(9 ovoz)
Yuklanmoqda ...
Bu empanada yaratish mumkin bo'lgan oddiy g'oya tez, sog'lom retsept va ajoyib ta'mi bilan. Uni to'ldirish juda ko'p xususiyatlarga ega va oilaning barcha a'zolari uchun ajoyib retseptdir.
Bizga allaqachon ishlab chiqarilgan sotiladigan amaliy puff pastries bilan mazali empanadalarni yaratishdan oddiyroq narsa yo'q. Faqat kerak to'ldirishni tayyorlang va pishiring.
Ushbu retsept klassik kabi tayyorlanadi pomidor bilan orkinos empanada, lekin uni kamroq sous qo'shish yoki uni yo'q qilish orqali o'zgartirish mumkin. Natija har qanday variantda mukammal bo'ladi.
Tez va mazali orkinos empanadasi
Sabzavotlar va uy qurilishi qovurilgan pomidor bilan tayyorlangan mazali orkinos empanadasi. Uning to'ldirilishi sariyog 'asosidagi qat'iy pishiriq va pechning teginishi bilan mukammal birlashadi, bu esa uni chidab bo'lmas taomga aylantiradi.
- Alicia tomero
- Oshxona xonasi: ispan
- Retsept turi: abituriyentlar
- Kaloriya: 340
- Porsiya: 12
- Tayyorgarlik vaqti:
- Pishirish vaqti:
- Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 2 varaq sariyog 'bilan puff pasta
- 1/2 piyoz
- 1/2 qizil qalampir
- 1/2 yashil qalampir
- 2 sarimsoq chinnigullar
- 390 g uy qurilishi pomidor sousi, sabzavotsiz
- Yog 'yoki tuzlangan 250 g orkinos
- 30 g zaytun moyi
- 1 ta tuxum
Tayyorlash
Biz piyoz, qizil qalampir va yashil qalampirni tozalaymiz. Biz uni juda kichik bo'lmagan bo'laklarga kesib tashlaymiz. Sarimsoqni tozalang va juda kichik bo'laklarga bo'ling.
Katta qovurilgan idishda yog'ni to'kib tashlang va maydalangan sarimsoq qo'shing. Biz uni issiqqa qo'yamiz va uni bir necha soniya qovuramiz. Keyin tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing va sabzavotlar yumshatilguncha pishiring.
Uyda tayyorlangan qovurilgan pomidor sousini qo'shing va aralashtiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda 5 daqiqa sovutib oling.
Qattiq xamirni tayyorlaymiz. Plitalardan birini pergament qog'oziga va pishirish tepsisi ustiga yoyib chiqdik.
To'ldirishni xamirga to'kib tashlang va qirralarga etib bormasdan yoying. Orkinosni to'kib tashlang va uni pomidor sousiga yoying.
-
Biz boshqa plastinkani tepaga joylashtiramiz va tomonlarni birlashtiramiz. Barmoqlar yordamida biz uni birlashtira olamiz va yumshoq to'lqinlar hosil qilamiz.
Biz tuxumni uramiz va cho'tka yordamida xamirdan bir qismini uzaytiramiz. Vilka yordamida sirtni teshing.
Biz uni o'rtasiga joylashtiramiz 200 ° pech, yuqorida va pastda issiqlik bilan, atrofida 12 daqiqa Biz empanadani issiq yoki sovuq holda xizmat qilamiz.
2 ta sharh, o'zingizni qoldiring
Bu kvadratga o'xshash puff pastasini qayerdan sotib olsak bo'ladi?
Men ishlatganim Mercadonadan, muzlatgichda. Ammo uni rasmiy brendlar bilan sotadigan son-sanoqsiz supermarketlar mavjud. Men uni muzlatilgan oziq-ovqat sohasida ham ko'rganman. Hissangiz uchun tashakkur.