Yuklanmoqda ...
Men ushbu retseptni juda yaxshi ko'raman, chunki qaynonam uni juda ko'p tayyorlagan va men uni birinchi marta sinab ko'rganimda, uni juda yaxshi ko'rganman! Nomi ismaloq kremi Ehtimol, bu juda jozibali emas, lekin sizni ishontirib aytamanki, lazzat ajoyib. Va eng yaxshisi, bolalar uni iste'mol qilishdan mamnun bo'lishadi. Bu engil, to'yimli va tayyorlash juda oddiy.
Siz ushbu kremning qanday qilib o'ziga xos xususiyatga ega ekanligini ko'rasiz, bu sizni eyishni to'xtata olmaydi. Va bu teginish biz zaytun moyi (sariyog 'bilan solishtirganda yengilroq bo'lishi uchun) va yarim sutsiz sut asosida tayyorlanadigan engil bechamel tomonidan beriladi.
Ismaloqli krem bechamel
Bechamel sousli ismaloq kremi, hayratlanarli tuzilishga va ta'mga ega. Kam kaloriyali dietani kuzatadigan odamlar va bolalar uchun ozuqaviy va oson tayyorlanadigan taom.
TM21 ekvivalentlari
39 ta sharh, o'zingizni qoldiring
Ismaloqni muzlatib qo'yasizmi yoki oldin eritasizmi?
Salom Mercedes, qotib qolgan to'g'ri
Salom! Qanday mazali krem ... Men buni qilishim kerak! ! Tug'ilgan ismaloq haqida savol tug'iladi. Men ikkita tako singari kirib kelgan merkadonalarni sotib olaman. O'ylaymanki, men ularni to'g'ridan-to'g'ri muzdan tushirmasdan qo'yolmayman, chunki men biron bir narsani zaryad qilaman, shunday emasmi ???
Shubhani kechiring, lekin menda juda oz narsa bor.
Rahmat! !
Salom Sandra, agar ular blokga tushsalar, ularni xona haroratida yoki mikroto'lqinli pechda bir oz eritib yuborganingiz ma'qul, shunda hech bo'lmaganda blokni biroz maydalab olishingiz mumkin. Agar siz uni ichkariga qo'ysangiz, buni amalga oshirish uchun ko'p vaqt ketadi (xavotir olmang, hech narsa buzilmaydi, bizning mashinamiz buzilmaydi !!). Bu qanday sodir bo'lganligini ayta olasizmi? Quchoq !! Eh, sizga kerak bo'lgan hamma narsani so'rang, biz hammamiz shunday o'rgandik 🙂
Juda nozik krem chiqadi, men sarimsoq miqdorini yarmiga qisqartirdim, takrorlash kerak.
Salom Sonia, keyingi safar siz sarimsoqning barcha miqdorini sinab ko'rishingiz mumkin, chunki pishganida u juda yumshoq bo'ladi, ko'rasiz! Sizga yoqqanidan juda xursandman. Bizni yozganingiz uchun o'pish va tashakkur 😉
Men buni shunday qildim va biz uni yaxshi ko'rdik. Ushbu kremning teginishi mening ta'mimga ko'ra sarimsoqdir. Bu unchalik kuchli emas va unga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi. Men buni aniq takrorlayman. Rahmat.
Qanday yaxshi Vero! Darhaqiqat, sarimsoq pishirilganda umuman kuchli emas. Sizga yoqqanidan xursandman. Bizga yozganingiz uchun tashakkur! O'pish 🙂
Salom, men ushbu retseptni sinab ko'rishni istardim ... termomiks 21 bilan bir xilmi? Ba'zan mening termomiksimdagi muzlatilgan mahsulotlar natijani sug'oradi ...
Xo'sh, va harorat 90 yoki 100 ga tushadi, deb o'ylayman ...
Salom Manu,
Men retsept oxirida TM21 uchun ekvivalentlar jadvalini qo'ydim 🙂 Ishonch hosil qiling, chunki qaymoq, muzlatilgan ismaloq retseptning yakuniy natijasini o'zgartirmaydi. Sizga yoqadi degan umiddaman!
Yangi holda ismaloq bilan tayyorlansa bo'ladimi...???
Albatta arafa!! Bu ham mazali bo'ladi 🙂 bizga yozganingiz uchun rahmat!
Avvalo ... ..blogingizni tabriklayman! Ovqat pishirish va sizga o'xshagan odamlardan yordam olish juda yoqimli! Tabriklaymiz!
Men retseptni yangi va ilgari qaynatilgan ismaloq bilan sinab ko'rganmisiz, deb so'ramoqchi edim. Men yangi sabzavot sotib olishni yaxshi ko'raman va iloji bo'lsa, organik ... lekin men buni buzishni istamayman, bu holda, bu retsept natijasi.
