Konservalangan yog'da bonito

Bugun biz juda super, ammo juda oson va mazali retsept bilan tanishamiz: konservalangan yog'da bonito. Ya'ni, biz yog'da o'zimiz konservalangan orkinos tayyorlaymiz. Biz buni 100% tavsiya qilamiz, chunki bu juda oson retsept, butunlay uy qurilishi, mazali va juda mashhur. Bonitoni sotuvda yoki mavsumda topib olsak, uni sotib olishga arziydi va agar siz hozir hammasini sarflamoqchi bo'lmasangiz, uni muzlatib qo'yishingiz yoki bugun shunday tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin.

Bu shunchalik oson retseptki, unga faqat kerak bo'ladi 15 daqiqa uni tayyorlashda. Bu bonitoni maydalash, pishirish va qutilarga solib qo'yish kabi oddiy. Uni zaytun moyi bilan yaxshilab yoping va biz uni taxminan 5 kun ichida siz xohlagancha iste'mol qilamiz (salatlar, montaditolar, kartoshka bilan ...) yoki uni ustiga qo'yamiz. konserva uchun ben-marie uzoqroq turaylik. Fursatdan foydalanib, biz sizga bain-marie qanday saqlash va qanday qilish haqida yaxshi maqola qoldiramiz: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/

Indeks

• 1 Konservalangan yog'da bonito
  • 1.1 Iltimos, xatcho‘pga kiring
  • 1.2 Tarkibi
  • 1.3 Tayyorlash

Konservalangan yog'da bonito

Chop etish retsepti

Xatcho'p

yaqin

Iltimos, xatcho‘pga kiring

Iltimos, tizimga kiring

Hali hisob yo'qmi? Ro'yxatdan o'tish

Biz o'zimiz konservalangan orkinosni yog'da atigi 15 daqiqada tayyorlaymiz. Oddiy, iqtisodiy va juda amaliy retsept.

• Irene Arkas

• Oshxona xonasi: ispan
• Retsept turi: baliq
• Kaloriya: 98
• Porsiya: 4

• Pishirish vaqti: 15M
• Umumiy vaqt: 15M

Tarkibi

• Katta bo'laklarda 500 g bonito, suyaklar va teridan yaxshi tozalanadi
• 1 litr suv
• 100 g tuz
• qo'shimcha zaytun moyi
• 1 dafna yaprog'i

Tayyorlash

1. Katta qozonda suv, tuz va dafna yaprog'ini qaynatib oling.

2. Suv qaynab ketgach, orkinos qo'shing va uni pishiring 10 daqiqa. Yaxshilab to'kib tashlang va changni yutish qog'oz bilan quriting.

3. Ba'zi konservalangan bankalarda biz bir chayqalish qo'yamiz yog ' pastki qismida va biz orkinos bo'laklarini juda yaxshi joylashtirilgan (tashqi tomondan eng katta va bo'shliqlarni to'ldirish uchun eng kichik) joylashtiramiz. To'liq zaytun moyi bilan yoping va idishlarni yaxshilab yoping.

4. Qayiqlar ishlab chiqarilgandan so'ng, biz:

   • Uni ichida saqlang muzlatgich 3-5 kun va uni iste'mol qiling.
   • ularni qo'ying suv hammomi Shunday qilib, biz bir necha hafta saqlashimiz mumkin: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/