Đậu cô ve và củ cải hầm

Có rất nhiều món ăn đặc trưng của lễ Phục sinh, cả kẹo như mặn, nhưng nếu tôi phải ở lại với một người, tôi chắc chắn sẽ ở lại với một đậu xanh và rau hầm như món mà chúng ta sẽ nấu hôm nay.

Đặc biệt, món hầm đậu xanh và củ cải này là một trong những món dành cho lễ ăn hỏi, loại được thực hiện vào Thứ Sáu Tuần Thánh, vì chúng không chứa thịt hoặc cá, chỉ đậu gà, cải thìa và trứng luộc.

Bằng cách sử dụng đậu gà đã được nấu chín (từ nồi hoặc sử dụng các phương pháp truyền thống), thời gian chuẩn bị được giảm đáng kể. Vậy là chỉ trong 20 phút chúng ta sẽ có một món ăn đặc trưng của Phục sinh tại bàn của chúng tôi.

Nấm Thụy Sĩ đông lạnh sẽ giảm trọng lượng sau khi đã được rã đông và để ráo nước. Chúng sẽ tăng từ 150 g xuống chỉ 50 g, đó là số lượng mà chúng ta phải kết hợp vào nước sốt.

Đậu cô ve và củ cải hầm

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món hầm đậu xanh và củ cải chỉ chứa các thành phần tự nhiên. Nó cũng là một món ăn đặc trưng của ẩm thực trong lễ Phục sinh.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 400
• Phần ăn: 2

• Giờ nấu ăn: 20M
• Tổng thời gian: 20M

Thành phần

• 150 g nấm đông lạnh
• 1 tép tỏi
• 30 g dầu ô liu
• 3 thìa nước sốt cà chua
• 300 g đậu gà nấu chín
• 300 g nước dùng nóng để nấu đậu gà hoặc rau
• 2 quả trứng luộc

Chuẩn bị

1. Cho dầu vào ly và lập trình 5 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ thìa. Trong khi bóc vỏ và cắt lát tỏi. Khi còn 3 phút nữa, đổ các lát vào ly qua vòi phun.

2. Sau thời gian, thêm chard đã được ráo nước. Chương trình 3 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ thìa.

3. Sau đó đổ ba thìa cà chua chiên vào và lập trình lại 3 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ thìa.

4. Sau đó thêm đậu gà đã nấu chín vào chương trình sofrito 3 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái.

5. Thêm nước dùng nóng và tiếp tục nấu, lập trình 5 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái.

6. Trong khi bóc vỏ và cắt đôi quả trứng đã nấu chín. Khi hết thời gian, bạn cho thịt hầm ra đĩa và trang trí với trứng luộc.

TM21 tương đương

Thêm thông tin - Nướng / Khoai tây nấu chín kém