Bugun biz biroz boshqacha boshlang'ich bilan keldik: guakamol bilan to'ldirilgan tuxum, orkinos va smetana bilan. Biz unga boshqacha tus berishni xohladik orkinos va pomidor bilan to'ldirilgan klassik tuxum, Agar bir kun biz guakamol tayyorlagan bo'lsak va bizda qolgan bo'lsa, oziq-ovqat sifatida ham ishlatilishi mumkin bo'lgan ba'zi to'ldirilgan tuxumlarni tayyorlash uchun.

Albatta, guakamol tez oksidlanadi, shuning uchun:

Ha, biz guakamolni qayta ishlatish Oldingi tayyorgarlikdan biz guakamolni shaffof plyonka bilan juda yaxshi qoplaymiz va ertasi kuni yoki o'sha kechada biz tuxum qilamiz. Bu uzoq davom etmaydi, chunki u zanglab ketadi.
Si biz hozirda guakamolni tayyorlaymiz tuxumni darhol tayyorlab, darhol iste'mol qilishimiz muhim.

Men unga maydalangan chili yoki hatto bir necha tomchi Tabasko bilan achchiq teginishni yaxshi ko'raman. Lekin, albatta, agar siz achchiq bo'lishni xohlamasangiz, u holda ham qilishingiz mumkin.

Indeks

1 Guakamol, orkinos va smetana bilan to'ldirilgan tuxum

Guakamol, orkinos va smetana bilan to'ldirilgan tuxum

Chop etish retsepti

Ushbu retseptni saqlang

Saqlash uchun tizimga kiring

Bir oz boshqacha boshlang'ich: guakamol bilan to'ldirilgan tuxum, orkinos va smetana bilan. Agar oldingi boshqa preparatdan guakamol qolgan bo'lsa, bu foydalanish uchun ajoyib retseptdir.

Irene Arkas

Oshxona xonasi: Meksika
Retsept turi: abituriyentlar
Porsiya: 4

Pishirish vaqti: 15M
Umumiy vaqt: 15M

Tarkibi

Guakamole

5 novda yangi koriander
50 g piyoz to'rtdan bir qismga bo'linadi
1/2 yangi chili yarmiga bo'lingan va urug'langan (ixtiyoriy)
1/2 chinnigullar sarimsoq
1/2 pomidor choraklarga bo'linadi
250 g pishgan avakado, tozalangan va chuqurchalari tozalangan
1 osh qoshiq ohak sharbati
1 / 2 choy qoshiq tuz

boshqalar

4 ta tuxum
100 g smetana
Yog'da 1 quti orkinos
bezatish uchun qora kunjut (ixtiyoriy)

Tayyorlash

Qaynatilgan tuxum

Tuxumni termomiksimizda pishiramiz. Mana retsepti mukammal tuxumni qanday pishirish kerak. Bizning retseptimiz uchun biz ularni 14 daqiqaga dasturlashtiramiz.
Biz ularni savatdan olib, sovuq suv bilan idishga solamiz. Retseptning qolgan qismini tayyorlaganimizda biz zahiraga olamiz.
Guakamole

Korianderni stakanga soling va maydalang 3 soniya, tezlik 7.
Piyoz, qalampir, sarimsoq va pomidor qo'shing, maydalang 5 soniya, tezlik 5. Biz piyola va rezervga olib tashlaymiz.
Avakado, ohak sharbati va tuzni stakanga soling, maydalang 5 soniya, tezlik 4.
Zaxira qilingan aralashmani qo'shing va aralashtiring 5 soniya, tezlik 3. Bir piyola ichiga quying, tuz darajasini tekshiring va zaxiralang.
Majlis

Tuxumni tozalang va yarmini oching. Sarig'ini idishga soling va zaxira qiling.
Biz sarig'i qo'ygan idishga, yarim quritilgan yog'li qutichaga qo'ydik (biz yog'ni zaxira qilamiz).
Idishdagi sarig'i va orkinosni vilkalar bilan yaxshilab aralashtiramiz va guakamolni asta-sekin qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz.
Biz tuxumni bu aralashma bilan to'ldiramiz, ularni bir choy qoshiq smetana bilan yopamiz, bankadan bir chayqash yog'ini qo'yamiz va qora kunjut bilan bezatamiz.

Agar kunjutdan foydalanishni xohlamasangiz, maydalangan koriander bilan ham bezashimiz mumkin.

ThermoRecipes

Guakamol, orkinos va smetana bilan to'ldirilgan tuxum

Guakamol, orkinos va smetana bilan to'ldirilgan tuxum

Tarkibi

Tayyorlash

Qaynatilgan tuxum

Guakamole

Majlis

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring Javobni bekor qilish