yasmiq allaqachon pishirilgan bo'lsa, ularni pishirishni davom ettirmang, chunki ular pyuresi bo'ladi. Siz sho'rva bilan bir necha osh qoshiq yasmiqni maydalashingiz kerak va darhol olasiz qalin va mazali bulon.

Siz allaqachon bilasiz dukkakli ekinlarni pishirish vaqti Bu ularning yoshiga bog'liq. Shunday qilib, uni ko'proq pishirish daqiqalarini qo'shib sozlashingiz mumkin.

Ushbu retseptni siz qilishingiz mumkin oldindan qiling va uni muzlatgichda bir necha kun saqlang. Shuningdek muzlab qolganini tan oladi hech qanday muammosiz.

Va nihoyasiga etkazish uchun ushbu retsept tarkibida go'sht yo'qligini ayting, shuning uchun u dushanba kuni # go'shtsiz yoki vegetarian yoki vegetarian dietasida bo'lsangiz juda mos keladi. Bundan tashqari, çölyak, laktoza yoki tuxumga toqat qilmaslik uchun javob beradi. Boshqacha qilib aytganda, butun oila uchun mukammaldir.

Qo'shimcha ma'lumot -Artishok pesto /  Kartoshka va jambon bilan artishok / Uyda tayyorlangan sabzavotli konsentrat kukuni

Ushbu retseptni Thermomix modelingizga moslashtiring