Đậu gà en papillote

Chuẩn bị

1. Chúng ta cho hành tây đã bóc vỏ, tỏi và rau muống đã rửa sạch và để ráo vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi kiểm tra rằng các thành phần đã được cắt nhỏ tốt.

2. Chúng ta rửa sạch đậu cho đến khi chúng không còn bọt nữa. Chúng tôi để chúng thoát nước tốt.

3. Chúng tôi cắt ức gà thành 4 dải và mỗi dải thành 4 miếng. Đây là cách chúng ta sẽ có các mảnh có kích thước vừa phải. Chúng ta nêm gia vị cho vừa ăn.

4. Chúng tôi cắt ba tấm lá nhôm lớn. Chúng tôi đặt hai trong số chúng, một trên đầu trang kia, trên khay varoma. Chúng tôi nâng các cạnh để khi thêm các thành phần vào, chúng không bị đổ.

5. Chúng tôi phân phối đậu ráo nước ở trung tâm. Chúng tôi phân phối các miếng gà trên đầu trang. Chúng tôi thêm rau bina cắt nhỏ và hành tây mà chúng tôi đã để sẵn trong ly. Chúng tôi tưới bằng rượu trắng và dầu ô liu. Chúng tôi điều chỉnh muối và tiêu và kết thúc bằng cách rắc cỏ xạ hương và lá oregano.

6. Chúng tôi đóng giấy của chúng tôi với tấm nhôm khác. Nó rất dễ dàng, chúng ta chỉ cần đặt tờ giấy lên trên các thành phần. Chúng tôi nối các cạnh của các tấm dưới với tấm trên. Và chúng tôi gấp chúng để giấy vẫn đóng.

7. Để nấu papillote của chúng tôi, chúng tôi có một số tùy chọn:
   Chưa nấu trong ly
   Đun nóng 1 lít nước trong cốc trong 5 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1. Khi nước nóng, đặt varoma vào vị trí và lập trình 30 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2.
   Nấu ăn trong ly
   Tận dụng hơi nước trong khi chúng ta thực hiện một công thức khác trong ly như kem, súp hoặc bất kỳ chế biến nào khác có thời gian nấu trên 30 phút.