(6 phiếu bầu)
Cargando ...
Bạn có biết gạo lức? Đó là loại gạo xát vỏ, chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài không ăn được, còn nguyên mầm với lớp cám bao quanh. Điều này có nghĩa là nó có các đặc tính dinh dưỡng tốt hơn gạo trắng: chất xơ, vitamin và khoáng chất bị mất đi trong quá trình xay xát gạo thương mại nhất. Kết hợp với rau Nó rất ngon, vì nó cũng ngon hơn cơm trắng.
Tôi mang đến cho bạn một công thức nấu gạo lứt với bí ngô, tỏi tây y ớt vàng, khỏe mạnh và Ít calo, để giảm bớt sự thái quá của Giáng sinh với một đĩa ẩm thực thuần chay. Bạn có thể hoàn thành menu với một số trái cây với kem pho mát.
Index
Gạo lứt với rau
Một công thức lành mạnh và ít calo để giảm bớt sự dư thừa của Giáng sinh với một món ăn thuần chay
Tương đương với TM21
Thêm thông tin - Trái cây với kem pho mát
9 bình luận, để lại của bạn
Nếu thay vì gạo lứt chúng ta dùng gạo bình thường thì thời gian nấu sẽ là bao nhiêu? Cảm ơn
Xin chào Irene! Trong thermomix, lập trình 13 phút ở nhiệt độ Varoma và tốc độ 4, với giỏ. Kiểm tra độ hoàn thiện và nếu nó vẫn chưa theo ý muốn của bạn, hãy thêm 2 phút nữa. Cho gạo vào đun trong khoảng từ 10 đến 15 phút kể từ khi bạn cho gạo vào (khi nước sôi). Tuy nhiên, tôi khuyên bạn nên dùng gạo lứt cho món ăn này, nó kết hợp hoàn hảo với các loại rau. Một cái ôm!
Xin chào Ana. Gạo lứt không mất 20 phút để nấu, ít nhất là loại tôi sử dụng, cũng là loại gạo hữu cơ, mặc dù tôi không nghĩ điều này có liên quan. Tôi tối thiểu 50-60 phút và nếu tôi làm trong nồi áp suất 30 phút. Nó có thể được thực hiện vào thời điểm này trong một nhiệt độ và với lượng nước không? Cảm ơn!
Xin chào Monica. Tôi đã sử dụng gạo lứt từ siêu thị của một thương hiệu thông thường, không phải hữu cơ. Kết quả là nhận xét của bạn, tôi đã quan sát thấy trong các chỉ dẫn của các nhãn hiệu khác nhau rằng thời gian nấu khác nhau và tôi đã giải thích điều đó trong công thức. Lớp cám có thể lớn hơn trong lớp hữu cơ (xử lý ít hơn và tốt cho sức khỏe hơn) và làm chậm quá trình nấu. Nó cũng đúng là ở nhà chúng tôi thích nó một chút khó khăn (nhưng đã hoàn thành, như bạn thấy trong ảnh). Lượng nước trong thermomix sẽ là một lít, nhưng về cơ bản thời gian không giảm đáng kể so với đun sôi bình thường trong nồi. Nếu gạo bạn sử dụng cần quá nhiều thời gian nấu, tôi có thể khuyên nếu bạn muốn rút ngắn thời gian nấu, bạn nên ngâm gạo trước (ít nhất một giờ, nhưng hãy thử lại).
Tôi đã làm điều đó ngày hôm qua, nó hóa ra rất tốt. Đúng là gạo lứt mang lại cho nó một hương vị khác. Điều gì xảy ra là bí ngô bị phân hủy, thôi nào, tôi không có bất cứ thứ gì giống như trong bức ảnh. Xin chúc mừng trang của bạn, tôi là một người hâm mộ.
Xin chào Maria. Tôi rất vui vì bạn thích nó. Điều đáng nói ở bí ngô là có những quả bí khi chín mềm hơn những quả khác. Của tôi xuất hiện như bạn thấy trong ảnh. Lần sau, hãy thử múc nó ra và quay sang trái. Tôi cũng sẽ đưa nó như vậy vào công thức để nó không xảy ra với bất kỳ ai khác. Cám ơn bạn đã góp ý. Bạn giúp chúng tôi cải thiện bằng cách đếm các sự cố của bạn. Một cái ôm!
Tuyệt vời, cảm ơn bạn rất nhiều… Tôi sẽ ghi chú cho lần sau khi tôi làm công thức.
Xin chào!! Quá tốt! 🙂 Tôi nấu gạo lứt trong nồi áp suất và mất 15 phút. Tôi không có bí ngô và khi tôi nhìn thấy lối rẽ trái, tôi đã đặt đậu Hà Lan! Nó là hoàn hảo! Cảm ơn! : *
Xin chào Laura. Thời gian nấu cơm gạo lứt tùy thuộc vào từng loại gạo, vì vậy tốt nhất bạn nên tuân theo thời gian của nhà sản xuất. Nhưng nó đáng giá, phải không? Tôi rất vui vì bạn đã thích. Và chắc chắn với đậu Hà Lan thì tốt. Cảm ơn bạn đã cho chúng tôi biết. Một nụ hôn lớn!