Biz tayyorlaymizmi risotto? Biz uni kolbasa, no'xat va sabzi bo'laklaridan tayyorlaymiz.

Bu holda biz guruchni bulon bilan pishiramiz Pishirilgan lekin siz boshqa go'sht yoki hatto sabzavotli bulondan foydalanishingiz mumkin.

Tayyor bo'lgach, ozgina sariyog 'qo'shib, muloyimlik bilan aralashtirib, sariyog' qo'yishingiz mumkin.

Natijada a qaymoqli guruch va lazzatga to'la. Ushbu risotto va oddiy salat bilan siz haftaning istalgan kunida ovqatlanasiz.

Indeks

No'xat, sabzi va bel bilan risotto

Tayyorlanishi juda oson risotto, pishirilgan bulon bilan.

Bug'da pishirish uchun:

Risotto uchun:

Bug'da pishirish uchun stakanga suv va tuz tushiring. Tozalangan va tug'ralgan sabzi savatga soling. Biz no'xatlarni varoma idishida tarqatamiz. Dasturlaymiz 30 daqiqa, varoma harorati, tezlik 1.
Varomani ham, savatni ham olib tashlang va uning tarkibini zaxiralang. Suvni stakandan olib tashlang (bizga kerak bo'lmaydi) va stakanni quriting.
Piyozni stakanga bo'laklarga soling va dasturga soling 5 soniya, tezlik 5.
Statula devorlarida qolgan narsalarni spatula bilan tushiramiz. Yog 'va dasturni qo'shing 3 daqiqa, 120º, tezlik 1.
Guruch va 80 gramm belni qo'shing. Kubokni qo'ymasdan biz dastur qilamiz 3 daqiqa, 120º, chapga burilish, tezlik 1.
Biz vino qo'shamiz. Biz kubokni va dasturni qo'ymaymiz 1 daqiqa, 100º, chapga burilish, tezlik 1.
Bulyon qo'shing va har bir narsani spatula bilan aralashtiring, stakanning pastki qismida joylashgan guruchni yaxshilab ko'taring. Biz savatni qadah o'rniga, qopqog'iga joylashtiramiz. Dasturlaymiz 9 daqiqa, 100º, chapga burilish, tezlik 1.
Endi no'xat va sabzi qo'shing. Biz savatni chashka va dastur o'rniga qo'yamiz 5 daqiqa, 100º, chapga burilish, tezlik 1.
Bizning risottomiz stakanda taxminan bir daqiqa tursin.
Biz darhol bir necha bo'lak xom belbog' bilan bezatib xizmat qilamiz.

Qo'shimcha ma'lumot - Madrid oshxonasi