Fusili gratin với cá ngừ, cà chua, phô mai mozzarella và một chút bánh pesto

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho pho mát vào ly và bào 10 giây, tốc độ 7. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Chúng tôi cho hành, tỏi và dầu vào ly. Chúng tôi chặt 3 giây, tốc độ 5. Với spatula, chúng tôi hạ các thành phần xuống đáy ly.

3. Thêm thịt xông khói và áp chảo 10 phút, nhiệt độ 120 ° C, rẽ trái, tốc độ 1.

4. Thêm cà chua nghiền, muối, lá oregano, tiêu và đường rồi xào 10 phút, nhiệt độ 120 ° C, rẽ trái, tốc độ 1.

5. Chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi dao. Chúng tôi thêm nước và lập trình 7 phút, nhiệt độ 100 ° C, rẽ trái, tốc độ 1.

6. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 ° C.

   Chúng tôi thêm fusili vào kính và chương trình 12 phút, nhiệt độ 100 ° c, ngược chiều kim đồng hồ, tốc độ 1.

    

7. Chúng tôi đổ tất cả mọi thứ vào một cái bát, trải nó ra bằng thìa và đặt cá ngừ cắt nhỏ. Bằng tay, chúng tôi cắt mozzarella thành từng miếng và chúng tôi cũng đặt chúng trên bề mặt, ấn từng miếng để nó lọt vào bên trong một chút.

   Chúng tôi đổ một thìa cà phê pesto lên trên (nó không cần phải được phân phối tốt) và rắc pho mát bào.

8. Nướng ở 190º trong 15 phút và 3 phút cuối cùng chúng ta trở mặt nướng để nó chín vàng trên bề mặt. Chúng tôi tắt lò và rời đi đứng bên trong 3 phút. 

9. Lấy ra khỏi lò và thưởng thức!