Pate đậu lăng và ô liu

Chuẩn bị

1. Nếu đậu lăng được đóng hộp, chúng tôi sẽ bắt đầu công thức bằng cách cho chúng vào một cái chao để loại bỏ chất lỏng và rửa chúng dưới vòi nước lạnh đang chảy.

2. Sau khi ráo nước, chúng tôi đặt chúng vào ly. Thêm ô liu xanh, pho mát nhỏ (hoặc ricotta) và một thìa cà phê tahini. Nếu chúng ta không có tahini, chúng ta sẽ cho một thìa dầu ô liu nguyên chất vào vị trí của nó.

3. Thêm một chút muối và hạt tiêu và xay mọi thứ bằng cách lập trình 10 giây, tốc độ tăng dần 4-9. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính và chúng tôi lập trình lại 5 giây, tốc độ tăng dần 5-9.

4. Chúng tôi đặt pate của chúng tôi trong một cái bát nhỏ.

5. Trên bề mặt, chúng tôi thêm một ít dầu ô liu nguyên chất, một ít ớt bột (ngọt hoặc cay, tùy theo khẩu vị) và, nếu chúng tôi muốn, các loại thảo mộc thơm.