Hoy os presento un entrante sencillísimo que encantará a niños y grandes. Es facilísimo de preparar y de comer. Además es una receta de aprovechamiento perfecta para cuando nos ha sobrado salsa boloñesa.
Sólo necesitamos patatas para hacer un rico puré casero y salsa boloñesa que nos haya sobrado de hacer lasaña o pasta. Después sólo tendremos que emplatarlo un poco mono, cubrirlo con queso rallado y ¡a disfrutar! Y de segundo, podemos acompañar este plato con un rico pescado como por ejemplo colita de salmón sobre cama de espinacas, bacalao a la plancha con tapenade o hamburguesas de merluza.
Vasitos de patata con salsa boloñesa
Delicioso entrante, servido como vasitos de puré de patatas en capas relleno de salsa boloñesa.
Equivalencias TM21
Buenos días Irene.
Entiendo que en los 30 segundos que pones a velocidad 3 con la mantequilla será cuando las patatas cocidas se harán puré. Mi pregunta es: ¿En tiempo debemos quitar la mariposa o mantenerla?
Gracias, enhorabuena por tu excelente trabajo y un saludo.
Hola Mambru, efectivamente, durante esos segundos se triturarán las patatas. Puedes hacerlo con mariposa y si después ves que te gustaría más pasadito, quítasela y ponlo unos segundos más a la misma velocidad. ¡Gracias a tí por escribirnos! 🙂 Espero que te guste.