Kirish o Ro'yxatdan o'tish va ThermoRecipes-dan zavqlaning

Uyda tayyorlangan tovuq sho'rva konsentrati

Carnes60 daqiqa
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 Ovoz berilmagan
Yuklanmoqda ...

por Assen Ximenes

Bugun biz sizga a tayyorlashni o'rgatamiz uy qurilishi tovuq suvi konsentrati biz bir necha oy davomida muzlatgichda mukammal saqlashimiz mumkin. Yo'nalish oxirida topadigan videoda uning tarkibi va tashqi ko'rinishi, shuningdek ingredientlarni ko'rasiz. Va, albatta, uni bizning oshxona robotimiz yordamida tayyorlash qanchalik sodda.

Bu sizga yordam beradi sho'rva, paella tayyorlash uchun, risottolar, kremlar yoki pishiriqlar. Siz bu aralashmaning choy qoshig'ini faqat bir litr suvda suyultirishingiz kerak bo'ladi va siz tayyor bo'lasiz.

Bir choy qoshiq Men qo'ygan narsam, lekin siz o'zingizning didingizga yoki har bir taomning xususiyatlariga qarab ko'proq yoki ozroq qo'yishingiz mumkin.

Uyda tayyorlangan tovuq sho'rva konsentrati

Chop etish retsepti
Ushbu retseptni saqlang

Ushbu kontsentrat yordamida biz bir necha daqiqada tayyorlanadigan tovuq bulyoniga ega bo'lishimiz mumkin. U bir necha oy davomida muzlatgichda saqlanadi.

  • Assen Ximenes
  • Oshxona xonasi: an'anaviy
  • Retsept turi: go'sht
  • Pishirish vaqti:
  • Umumiy vaqt:

Tarkibi

  • 300 g tovuq go'shti (yaxshi sonlar, ammo bu vazn suyaksiz, terisiz va tendonsiz)
  • 65 g pırasa
  • 45 g piyoz
  • 90 g selderey
  • 4 xil aromatik o'tlar, faqat barglari (petrushka, kekik, oregano va bibariya)
  • 150 g qo'pol dengiz tuzi
  • 100 g oq sharob
  • 1 quritilgan dafna yaprog'i

Tayyorlash

  1. Ushbu retsept uchun eng yaxshisi tovuq sonlaridan foydalanishdir. Biz ularni tozalashimiz va suyak qilishimiz kerak, shuningdek tendonlarni olib tashlashimiz kerak. 300 g toza go'sht olish uchun bizga taxminan 800 g son (shuningdek, sabr-toqat) kerak bo'ladi

    Biz tovuq go'shtini stakanga qo'yamiz va dasturlaymiz 5 soniya, tezlik 7. Biz olib chiqib ketamiz.

  2. Endi biz barcha sabzavotlarni va xushbo'y o'tlarni (faqat barglari) qo'yamiz. Biz dasturlashtiramiz 10 soniya, tezlik 5.

  3. Tuz, maydalangan tovuq go'shti, sharob va dafna bargini qo'shing. Biz joylashtiramiz savat qadah o'rniga qopqoqda. Biz dasturlashtiramiz 25 daqiqa, varoma harorati, tezlik 2.

  4. Biz savatni olib tashlaymiz, stakan qo'yamiz va dasturlash bilan aralashtiramiz 1 daqiqa, tezlik 7.

  5. Biz aralashmani shisha idishga solib, uni yopamiz. Sovuq bo'lsin.

Eslatmalar

Sovuq bo'lsa, uni muzlatgichga qo'yishimiz kerak. Shu tarzda u bir necha oy davomida saqlanib qoladi. Uni ishlatish uchun biz 1 litr suv uchun bir choy qoshiq, shirinlik kerak bo'lishini bilishimiz kerak. Garchi siz ushbu dozani o'zingizning didingizga va har safar bulonni berishingizga qarab o'zgartirishingiz mumkin.

Qo'shimcha ma'lumot - Risotto alla piedmont

Manba - Vorwerk


Boshqa retseptlarini o'rganing: Carnes, Sho'rvalar va kremlar

Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Izoh, o'zingiznikini qoldiring

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.

  1.   Xose Raul dijo
    qiladi 3 yil

    Men uni muzlatgichga qo'yish haqida bilishga qiziqaman. Mening tilim ispan tilidir, lekin men uchun muzlatgich muzlatgich emas. Shuning uchun mening savolim quyidagicha: Siz uni bir necha oygacha muzlatib qo'yishni yoki shunchaki muzlatgichning sovuqiga qo'yishni nazarda tutasiz.

    Xose Raulga javob