Nhóm biên tập

Tên tôi là Irene, tôi sinh ra ở Madrid và tôi có bằng Biên phiên dịch (mặc dù hiện nay tôi làm việc trong thế giới hợp tác quốc tế). Hiện nay tôi đang là điều phối viên của Thermorecetas.com, một blog mà tôi đã cộng tác được vài năm (mặc dù tôi là một người theo dõi trung thành trong một thời gian dài). Tại đây, tôi đã khám phá ra một nơi tuyệt vời cho phép tôi gặp gỡ những người tuyệt vời và học hỏi vô số công thức nấu ăn cũng như thủ thuật. Niềm đam mê nấu ăn của tôi bắt nguồn từ khi tôi còn nhỏ, khi tôi giúp mẹ nấu ăn. Trong nhà tôi, các món ăn từ khắp nơi trên thế giới luôn được chuẩn bị sẵn, và điều này cùng với niềm yêu thích lớn lao của tôi đối với những chuyến du lịch kỳ lạ và mọi thứ liên quan đến thế giới ẩm thực đã khiến nó trở thành một trong những sở thích lớn của tôi ngày nay. Trên thực tế, tôi đã bắt đầu tham gia thế giới viết blog cách đây vài năm với blog nấu ăn Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Sau đó, tôi phát hiện ra Thermomix và tôi biết rằng nó sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời trong nhà bếp của tôi. Hôm nay tôi không thể tưởng tượng việc nấu ăn mà không có nó.

Xin chào tất cả mọi người! Tôi là Ascen, đam mê nấu ăn, chụp ảnh, làm vườn và trên hết là tận hưởng thời gian bên năm đứa con của mình! Tôi sinh ra ở Murcia đầy nắng, mặc dù nguồn gốc của tôi có chút gì đó của Madrid và Alcarreño nhờ cha mẹ tôi. Khi tôi 18 tuổi, tôi đến Madrid để học Quảng cáo và Quan hệ công chúng tại Đại học Complutense. Chính ở đó, tôi phát hiện ra niềm đam mê nấu ăn của mình, một nghệ thuật đã là người bạn đồng hành trung thành của tôi kể từ đó và điều đó đã đưa tôi trở thành thành viên của Hiệp hội Ẩm thực Yela. Vào tháng 2011 năm XNUMX, tôi và gia đình bắt đầu một cuộc phiêu lưu mới: chúng tôi chuyển đến Parma, Ý. Tại đây tôi đã khám phá được sự phong phú về ẩm thực của “thung lũng ẩm thực” Ý. Trong blog này, tôi thích chia sẻ những món ăn chúng tôi nấu ở nhà bằng cách sử dụng Thermomix hoặc Bimby yêu quý của chúng tôi, như những gì nó được biết đến ở những khu vực này.

Tôi bắt đầu với sở thích tò mò là làm bánh từ năm 16 tuổi và kể từ đó tôi không ngừng đọc, nghiên cứu và tìm hiểu. Đó là một thử thách đối với tôi khi cống hiến hết mình cho nó và khám phá ra việc có một Thermomix trong nhà bếp của mình. Sẽ thoải mái hơn nhiều khi chế biến những bữa ăn đích thực và mở rộng kiến ​​thức về nấu nướng, một thách thức đối với tôi và có thể tiếp tục dạy những công thức nấu ăn dễ dàng và sáng tạo. Chia sẻ những khám phá của tôi thông qua các công thức nấu ăn sáng tạo và dễ tiếp cận là động lực thúc đẩy tôi mỗi ngày. Với mỗi món ăn tôi tạo ra, tôi không chỉ nuôi dưỡng cơ thể mà còn cả tâm hồn của những người thưởng thức sự sáng tạo của tôi.

Tôi sinh ra ở Asturias vào năm 1976. Tôi học Kỹ thuật viên Hoạt động Du lịch và Kinh doanh ở Coruña và hiện tôi làm công việc cung cấp thông tin du lịch ở tỉnh Valencia. Tôi hơi giống một công dân của thế giới và tôi mang theo những bức ảnh, đồ lưu niệm và công thức nấu ăn từ đây đó trong vali của mình. Tôi thuộc một gia đình mà những khoảnh khắc tuyệt vời dù tốt hay xấu đều diễn ra quanh bàn ăn, vì vậy ngay từ khi còn nhỏ, nấu ăn đã hiện diện trong cuộc sống của tôi. Nhưng không còn nghi ngờ gì nữa, niềm đam mê của tôi càng tăng lên khi Thermomix xuất hiện tại nhà tôi. Sau đó là việc tạo ra blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Anh ấy là tình yêu lớn khác của tôi mặc dù tôi đã bỏ rơi anh ấy một chút. Tôi hiện là thành viên của đội ngũ tuyệt vời của Thermorecetas, trong đó tôi cộng tác với tư cách biên tập viên. Tôi có thể mong muốn gì hơn nữa nếu niềm đam mê của tôi là một phần nghề nghiệp của tôi và nghề nghiệp của tôi là một phần niềm đam mê của tôi?

