Homilador bo'ling

Bu nonlarni eyaveringlar homilador bo'ling uyda u haqiqiy noziklikka aylandi. Va ularni yaratish juda ko'p mehnat talab qilgani uchun emas, balki Parmada va menimcha Italiyaning qolgan qismida xorizo ​​yo'q!

Ajoyib, ammo haqiqat. Ularda juda ko'p mazali kolbasalar (prosciutto, salami ...) juda ko'p turli xil pishloqlar (parmesan, ricotta ...), ammo ularda yo'q CHORIZO.

Baxtimizga, oxirgi marta Ispaniyada bo'lganimizda Brixuegadan bir nechta torlarni olib keldik va shu tufayli bugun biz hashamatli atıştırmalıkta bo'lamiz.

Preñaos bulochkalarini tayyorlash juda oson, ammo hamma narsa singari tova, ularga ko'tarilish uchun vaqt kerak. Ideal - ularni yangi xorizo ​​bilan tayyorlash va agar ular iliq, yangi tayyorlangan holda iste'mol qilinsa, ular eng muhimi. Ammo agar siz ularni xorizo ​​bilan to'ldirishni xohlamasangiz (yoki sizda yo'q bo'lsa), uni pishloqga almashtirishingiz mumkin yoki nima deb o'ylaysiz. Va yana bir afzallik, siz ularni muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Unga hamrohlik qilish uchun siz quyilgan tabiiy sidr haqida nima deb o'ylaysiz? Qo'limizdan kelmaydiganlar, bundan zavqlanamiz maxsus olma sharbati Irene bizga o'rgatgan.

Preñaos retsepti "Shunchaki ajoyib" kitobidan olingan va bu holda ular sarlavha bilan xato qilmaganlar. Ulardan zavqlaning!

Indeks

• 1 Homilador bo'ling
  • 1.1 Tarkibi
  • 1.2 Tayyorlash
• 2 TM21 bilan ekvivalentlar

Homilador bo'ling

Chop etish retsepti

Ushbu retseptni saqlang

Saqlash uchun tizimga kiring

Bolalar va kattalar, ziyofatlar yoki ekskursiya uchun atıştırmalık sifatida ideal bo'lgan xorizo ​​bilan to'ldirilgan va Thermomix bilan tayyorlangan ajoyib non.

• Assen Ximenes

• Retsept turi: Merienda

• Tayyorgarlik vaqti: 1soat 30M
• Pishirish vaqti: 5M
• Umumiy vaqt: 1soat 35M

Tarkibi

• 180g sut
• 30 g yangi siqilgan xamirturush
• 1 ta tuxum
• Xona haroratida 100 g sariyog '
• 450 g kuchli un
• 2 choy qoshiq tuz
• 200 g yangi xorizo

Tayyorlash

1. Biz sutni stakanga qo'yamiz va dasturlaymiz 1 daqiqa, 37º, tezlik 2.

2. Xamirturush qo'shing va aralashtiring 10 soniya, tezlik 2.

3. Tuxum, sariyog 'va unning yarmini qo'shing va dasturlang 30 soniya, tezlik 6.

4. Qolgan un va tuzni stakanga qo'yamiz. Biz dasturlashtiramiz 2 daqiqa, stakan yopiq, boshoq tezligi.

5. Xamir stakan ichida, uning hajmi ikki baravar ko'payguncha (taxminan 40 daqiqa) tursin.

6. Uning hajmi ikki baravar ko'payganida, xamirni spatula va dastur yordamida tushiring 1 daqiqa, stakan yopiq, boshoq tezligi.

7. Xamirni stakandan olib, un bilan changlangan ish joyiga qo'yamiz va silindr shaklida shakllantiramiz. Taxminan 50 g xamirning bir qismini kesib tashladik va ularni shar shaklida shakllantirdik. Biz har bir to'pning ichiga xorizoning bir qismini kiritamiz, ularni pastki qismida yopamiz. Oldindan tayyorlangan nonlarni oldindan pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisi ustiga qo'ying va ular hajmi ikki baravar ko'payguncha (20 yoki 30 daqiqa) turing.

8. Biz pechni 180º gacha qizdiramiz. Biz preñaoslarni kaltaklangan tuxum bilan bo'yab, pechkani pechga qo'yamiz. Biz ularni oltindan olganda chiqaramiz (taxminan 15 yoki 0 daqiqadan so'ng).

Ushbu retseptlarni o'tkazib yubormang:

• Kartoshka, sabzavot va tovuq salatasi
• Sabzavotli guruchli ichimlik bilan laktoza va tuxumsiz kukilar
• Hammayoqni va pastırma bilan risotto
• Nohut va sabzi to'plari

TM21 bilan ekvivalentlar

Qo'shimcha ma'lumot - Maxsus olma sharbati