Kirish o Ro'yxatdan o'tish va ThermoRecipes-dan zavqlaning

Oq qushqo'nmas Vichyssoise

Cremas37 daqiqa3 ta odam225 kaloriya
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 Ovoz berilmagan
Yuklanmoqda ...

por Mayra Fernandez Joglar

Endi qushqo'nmas bilan an'anaviy vichyssoise

Yozda mening Thermomix gazpachos, limonadlar va shu kabi oq qushqo'nmas vichissoz kabi sovuq sho'rvalarni tayyorlashni to'xtatmaydi, bu sizga yaxshi bo'lishga imkon beradi. butunlay tabiiy usulda oziqlanadi va namlanadi.

Klassik retseptni qabul qilish va uni ingredientlarni qo'shish yoki o'zgartirish orqali aylantirish kabi hech narsa yo'q. Agar bu bizni turli xil va kam yog'li parhezga olib boradigan bo'lsa, hamma narsaga ruxsat beriladi. Agar sizda g'oyalar etishmasa, bo'limni ko'rib chiqing Yozgi retseptlar, yuzlab retseptlar sizning barmoq uchida.

Yaxshi vichissoaz qilish uchun siz faqat pırasa oq qismini ishlatishingiz kerak, shuning uchun ham shunday bo'ladi juda oq va ishtahani ochadigan krem. Bundan tashqari, kartoshka tufayli uning tuzilishi baxmalga o'xshaydi, bu bizning retseptimizga qo'shiladi.

Sizga a ni yasashni ko'rsatmaganimizga ancha bo'ldi an'anaviy vichyssoise. U erdan biz bilan bir nechta versiyalar yaratdik olma, qovoqcha, pomidor va yalpiz, va boshqalar. Bizning taklifimiz bugungi kunda ko'proq diuretik hisoblanadi  oq qushqo'nmas.

Har qanday holatda, vichissoazni tayyorlash juda oson. Bu sizga imkon beradi oldindan tayyorlang va muzlatgichda qoldiring xizmat qilish vaqtigacha va siz har doim eyishga tayyor yangi taomga ega bo'lasiz.

Oq qushqo'nmas Vichyssoise

Chop etish retsepti
Ushbu retseptni saqlang

Pırasa va oq qushqo'nmaslarga asoslangan yangilangan klassik.

Endi qushqo'nmas bilan an'anaviy vichyssoise
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oshxona xonasi: zamonaviy
  • Retsept turi: kremlar
  • Kaloriya: 225
  • Porsiya: 3
  • Pishirish vaqti:
  • Umumiy vaqt:

Tarkibi

  • 20 g yog '
  • 20 g sariyog '
  • 200 g pırasa (faqat oq qismi)
  • 100 g tozalangan kartoshka
  • 300 g konservalangan qushqo'nmas
  • Sabzavotli bulon va qushqo'nmas suvi
  • 100 ta bug'langan sut yoki suyuq krem
  • Tuz va qalampir

Tayyorlash

  1. Biz mayda bo'laklarga bo'lingan yog 'va sariyog'ni stakanga qo'yamiz, dasturlashtiramiz 1 daqiqa, 100º, tezlik 1 shuning uchun sariyog 'eriydi va yog' bilan aralashadi.

  2. Ayni paytda, pırasa yaxshilab yuvib, katta bo'laklarga bo'linib, stakanga qo'yamiz. Biz tishlaymiz 5 soniya, tezlik 5. Biz parchalarni pichoqlar tomon tushiramiz va uni ovlaymiz 10 daqiqa, 100º, tezlik 1.

  3. Shu bilan birga, biz tozalangan kartoshkani yaxshilab yuvamiz va pishirish bir xil bo'lishi uchun uni shunga o'xshash kattalikdagi o'rta bo'laklarga kesib tashlaymiz.

  4. Vaqt o'tgach, biz kartoshka va qovurdoq qo'shamiz 2 daqiqa, 100º, tezlik 1.

  5. Keyin biz qushqo'nmas qo'shamiz va ularning har birini 3 qismga ajratamiz. (Qaychi bilan pichoqqa qaraganda ancha oson). Shuningdek, biz qushqo'nmasdan suv quyib, 300 grammgacha sabzavotli bulon bilan to'ldiramiz. Biz mavsumni o'tkazamiz va dasturlashamiz 20 daqiqa, 100º, tezlik 2.

  6. Biz paytida ezamiz 1 daqiqa, progressiv tezlik 5-7-10. Bug'langan sut yoki suyuq kremni qo'shing va aralashtiring 3 daqiqa, tezlik 2.

  7. Biz tuzni to'g'irlaymiz va uni to'liq sovib turamiz.

  8. Xizmat qilayotganda, biz eng yaxshi ko'rgan narsalar bilan bezashimiz mumkin, masalan, mayda tug'ralgan chivin yoki chervil. Bundan tashqari, qarama-qarshilik uchun bir oz jambonni ham ishlatishingiz mumkin.

Eslatmalar

Qisqichbaqasimon Serrano jambonini tezda tayyorlash uchun siz bo'laklarni 2 oshxona qog'ozi orasiga qo'yishingiz kifoya. Mikroto'lqinli pechga 1 yoki 2 daqiqa qo'ying (quvvatga qarab). U tostda qoladi va soviganida uni barmoqlaringiz bilan sindirish juda oson.

Qo'shimcha ma'lumot -  Vichyssoise / Apple kompaniyasining Vichyssoise kompaniyasi / Qovoq vichissoz / Vichyssoisede pomidor va yalpiz

Ushbu retseptni Thermomix modelingizga moslashtiring


Boshqa retseptlarini o'rganing: Çölyak, Sog'lom ovqat, Sho'rvalar va kremlar

Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

4 ta sharh, o'zingizni qoldiring

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.

  1.   Anna Mari Andres Vengut dijo
    qiladi 5 yil

    Perfecta!

    Anna Mari Andres Vengutga javob
  2.   Guadalup Mont dijo
    qiladi 5 yil

    Menda tayyor ... ..!
    mazali

    Guadalupe Montga javob bering
  3.   Beatriz dijo
    qiladi 5 yil

    Qanday boy va oson! Rahmat?

    Beatrizga javob bering
  4.   Beatriz dijo
    qiladi 5 yil

    Qanday boy va oson! Rahmat?

    Beatrizga javob bering