Barchalarga salomlar
Bizni kuzatib borganingiz va retseptlarimizni tayyorlaganingiz uchun Gemma sizga katta rahmat. Siz uni yangi ismaloq bilan muammosiz tayyorlashingiz mumkin. Siz ularni oldindan qaynatishingizga hojat yo'q, chunki ular pishirish paytida sutda pishiradilar. Agar siz ularni allaqachon pishirgan bo'lsangiz, pishirishning 20 daqiqasini 3 daqiqadan 10 daqiqagacha kamaytiring. Retseptning natijasi hech bo'lmaganda buzilmasligiga amin bo'ling. Sizga yoqadi degan umiddaman! Siz menga aytasiz. Quchoqlash 🙂
Salom Irene,
Men ham sizni blogda tabriklamoqchiman, men nihoyatda bog'langanman! Va bundan oldin hech qachon mening termomiksim bilan pishirish juda boyitilgan va ajoyib natijalar bilan yangi narsalarni sinab ko'rishni xohlamagan, sizga katta rahmat!
Mening savolim Gemma bilan bog'liq, yangi ismaloq bo'lsa (bizning shahar bog'imizdan ????) miqdori bir xil, 300 grammmi?
Katta quchoq
Assalomu alaykum Maribel, 200-250 g tabiiy ismaloq bilan sizda 🙂 bor
Xabaringiz uchun katta rahmat, biz sizga yoqqanidan va bizni har kuni kuzatib borganingizdan xursandmiz. Sizsiz bu blog ma'nosiz bo'lar edi! Shunday ekan, chin dildan rahmat. Quchoq.
Salom Irene, salomlashish uchun ozroq vaqt sarflashim kerak bo'lgan ingredientlarning yarmini qo'yganimni bilmoqchiman
Salom Lola,
Vaqtni juda kamaytirmas edim. Dastlabki qadamlarda bir necha soniyani kamroq, keyin 15 o'rniga 16-20 daqiqani qo'ygan bo'lardim.
Umid qilamizki bu sizga yoqadi 😉
Quchoq!
Salom Irene,
Lazzat juda boy. Men uni to'g'ridan-to'g'ri xom tabiiy ismaloq va makkajo'xori kraxmalining o'rniga un bilan tayyorladim. Salbiy tomoni shundaki, ular juda qalin edi, masalan, kremdan ko'ra beshamel kabi, juda qalin. Menda Thermomix tarozi shikastlanganmi va un unchalik og'ir bo'lmaganmi deb o'ylayapman ... Men sutni yarim yog'siz qo'ydim, 1 litr ... kimdir bilan sodir bo'lganmi?
Gracias
Ehtimol, muammo jo'xori nişastası o'rniga unni ishlatishda edi, bu esa ko'proq qalinlashadi. Biroq, uni o'zingizning xohishingizga ko'ra engillashtirish uchun ko'proq sut yoki suv qo'shishingiz mumkin. Bizga yozganingiz uchun tashakkur! Quchoqlash 🙂
Salom,
Men hozir buni qilaman, menda tm5 bor. Mening vaziyatimda, 3-qadamda 4-tezlikni aytganda, buning iloji yo'q, chunki u juda harakat qiladi va chiqadi, shuning uchun biz 3-tezlikdamiz
Salom Natividad, hozirda bizning retseptlarimiz TM31 uchun ishlab chiqilgan, shuning uchun siz TM5 ga moslashishingiz bilan o'rtoqlashganingiz uchun juda minnatdormiz. Sizga qaymoq yoqdimi? Umid qilamanki 😉 Bizni yozganingiz uchun quchoq va rahmat.
lazzat ha, juda ko'p, ammo mening ta'mim uchun juda suyuq. Rahmat
Xuddi shu narsa men bilan sodir bo'ldi, 4-tezlikda mashina juda ko'p harakat qiladi va sut chiqadi.
Salom, Eva, uni 3 tezlikka kamaytiring va 20 min pishirish tugagandan so'ng maydalashga harakat qiling. Bizga yozganingiz uchun tashakkur!
Salom Natividad,
Xuddi shu narsa menga (3-tezlik mumkin emasligini aytganda 4-raqam) un va tabiiy ismaloq bilan sodir bo'ldi.
Qilishingiz kerak bo'lgan narsa - uni bosib ushlab turing va 7-tezlikni qo'ying, 5/10 soniyadan keyin endi hech narsa harakat qilmaydi va agar xohlasangiz juda suyuq yoki pastroq bo'lishini istasangiz, uni jimgina 7 tezlikda qoldirishingiz mumkin.
Rahmat.
Natividad uchun,
Xuddi shu narsa menga (3-tezlik mumkin emasligini aytganda 4-raqam) un va tabiiy ismaloq bilan sodir bo'ldi.