Theo những gì tôi có thể nhớ, hương thơm và hương vị đã là người bạn đồng hành trung thành của tôi. TRONG Thermorecetas Bạn sẽ không chỉ tìm thấy những món ăn ngon mà còn tìm thấy những câu chuyện, trải nghiệm xoay quanh mỗi công thức nấu ăn. Mỗi bài viết tôi viết đều chứa đựng tình yêu ẩm thực và mong muốn truyền cảm hứng nấu ăn cho người khác của tôi. Mục tiêu của tôi là mỗi lần ghé thăm blog của tôi là một hành trình ẩm thực, nơi bạn có thể trải nghiệm niềm vui nấu nướng và chia sẻ. Vì vậy, tôi mời bạn đắm mình trong thế giới hương vị này và tận hưởng việc nấu ăn nhiều như tôi.

Tên tôi là Silvia Benito và cuộc phiêu lưu của tôi trong thế giới ẩm thực bắt đầu vào năm 2010 khi cùng với đối tác Elena của mình, chúng tôi quyết định chia sẻ niềm đam mê nấu nướng của mình thông qua blog này. Đối với tôi, Thermomix không chỉ là một công cụ mà còn là nguồn cảm hứng biến các nguyên liệu thành tác phẩm nghệ thuật có thể ăn được. Qua nhiều năm, tôi đã phát triển với tư cách là một đầu bếp tự học, hoàn thiện các kỹ thuật và hương vị được phản ánh trong mỗi món tráng miệng mà tôi tạo ra. Mỗi công thức là một câu chuyện về hương vị và mỗi món ăn hoàn thành là một tác phẩm để thưởng thức.

Tên tôi là Elena và niềm đam mê nấu ăn của tôi đã trở thành một thiên chức thực sự, đặc biệt là làm bánh, đó là nơi khả năng sáng tạo của tôi được thỏa sức phát huy. Sự xuất hiện của Thermomix trong cuộc sống của tôi đã cách mạng hóa cách tôi nấu ăn, cho phép tôi khám phá các công thức nấu ăn phức tạp một cách dễ dàng và tự tin. Mỗi ngày, thiết bị tuyệt vời này truyền cảm hứng cho tôi vượt qua ranh giới của cách nấu ăn truyền thống, kết hợp các hương vị và kỹ thuật để làm hài lòng gia đình và bạn bè. Nó không chỉ là một công cụ; Nó là người bạn đồng hành của tôi trong nghệ thuật ẩm thực, một phần mở rộng của việc tôi vào bếp.

DỰA VÀO KÍNH! Vài năm trước, tôi bắt đầu quan tâm đến thế giới ẩm thực và cách nó phát triển trong mỗi nhà bếp. Tôi, người chỉ mở hộp đựng để cho vào lò vi sóng biến nó thành cơ sở cho chế độ ăn kiêng của mình. Nhờ một blogger nổi tiếng, tôi bắt đầu sử dụng nhà bếp không chỉ đơn thuần là mở tủ lạnh và lấy bất cứ thứ gì. Sau một vài năm hoạt động một mình, ngoại trừ thiết bị gia dụng không thường xuyên, tôi đã mua được robot nhà bếp nổi tiếng mà tôi phát triển hầu hết các công thức nấu ăn mà tôi trình bày trên kênh và việc sử dụng nó khiến tôi ngạc nhiên hàng ngày. Nhiều đến nỗi tôi không muốn ngừng chia sẻ nó. KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH! Mặc dù tôi thích nấu ăn nói chung, nhưng trong một số năm, tôi đã thực hiện một số thay đổi trong thói quen ăn uống của mình do bắt đầu có lối sống dựa vào thể thao và thể dục. Nhiều công thức nấu ăn mà tôi phát triển dựa trên triết lý ăn những gì chúng ta thực sự cần dựa trên các thông số và nhu cầu của chúng ta, pha chế với các chất phụ gia và các sản phẩm không tốt cho sức khỏe như các thương hiệu lớn đôi khi bán cho chúng ta. Đó là về việc điều chỉnh các công thức nấu ăn bằng cách thay thế một số nguyên liệu bằng những nguyên liệu khác sẽ ngon hơn (đường cho chất ngọt tự nhiên lành mạnh hơn như stevia hoặc ngũ cốc nguyên hạt thay vì tinh chế). Bạn sẽ thấy điều đó.

Tình yêu nấu ăn của tôi bắt đầu từ khi còn nhỏ, khi chứng kiến ​​bà biến những nguyên liệu đơn giản thành những món ăn đáng nhớ. Với mỗi lần vặn thìa và từng nhúm gia vị, tôi biết mình muốn tạo ra phép thuật tương tự. Thermomix không chỉ là một thiết bị dành cho tôi; Nó là sự mở rộng bàn tay và khả năng sáng tạo của tôi, cho phép tôi khám phá chiều sâu của ẩm thực. TRONG Thermorecetas, Tôi không chỉ chia sẻ công thức nấu ăn; Tôi chia sẻ những câu chuyện của mình với hy vọng truyền cảm hứng cho những người khác viết câu chuyện của riêng họ trong nhà bếp. Mỗi món ăn tôi tạo ra là một cuộc đối thoại giữa hương vị và tâm hồn tôi, và tôi rất vui khi bạn sẽ cùng tôi tham gia hành trình ẩm thực này. Bạn có dám tiếp tục cuộc phiêu lưu này cùng tôi không?