(9 phiếu bầu)
Cargando ...
Hết ý tưởng cho bữa ăn hôm nay? Đừng lo!! Với công thức chế biến gà cấp tốc sốt nấm Portobello này, bạn sẽ có một đầy đủ đĩa trong vòng chưa đầy 25 phút.
Chúng tôi đã đi kèm với công thức gà này với một số kính nhỏ gạo vào varoma. Siêu dễ làm và hoàn hảo cho hoàn thành menu với Thermomix.
Công thức này có thể được sử dụng để ăn ở văn phòng bởi vì nó vận chuyển rất tốt và có thể được làm nóng mà không có vấn đề gì trong lò vi sóng.
Ngoài ra, nước sốt không chứa sữa hoặc bơ sữa hoặc gluten nên rất hoàn hảo cho người không dung nạp lactose và celiac.
Gà cấp tốc với sốt nấm Portobello
Thực đơn hoàn chỉnh trong vòng chưa đầy 25 phút cho những người vội vàng
Bạn còn biết gì nữa về công thức này không?
Con gà giữ đến 4 ngày trong tủ lạnh và nó có thể bị đóng băng.
Nếu bạn muốn uốn lọn tóc với thực đơn đầy đủ bạn có thể chuẩn bị một số papillotes với trái cây. Vì vậy, bạn cũng sẽ có món tráng miệng.
Nó có thể thay thế gà cho gà tây và nấm Portobello cho nấm trắng hoặc Paris.
Nếu bạn không có Pedro Ximénez hoặc bạn không thích nó, bạn có thể thay đổi nó thành rượu mạnh hoặc rượu cognac. Họ cổ điển hơn nhưng họ đi rất tốt.
Kiểm tra công thức
Qua các comment mình thấy có một số bạn chưa thành công công thức này, mình đã làm lại nhưng thay đổi một số thứ để kiểm tra khác:
1. Lần này tôi đã thay thế Pedro Ximenez cho rượu cognac để các bạn thấy rằng, nếu bạn sử dụng một loại rượu khác, màu sắc của nước sốt sẽ thay đổi nhưng vẫn đậm đà như vậy.
2. Cũng trong thử nghiệm này, tôi đã thay đổi phần vú để lấy đùi ngon hơn và tôi hiểu rằng chúng cũng mỏng manh hơn và có thể hoàn tác dễ dàng hơn.
3. Tôi đã thực hiện công thức 2 lần: một lần với tốc độ 1 và một lần khác với tốc độ thìa.
Tôi muốn bạn là người nhìn thấy điều đó KHÔNG có sự khác biệt giữa tốc độ này hay tốc độ khác. Quá trình này rất đơn giản, vì vậy hãy làm theo các bước để công thức hoàn hảo cho bạn.
Trong bức ảnh đầu tiên này, bạn có thể thấy, ở bên trái, đùi được thực hiện ở tốc độ 1 và ở bên phải, với tốc độ thìa.
Trong bức ảnh khác, nó cũng được sắp xếp tương tự nhưng gần hơn để bạn có thể kiểm tra rằng con gà còn nguyên con và rất ngon.
Trong bức ảnh khác, nó là của con gà được thực hiện ở tốc độ 1 ngay khi kết thúc nấu ăn. Trước khi trộn nước sốt với nấm.
Ở đây bạn có thể xem cách chế biến món gà với tốc độ 1.
Trong bức ảnh khác, bạn có thể thấy thịt gà được làm với tốc độ thìa ngay trước khi xay.
Và cuối cùng, trong bức ảnh khác này, bạn có thể thấy gà được làm với tốc độ bằng thìa như thế nào.
Kết luận
Sau khi làm các bài kiểm tra, tôi phải nói rằng tôi thực sự thích hương vị của rượu cognac. Vì vậy, tôi sẽ không ngần ngại sử dụng nó để chuẩn bị các công thức nấu ăn tương tự.
Nhưng trên hết, tôi thấy đùi ngon hơn. Có lẽ những miếng bánh kém xinh hơn nhưng mềm mại hơn rất nhiều.
Vì vậy, từ đây tôi muốn cảm ơn tất cả các bạn vì thời gian đã đầu tư vào các ý kiến của mình… chúng ta cùng nhau tạo nên một đội tốt !! 😉
Thêm thông tin - Công thức cơ bản: Cơm trắng trong varoma
Xin chào, nếu tôi tăng gấp đôi số lượng các thành phần, thời gian có giống nhau không ?. Cảm ơn!
