(3 ovoz)
Yuklanmoqda ...
Bir necha kun oldin biz retseptini nashr etdik kek, asosiylari. Ushbu xabarda men ularni biroz boyitamiz deb allaqachon sharh bergan edim, esingizdami? Men buni nazarda tutgan edim: nok shakar bilan invert gulli kek.
Buni qilish juda oddiy ekanligidan qo'rqmang. Atirgul shaklidagi muffinlarni tayyorlash uchun biz ikkita narsani qila olamiz. Ulardan biri xamirni atirgul shaklidagi silikon qoliplarga solib qo'yishdir (oddiy, to'g'rimi?). Mog'orga muhtoj bo'lmagan boshqasi - bu keklarni qo'yishdir nok bo'laklari gul barglarini simulyatsiya qilish.
Haqida teskari shakarSiz buni uyda qilishingiz uchun mana bu xabar. Buni sinab ko'ring va siz ommaning qanchalik yaxshi ekanligini ko'rasiz, bu holda.
Sizda nima yo'q teskari shakar yoki buni qilish niyati yo'qmi? Xo'sh, men sizni keyingi kundan retseptni qabul qilishni va keklarni nok bo'laklari bilan bezashni maslahat beraman, chunki bu erda quyida tushuntiraman. Ular chiroyli, ularni tayyorlash juda oson va ular ... mazali!
Indeks
Armut atirgullari teskari shakarli bilan - kek
O'zining ta'mi va shakli bilan barchani hayratga soladigan ajoyib muffinlar. Bir nechta nok bo'laklari bilan biz ularga atirgul shaklini beramiz, ajoyib!
- Assen Ximenes
- Retsept turi: shirin
- Tayyorgarlik vaqti:
- Pishirish vaqti:
- Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 50 gramm invert shakar va 200 gramm oddiy shakar (siz ozgina shakar qo'yishingiz mumkin).
- 1 ta organik limonning terisi (faqat sariq qismi)
- 4 ta tuxum oqi
- 1 ta qisqich
- 4 ta tuxum sarig'i
- 250 g kungaboqar yog'i
- 120 g sut (men sutni sog'dim, lekin uni boshqa turini iste'mol qilsangiz, u ham ishlaydi)
- 350 g qandolat uni
- 1 paket (16 g) pishiriladigan xamirturush
- Ba'zi noklar
Tayyorlash
Agar sizda gul shaklidagi qoliplar bo'lsa, ularni ishlatishingiz mumkin - bu holda biz kapsula qo'ymaymiz-. Agar sizda bu mog'or yo'q bo'lsa, biz odatdagi keklarni tayyorlaganimizda odatdagidek kapsulalarni tayyorlaymiz.
Yog 'va sutni tortamiz va zaxiramiz. Biz uni Thermomixning tortish funktsiyasi yordamida tortamiz, uni qopqoq ustiga qo'yilgan idishga quyamiz.
Dasturlash orqali don shakarini va limon po'stini maydalashtiramiz 30 soniya, progressiv tezlik 5-10. Biz olib chiqib ketamiz.
Stakanni yuvmasdan, biz kelebekni pichoqlarga joylashtiramiz. Tuz bilan oqsillarni qo'shing va dastur qiling 4 daqiqa, tezlik 3 1/2. Ular yig'ilganda biz ularni katta idishga va zahiraga qo'yamiz.
Kelebek bilan stakanga tuxum sarig'i, teskari shakar va shakar va limon kukunini soling. Biz dasturlashtiramiz 1 daqiqa, tezlik 3 1/2.
Biz dasturlashtiramiz dasturlash vaqtisiz 3 tezlik, va biz yog'ni shisha bilan sut bilan birlashtiramiz (asta-sekin yoki stakan bilan).
Biz qopqog'ini ochamiz, kapalakni olib tashlaymiz, un va xamirturush qo'shamiz va aralashtiramiz 30 soniya, tezlik 4. Biz xamirni qorga qadar oqlarni saqlagan idishga solamiz va hamma narsani o'rab turgan harakatlar bilan aralashtiramiz.
Biz aralashmani qoliplarga tarqatamiz (biz uning hajmining 3/4 qismini to'ldiramiz) bizga ikkita qoshiq yoki qandolat sumkasi bilan yordam beradi. Biz pechni yoqamiz va 220º gacha qizdiramiz. Xamirimizni qoliplarda kamida 15 daqiqa, muzlatgichda yaxshiroq qoldiramiz (shu vaqt o'tgach, pech qiziydi).
Biz armutni tayyorlayapmiz, ularni tozalaymiz va tilimga kesib tashlaymiz.
Taxminan 15 daqiqadan so'ng biz keklarni nok bo'laklari bilan bezatamiz, gul shaklini qilamiz.
Biz pechda qolipni tanishtiramiz. Oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 10-12 daqiqa pishiring.
Xamirimiz tugamaguncha qoliplarni to'ldirishni va pishirishni takrorlaymiz.
TM21 bilan ekvivalentlar
Qo'shimcha ma'lumot - kek, Shakarni aylantiring
9 ta sharh, o'zingizni qoldiring
Salom karmen,
Siz ularni sinab ko'rganingiz qanchalik yaxshi! Men nokni fotosuratda bo'lgani kabi qo'ydim. Kek ko'tarilgach, u biroz birlashtirilgan, ammo to'liq emas va shuning uchun atirgul shakliga ega.
Agar siz ularni takrorlashga jur'at etsangiz, tilim biroz ko'proq chiqsin. Aytgancha, olma bilan ular juda yaxshi bo'ladi.
Bizni kuzatganingiz uchun katta rahmat !!
qanaqa yaxshi ko'rinadi ... men ularni yasaganimda va sizga aytsam, maylimi?
Kisses !!
Ha iltimos!!! Umid qilamanki, ular sizga yoqadi, Mayra.
Bir o'pish
Haqiqat shundaki, ular juda yaxshi bo'lishi kerak edi, kecha men ularni odatiy holga keltirdim va ularni iste'mol qilishimiz bilan ko'nglim ko'tariladi va men ularni bajaraman! Baham ko'rganingiz uchun tashakkur!
Zo'rku! Davom eting va ularni qiling, chunki ular juda chiroyli va lazzat qozonishadi. Bundan tashqari, siz har doimgidek atirgul va boshqalar shaklida bir nechta qilishingiz mumkin.
Izohingiz uchun rahmat Eli!
O'pish!
Kechirasiz, lekin teskari shakar nima? Buni menga tushuntirib berishingiz mumkin, men buni hech eshitmaganman yoki o'qimaganman. Javoblaringizni kutaman. Rahmat.
Salom Andrea,
Ushbu havolada biz invert shakar nima ekanligini va uni qanday ishlatilishini tushuntiramiz (http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/). Qanday bo'lmasin, siz bu keklarni 250 dona oddiy shakar bilan tayyorlashingiz mumkin, ular sizga ham ajoyib ko'rinadi. Agar sizda biron bir savol bo'lsa, bizga ayting, biz sizga yordam berishdan mamnun bo'lamiz. O'pish!
hola
Menga bu keklarning retseptini bera olasizmi, ammo ular kolyaklarga mos keladimi?
Ular ajoyib ko'rinishga ega!
Gracias
Salom Dolores,
Siz uyda pishiriq tayyorlash uchun ishlatiladigan bug'doy unini almashtirishingiz mumkin va bu kolyakka mos keladi.
Quchoq!