Asosiy retsept: shakar shakar

Shakar kukuni, shakar shakar, shakar shakar va yuqoriga shakar stakan. Bu ma'lum bo'lgan ko'plab atamalar mavjud shakar kukuni qandolat va qandolat uchun zarur. Haqiqat shundaki, barcha shartlar to'g'ri, faqat oxirgisidan tashqari, chunki bu ingliz tilidan kelib chiqmaydi (shisha = kristall), lekin frantsuz tilidan (muzlik = muz). Ispaniyada eng ko'p qabul qilingan shakar shakar, ammo Kolumbiyada bu shunday shakar kukuni; Venesuelada bu shunday nevazukar; bu Chilida shakar gul; va boshqa ko'plab mamlakatlarda, masalan, Argentina, Boliviya, Ekvador, Paragvay, Peru va Urugvayda shakar aqlga sig'maydigan. Agar ismimni unutib qo'ysam, iltimos, meni kechiring va baham ko'ring, biz har doim sizning hissalaringizdan ko'p narsalarni o'rganamiz.

Shakar muzi ko'plab retseptlarda qo'llaniladi: kukilar, xamir ovqatlar, kek… Savdo versiyasi odatda an'anaviy oq shakarga qaraganda qimmatroq. Biroq, Thermomix yordamida biz blankani sotib olamiz va 1 daqiqadan kamroq vaqt ichida shakar shakarimiz bor. Faqat turbodan foydalaning.

Indeks

• 1 Shakar kukuni - Asosiy retsept
  • 1.1 Tarkibi
  • 1.2 Tayyorlash
  • 1.3 Eslatmalar
• 2  TM21 bilan ekvivalentlar

Shakar kukuni - Asosiy retsept

Chop etish retsepti

Ushbu retseptni saqlang

Saqlash uchun tizimga kiring

Icing shakar - bu dunyodagi ko'plab nomlarni olgan qandolat va qandolatchilik uchun shakar kukuni. Shakar muzqaymoq, shakar shakar, shakar shakar, neva shakar yoki shakar kukuni ularning bir qismidir.

• Ana Valdes

• Oshxona xonasi: frantsuzcha
• Retsept turi: shirin
• Kaloriya: 400
• Porsiya: 250 g

• Pishirish vaqti: 1M
• Umumiy vaqt: 1M

Tarkibi

• 250 g oq shakar

Tayyorlash

1. Shakarni stakanga soling. Pichoqlar va oynalar toza va umuman quruq bo'lishi kerak (bu juda zarur)

2. Maydalang 40/5 progressiv tezlikda 10 soniya

Eslatmalar

Stakan va pichoqlar toza va quruq bo'lishi kerak.
Bir vaqtning o'zida 300 g dan ortiq qilish qulay emas. U teng ravishda purkamaydi.
Tarkibni qo'shib, uni xushbo'ylashtirishi mumkin: ozgina vanil (xom yoki chang emas, suyuqlik), ozgina sitrus po'stlog'i (har doim suvsizlangan), dolchin.
U shakar kabi yopiq konserva idishida saqlanishi mumkin. Agar uni uzoq vaqt yoki namligi yuqori bo'lgan joyda saqlamoqchi bo'lsangiz, 20 g makkajo'xori kraxmalini maydalashdan oldin shakar qo'shing. Un tarkibidagi kraxmal namlikni yutadi va uning pishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.

 TM21 bilan ekvivalentlar

Qo'shimcha ma'lumot - Qisqichbaqasimon shokoladli pechene, Qizil mevali pirojnoe, Shokoladli tort