Xin chào Pilar: Tôi đã trả lời bạn một cách riêng tư nhưng tôi cũng đặt nó ở đây trong trường hợp nó hoạt động cho người khác.
Để tăng gấp đôi số lượng, bạn phải lập trình thêm vài phút nhưng không nhất thiết phải dài gấp đôi.
Những nụ hôn!!
đặt nhiều công thức hơn là rất tốt cảm ơn
Chúng là loại bánh flan nào?
Chào! Bạn có thể sử dụng các tấm nền mà bạn muốn. Trong từng bước của công thức nấu cơm trắng, bạn sẽ thấy rằng chúng là đặc trưng của bánh pudding nhỏ.
https://www.thermorecetas.com/receta-basica-arroz-blanco-varoma/
Tuy nhiên, đôi khi, tôi sử dụng các hộp đựng khác như những chiếc lon này có ích để tận dụng tất cả không gian trong varoma.
https://www.amazon.es/aperitivos-Supreminox-ovalada-aluminio-plata/dp/B019CUVRU0/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1523621960&sr=8-5&keywords=latas+de+conservas+vacias&dpID=31nNvPV6s0L&preST=_SX300_QL70_&dpSrc=srch
Tôi không uống được rượu, sao tôi có thể thay thế được? Cảm ơn
Chào Luisa: thay Pedro Ximénez cho cùng một lượng nước dùng. Nước sốt sẽ nhạt hơn.
Những nụ hôn!!
Một sự thất bại. Tôi đã làm theo tất cả các bước. Tôi rẽ trái và 15 phút và bộ tóc giả của con gà bị cắt vụn, không liên quan gì đến bức ảnh xuất hiện ở đây. Tôi sẽ phải nấu gà trên chảo và sau đó thêm nước sốt không quá đậm, hơi nhạt. Đó là để nói rằng trong Thermomix gà không ra. Trong lâu đài cũng vậy? Nhưng tôi đọc lại công thức và nó nói là thủy tinh ... à, không có gì! Thịt gà xé cho bữa trưa hôm nay. Bơi trong nước sốt.
Chào Esther:
Không phải tất cả các con gà đều giống nhau và chúng không ăn những thứ giống nhau và điều đó thể hiện ở phần thịt. Nhưng để gà không bị xé nhỏ, điều quan trọng là không nên chặt miếng quá nhỏ vì chúng nấu nhanh và cuối cùng sẽ bị xé nhỏ. Lần sau hãy cho chúng lớn hơn một chút và nếu bạn thấy chúng bị vỡ vụn thì hãy dùng thìa cho chậm lại.
Mặc dù những gì thực sự thu hút sự chú ý của tôi là nước sốt. Có vẻ hơi lạ đối với tôi rằng, nếu bạn đã sử dụng nấm Portobello có màu nâu và Pedro Ximénez cũng sẫm màu, nước sốt palidilla sẽ xuất hiện như bạn nói. Nếu bạn sử dụng nấm bình thường hoặc thực hiện bất kỳ biến thể nào trong công thức, kết quả sẽ khác nhau nhưng chắc chắn hương vị vẫn phong phú.
Những nụ hôn!!
Xin chào, tôi đã hoàn thành công thức và thịt gà xé của tôi đã xuất hiện mặc dù tôi đã đặt trái.
Xin chào Auxi:
Lần sau cố gắng không làm miếng gà nhỏ như vậy. Món này nấu lâu hơn và không bị nát.
Bạn cũng có thể giảm tốc độ để làm cho lượt chậm hơn.
Những nụ hôn!!
Tôi đã đặt những miếng lớn và sợi gà xuất hiện, bức ảnh bạn đặt không phải từ công thức, không thể
Điều tương tự cũng xảy ra với tôi, thịt gà hoàn toàn không bị dính, và tôi không thể tách nó ra khỏi nấm để làm nước sốt, ...
Hello!
Hoàn toàn thất bại!
Gà cắt lớn, và không có gì!
Làm thế nào nó có thể được sử dụng nếu chúng ta cắt nhỏ tất cả mọi thứ (nước dùng, nấm và thịt gà) ???
Tôi nghĩ rằng làm chậm lại có thể tốt hơn.
xin chào Anna:
Tôi không biết điều gì có thể xảy ra nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng tốc độ 1 không bị cắt và ít hơn nếu bạn rẽ sang trái.
Giải pháp của tôi là trộn nước sốt với nấm và thịt gà và ăn kèm với mì ống hoặc một ít khoai tây nấu chín.
Những nụ hôn!!