Tiramisu Ý

El tiramisu Đó là một trong những món tráng miệng không thể sai lầm mà chúng tôi rất tuyệt vời. Rất là fácil để làm và luôn như mọi người. Hôm nay, giống như mọi thứ Hai, tôi giải thích cách làm điều đó với Thermomix của chúng tôi một cách dễ chịu và không có biến chứng.

Sau một vài công thức nấu ăn ngon và rất đơn giản, chúng tôi tiếp tục với một món ăn cổ điển mà nhiều nhà bếp nhỏ đã làm ở nhà. Nếu không, bạn chưa bao giờ làm điều đó trong Bình giữ nhiệt bạn sẽ ngạc nhiên đơn giản nó là gì và nó cực kỳ tốt như thế nào. Kem là Thơm ngon. Nó nhỏ gọn nhưng rất mềm một khi chúng tôi làm lạnh nó. A ý thích cho các giác quan trong đó nhiều hơn một giác quan sẽ bị mất.

Trong hình ảnh, bạn có thể thấy loại bánh xốp mà tôi đã sử dụng cho công thức. Đó là tất cả về các tác phẩm kinh điển bánh nướng nhỏ cà phê còn được gọi là Người Ý vì đã ở bên họ mà họ làm món tráng miệng ngon lành này. Đây là lần đầu tiên tôi làm loại bánh này. Tôi đã luôn sử dụng tác phẩm kinh điển của soletilla còn được gọi là lưỡi mèo. Với cả hai điều này đều rất tốt nhưng có vẻ như những chiếc bánh này chịu được độ ẩm tốt hơn hoặc có xu hướng không bị hỏng nhiều như những chiếc bánh soletilla. Vì vậy, tôi đề nghị họ thực hiện công thức.

Video Công thức Tiramisu Ý

Như mọi khi ở đây tôi để lại cho bạn một video hướng dẫn nơi tôi giải thích quá trình để tạo ra niềm vui này. Bạn sẽ thích nó fácil kết quả từ việc làm trong Bình giữ nhiệt và nó sẽ tốt như thế nào cho bạn. Tôi đảm bảo với bạn rằng hương vị vượt xa vẻ bề ngoài của nó, điều đó đang nói. Bạn phải thử nó!

Bạn nghĩ sao? Bạn thấy rằng khó khăn là tối thiểu và kết quả là ngoạn mục.

Tôi hy vọng bạn thích nó rất nhiều!

Nếu vậy, đừng quên để lại một ngón tay trong video và đăng ký kênh nếu bạn chưa có. Vì vậy, bạn sẽ được cập nhật với tất cả mọi thứ đang nấu ăn.

Hẹn gặp lại các đầu bếp vào tuần sau nhé!

Tiramisu Ý

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Tiramisu của Ý. Thưởng thức tất cả hương vị của bánh ngọt Ý cổ điển ngay tại nhà với cách chế biến vô cùng đơn giản.

• Jorge Mendez

• Phòng bếp: Ý
• Loại công thức: món tráng miệng
• Phần ăn: 10

• Thời gian chuẩn bị: 10M
• Giờ nấu ăn: 1H
• Tổng thời gian: 1 giờ 10 triệu

Thành phần

• 400 g nước nóng
• Một vài thìa cà phê hòa tan (tùy thuộc vào mức độ chúng ta muốn) Chúng ta cũng có thể thay thế cà phê hòa tan cho cà phê bình thường.
• 30 g rượu rum hoặc rượu mà chúng tôi thích nhất
• 400 g bánh bông lan Ý hoặc bánh bông lan (số lượng tùy theo kích thước khuôn)
• 2 quả trứng và một lòng đỏ
• 130g đường
• 500 g phô mai mascarpone rất lạnh

Chuẩn bị

1. Đầu tiên chúng ta chuẩn bị cà phê. Chúng tôi đun nóng nước và thêm các thìa cà phê hòa tan. Chúng tôi thêm rượu rum và dự trữ. Cà phê phải nguội trước khi nhúng bánh quy vào. Nếu không, họ sẽ hoàn tác.

2. Chúng tôi tiến hành làm kem. Chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi dao và đổ trứng và lòng đỏ với đường. Chúng tôi kết hợp bằng cách lập trình 6 phút ở tốc độ 3.

3. Chúng tôi loại bỏ con bướm và trộn lại bằng cách lập trình 2 phút ở tốc độ 3. Đổ từng chút phô mai mascarpone lạnh qua miệng.

4. Khi cà phê nguội, chúng ta tiến hành ráp bánh tiramisu. Chúng tôi nhúng nhẹ những chiếc bánh vào cà phê và đặt chúng vào một chiếc đĩa hình vuông hoặc hình chữ nhật. Chúng ta phủ một lớp kem (một nửa mà chúng ta đã làm), chúng ta gắn một lớp bánh khác lên và phủ phần kem còn lại lên. Để lạnh ít nhất 4 giờ. Tốt hơn qua đêm.

5. Trước khi phục vụ, chúng tôi rắc ca cao nguyên chất đã khử chất béo với sự hỗ trợ của một cái rây.