Qilishingiz kerak bo'lgan narsa - uni bosib ushlab turing va 7-tezlikni qo'ying, 5/10 soniyadan keyin endi hech narsa harakat qilmaydi va agar xohlasangiz juda suyuq yoki pastroq bo'lishini istasangiz, uni jimgina 7 tezlikda qoldirishingiz mumkin.
Rahmat.
Gonsalo uchun qo'shgan hissangiz uchun tashakkur. Siz TM5-dan ham foydalanasizmi? Har birining hiyla-nayranglarini baham ko'radigan blogingiz borligi yoqimli your Ishtirok etganingiz uchun tashakkur !!
Va bizda termomiks bo'lmaganlar uchunmi? ??
Salom Alba, juda sodda. Avval siz bechamel tayyorlaysiz, so'ngra qolgan ingredientlarni qo'shasiz. U pastki qismga yopishmasligi uchun yaxshilab aralashtirasiz. Uni 20 daqiqa pishirib, blender bilan aralashtiring. Barcha ezgu tilaklarni tilayman.
Ular faqat bizning 5 yoshli o'g'lim sut va tuxumlarga nisbatan ozgina allergiyaga ega ekanligini aytishdi, shuning uchun uni vaqtincha uni tortib oldilar va biz moslashishimiz kerak. Men sutni bulonga almashtirsam yaxshi bo'ladimi va u ham shuncha miqdorda bo'ladimi, bilmoqchiman
Assalomu alaykum, uni bir xil miqdordagi sabzavot yoki tovuq suvi bilan almashtirish juda yaxshi bo'ladi, lekin siz soya yoki bodom sutidan ham foydalanishingiz mumkin, albatta mazali !! Aytgancha, bolangizni tayyorlash uchun qiziqarli g'oyalarni topsangiz, biz sizni murosasizlik bo'limlariga tashrif buyurishga taklif qilamiz.
- Laktoza intoleransi: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-a-la-lactosa/
- Tuxumga bo'lgan intolerans: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-al-huevo/
Bizga yozganingiz uchun tashakkur !! Ikkalangiz uchun katta quchoq 🙂
Men unga yoqishi mumkin bo'lgan juda ko'p retseptlar olishimga aminman. Sizga ming rahmat?
Menimcha, xuddi shu narsa, chunki tm5 tezligi 4 haddan tashqari. Men hozirda retseptni tayyorlayapman, bu qadamni 3 tezlikda tuzatdim.
Retsept juda ko'p kamchiliklarga ega. "Muzlatilgan" narsadan boshlab. Mashina sakrab tushdi va endi u pichoqlarni keskinlashtirishni so'raydi. Bir litr sut? Termomiks tepada joylashgan. Bunday sharoitda kim yuqori tezlikni qo'yadi? Va jo'xori kraxmal bilan siz ham sarflaysiz. Keling, tartibsizlikni qanday tuzatishimni ko'raylik!
Men buni faqat tm31 bilan qildim. Yangi ismaloq va bug'doy uni bilan. Ismaloq yangi bo'lsa ham, sarimsoq xom va qaymoq juda suyuq bo'lgani uchun vaqtni 10 daqiqagacha qisqartirolmaysiz. 20 daqiqada bu juda yaxshi. Va keyin uni imkonsiz oldin xq maydalash uchun qo'yishim kerak edi. U juda ko'p harakatlanayotgan edi va sut stakanidan chiqayotgan edi. Retsepti uchun tashakkur!
Assalomu alaykum Rosa, qayerda ko'rdingizki, pishirish 10 daqiqa davom etadi? Sarimsoq va ismaloq qo'shiladigan 3-bandda u haqida gapiradi 20 daqiqa. Men ushbu retseptni 10 yildan ortiq vaqt davomida ishlab chiqaraman va u barcha TM modellari bilan mukammal darajada chiqadi. Ehtimol, agar siz yangi ismaloqni ishlatgan bo'lsangiz, ularning stakandagi hajmi kattaroqdir va dastlab siz maydalashayotgan dastlabki 10 soniya davomida stakanni qo'lingiz bilan ushlab turishingiz kerak ... ammo keyin mashina bunga qodir bo'lishi kerak. buni etarli darajada bajaring ... agar yo'q bo'lsa, demak, mashinada biron bir noto'g'ri narsa bo'lishi mumkin va siz uni texnik xizmatga topshirishingiz kerak. Bizni yozganingiz uchun sizga rahmat !! Sizga yoqqanidan xursandman 🙂
Assalomu alaykum xayrli tun, men ismaloq kremini tayyorladim va u ozgina suyuq bo'lib chiqdi, nima qilsam bo'ladi !!! ??