Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Đậu pinto với rượu vang đỏ

Công thức ngày nay rất đơn giản và khắc khổ, theo các lễ kỷ niệm của Mùa Chay và Lễ Phục sinh. Mặc dù, rõ ràng, nó cũng có thể được chuẩn bị vào bất kỳ lúc nào khác.

Tất cả những gì chúng ta phải làm là mịn như nhung trong đó, thay vì nước dùng hoặc nước kho, rượu vang đỏ được sử dụng. Chắc loại nước chấm này có cái tên đặc biệt nhưng tôi không biết. Những gì tôi biết là kết quả rất ngon.

Để làm cho việc chuẩn bị này trở nên dễ dàng hơn, tôi đã sử dụng đậu đen đã nấu chín, loại được đựng trong lọ thủy tinh. Tôi khuyên bạn nên luôn có một cái trong phòng đựng thức ăn vì họ có thể giúp chúng ta thoát khỏi quá nhiều lần vội vàng ... hay bạn chưa bao giờ quên ngâm các loại đậu?

Với những loại nguyên liệu đã được nấu chín, thời gian chuẩn bị được giảm đáng kể. Vì vậy, chúng tôi sẽ có công thức cho cây họ đậu chuẩn bị trong vòng chưa đầy 30 phút.

Tương đương với TM21

tương đương thermomix


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Dễ dàng, Không dung nạp lactose, Không dung nạp trứng, Dưới 1 giờ, Công thức nấu ăn trong lễ Phục sinh

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

8 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   monica dijo

    vui lòng nhập số tiền cho 4 người
    cảm ơn

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Chào Monica và Laura:

      công thức ban đầu dành cho 6 người và số lượng là:

      500 g đậu khô (bạn phải ngâm nước)
      5 muỗng canh dầu
      1 củ hành tây lớn
      Tép tỏi 2
      1 ly rượu vang đỏ (loại nước)
      2 tép
      1 muỗng canh bột mì

      Công thức không ghi lượng nước nên mọi người cứ thử nghiệm nhé. Tôi đặt 2 g cho 300 người và nước sốt không quá đặc cũng không quá lỏng.

      Bạn cũng phải lưu ý rằng hành tây, càng có nhiều người thì càng có nhiều người để đặt. Ngoài ra nhiều dầu hơn để làm sạch nó.

      Đối với các loại đậu, bạn đã biết rằng chúng là khoảng 100 g thô. Sau khi ngâm và nấu, chúng tăng trọng.

      Tôi hy vọng những ghi chú này phục vụ bạn.

      Những nụ hôn!!

  2.   laura dijo

    Ngày mai tôi sẽ đưa chúng đi ăn, tôi đã nghĩ đến việc lấy gấp đôi tất cả mọi thứ và tôi sẽ xem thế nào

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Laura tốt làm sao! Chà, bạn sẽ nói cho chúng tôi biết, chắc chắn bạn sẽ khỏi 10. Cảm ơn các bạn đã theo dõi chúng tôi!

  3.   Nguyên soái Eduardo Lopez dijo

    và đậu pinto với gạo, chúng được làm như thế nào

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ay Eduardo… làm thế nào bạn có thể nghĩ về đậu với gạo với những cái nóng này ??.

      Công thức rất đơn giản, bạn chỉ cần cho một nắm gạo khi nấu đậu nhưng để xem được công thức hoàn chỉnh bạn sẽ phải đợi cho đậu nguội.

      Những nụ hôn!

  4.   Cristina dijo

    Xin chào. Tôi chỉ làm theo công thức và chúng siêu chảy và hôi của rượu. Tôi đã tính toán cho bốn người đổ hai lần công thức của bạn cho hai người và nó không ra. Sau đó, tôi bắt đầu thấy, và bạn nói rằng đối với sáu người đó là một ly rượu !!!! mà đối với hai người, nó không thể là 200 gram! Tôi đã làm như vậy, vì nó đã đổ gấp đôi mọi thứ lên gấp đôi, tức là 400 gram rượu, và nó là để ném mọi thứ đi. Tôi nghĩ rằng bạn có số tiền sai.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Xin chào Cristina:

      Thay đổi công thức nấu ăn không dễ bằng việc bỏ gấp đôi nguyên liệu và thời gian. Đó là lý do tại sao rất thú vị khi bạn đọc các bình luận bởi vì, đôi khi, chúng tôi để lại ghi chú trong các câu trả lời. Và nếu bạn có nghi ngờ, bạn luôn có thể hỏi chúng tôi.

      Trong trường hợp này, rượu và bột là rất quan trọng trong quá trình chuẩn bị này. Nếu bạn nhìn vào cả hai, chúng tôi đã sử dụng cùng một lượng rượu và bột mì để tạo ra một loại nước sốt đặc nhưng không quá mạnh.

      Mặt khác, loại rượu được sử dụng cũng có ảnh hưởng. Điều quan trọng là trong quá trình bay hơi của rượu, nhiệt độ được nâng lên thành varoma và bạn KHÔNG ĐƯỢC đặt cốc. Nếu ở cuối bước làm bay hơi mà bạn vẫn ngửi thấy nhiều mùi rượu, bạn có thể kéo dài thêm một hoặc hai phút ở cùng nhiệt độ và tốc độ.

      Những gì tôi sẽ làm để cứu đậu của bạn là làm ráo chúng khỏi nước sốt. Tôi sẽ loại bỏ nước sốt cũ và làm một nước sốt mới. Trong bước 4, tôi sẽ sửa đổi thời gian và chương trình 5 phút, 100º, tốc độ thìa, rẽ trái.

      Chúc mừng!