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Vasitos de natillas con cereales y fruta

Con Thermomix cuesta muy poco hacer postres y prueba de ello son estos vasitos de natillas. Tienen una base de yogur y cereales y fruta en la superficie.

Pero lo mejor de todo es la crema que preparamos en nuestro vaso: unas natillas brillantes y con una textura estupenda. ¿Que cómo se consigue? Batiendo de nuevo la crema una vez fría. Os lo explico todo en la receta.

Podéis sustituir el kiwi por la fruta que tengáis en casa e incluso aromatizar la crema si queréis que sea de vainilla o de naranja.

Más información – Pan de calatrava al aroma de naranja y canela

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  1.   Cati MB dijo

    Se pueden hacer dos días antes?
    La fruta no se pondrá mala?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Puedes hacer la crema con antelación, pero monta los vasitos cuando los vayas a servir

  2.   Leticia dijo

    hola Ascen, tengo una pregunta referente a las natillas con Thermomix. Normalmente las recetas que encuentro son para 1/2 litro pero yo quiero hacer un litro (una vez metida en faena…) Mi problema es que con las cantidades que ponen y sacando las proporciones para 1 litro de leche, no siempre me engordan y ya no se que hacer…Algun truco?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Leticia! Déjalas unos minutos más. Piensa que estás utilizando tiempos para 1/2 litro de leche y tú estás poniendo 1 así que puede que te falten unos minutos para alcanzar la temperatura deseada.
      Programa la máquina con dos minutos más y si, acabado el tiempo, aún no están bien espesas, sigue cociendo algún que otro minuto.
      Pero ten cuidado, que puede que se agarre un poco en la base.
      Un abrazo!