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Vasitos de patata con salsa boloñesa

Vasitos de puré y bolognesa

Hoy os presento un entrante sencillísimo que encantará a niños y grandes. Es facilísimo de preparar y de comer. Además es una receta de aprovechamiento perfecta para cuando nos ha sobrado salsa boloñesa.

Sólo necesitamos patatas para hacer un rico puré casero y salsa boloñesa que nos haya sobrado de hacer lasaña o pasta. Después sólo tendremos que emplatarlo un poco mono, cubrirlo con queso rallado y ¡a disfrutar! Y de segundo, podemos acompañar este plato con un rico pescado como por ejemplo colita de salmón sobre cama de espinacas, bacalao a la plancha con tapenade o hamburguesas de merluza.

Equivalencias TM21

‡abla equivalencias TM31/TM21


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2 comentarios, deja el tuyo

  1.   Mambru111 dijo

    Buenos días Irene.
    Entiendo que en los 30 segundos que pones a velocidad 3 con la mantequilla será cuando las patatas cocidas se harán puré. Mi pregunta es: ¿En tiempo debemos quitar la mariposa o mantenerla?
    Gracias, enhorabuena por tu excelente trabajo y un saludo.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Mambru, efectivamente, durante esos segundos se triturarán las patatas. Puedes hacerlo con mariposa y si después ves que te gustaría más pasadito, quítasela y ponlo unos segundos más a la misma velocidad. ¡Gracias a tí por escribirnos! 🙂 Espero que te guste.

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