Ở nhà, đôi khi chúng tôi muốn có một miếng thịt hoặc cá phi lê cho bữa tối và ăn kèm với trang trí nó phong phú để nó không trở nên nhàm chán hoặc vì vậy mà người ta không ăn hết để nó trên đĩa gần như nguyên vẹn. Và trang trí này là một khám phá và thành công, bởi vì họ lặp lại Do Thái cho đến khi chúng kết thúc.
Nó là một món ăn siêu đơn giản, nhưng điều cốt yếu là sử dụng một số loại đậu rất chất lượng tốt… Nếu không, đĩa của chúng ta có thể thất bại hoàn toàn. Cụ thể, tôi nghĩ nên dùng loại đậu tròn, loại công chúa / baby để đậu mềm, không có sợi và hương vị đậm đà. Ngoài ra, chúng ta sẽ ăn kèm với họ món sữa chua và sốt cà ri nguyên bản, ngon tuyệt !!
Một kiểu trang trí khác, được làm từ đậu xanh mềm và được phục vụ với sữa chua và nước sốt cà ri. Lý tưởng để đi cùng với cá.
Irene Arcas
Phòng bếp: Hiện đại
Loại công thức: rau
Lượng calo: 175
Phần ăn: 4
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
1 củ tỏi tây (loại bỏ phần xanh cứng nhất nhưng để lại phần xanh mềm nhất)
30 g dầu ô liu
200 g đậu xanh cho bé / công chúa tròn đông lạnh
một chút muối
Một chút tiêu
1 sữa chua Hy Lạp
1/2 thìa cà phê (cỡ tráng miệng) bột cà ri
1000 g nước để nấu đậu
Chuẩn bị
Trong ly, chúng tôi để rổ, thêm nước với một ít muối và chương trình 7 phút, nhiệt độ Varoma, thìa tốc độ.
Chúng tôi cho đậu vào rổ (không cần rã đông) và lập trình 15 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2. Thời gian sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu hoặc loại đậu, hãy làm theo hướng dẫn nấu của nhà sản xuất. Chúng tôi khuấy khoảng 3 lần trong khi nấu.
Ta vớt đậu ra rổ cho ráo nước. Chúng tôi giữ ấm cho họ. Chúng tôi thải bỏ nước.
Không rửa ly, thêm tỏi tây cắt nhỏ, muối và dầu. Chúng tôi cắt 5 giây, tốc độ 7 và chúng tôi lập trình 8 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.
Chúng tôi thêm sữa chua và cà ri và lập trình 3 phút, nhiệt độ 90, tốc độ 1.
Cho nước sốt lên đậu, đảo đều và thế là xong!
Notas
Cá nhân tôi thích uống ấm hoặc hết thời gian, nhưng chúng có thể được uống nóng (cẩn thận không đun sôi vì nó sẽ làm hỏng sữa chua) hoặc lạnh.
Xin chào Irene, tôi thích công thức nấu ăn của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ chúng với chúng tôi. Nếu tôi muốn làm công thức này với đậu tươi, tôi phải nấu chúng trong bao lâu?
Xin chào Raquel, tôi thích họ là những đứa trẻ, vì vậy với 10-12 phút, nếu họ là trẻ sơ sinh, sẽ là đủ. Trong mọi trường hợp, tôi khuyên bạn nên thử chúng sau 10 phút và lập trình thêm phút cho đến khi chúng theo ý bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúng tôi và viết thư cho chúng tôi !! 🙂
2 bình luận, để lại của bạn
Xin chào Irene, tôi thích công thức nấu ăn của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ chúng với chúng tôi. Nếu tôi muốn làm công thức này với đậu tươi, tôi phải nấu chúng trong bao lâu?
Xin chào Raquel, tôi thích họ là những đứa trẻ, vì vậy với 10-12 phút, nếu họ là trẻ sơ sinh, sẽ là đủ. Trong mọi trường hợp, tôi khuyên bạn nên thử chúng sau 10 phút và lập trình thêm phút cho đến khi chúng theo ý bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúng tôi và viết thư cho chúng tôi !! 🙂