(8 phiếu bầu)
Cargando ...
Ở nhà tôi đây là công thức bắt buộc vào dịp Giáng sinh. Đó là món ăn yêu thích của chồng tôi và anh ấy luôn yêu cầu tôi làm một món cho anh ấy. Năm nay, tôi không có lý do gì vì mặc dù chúng tôi có thị hiếu đa dạng, nhưng tôi nghĩ tôi sẽ có thể làm hài lòng tất cả mọi người bằng cách này rất dễ chuẩn bị tấm này.
Nấu ăn được thực hiện trong varom cho từng phần tư lợn sữa vào túi quay. Tôi đã chuẩn bị nó vài ngày trước và nó đã thành công vang dội. Tất cả các thực khách đều há hốc miệng.
Điều tốt nhất về công thức này là Thoải mái Chuẩn bị. Bạn cho nó vào túi của bạn và varoma, một giờ cho mặt này và một giờ khác, cẩn thận để không bị bỏng khi lật mặt bằng hơi nước. Khi lấy ra khỏi túi, chúng ta cho vào lò nướng chín vàng đều hai mặt.
Nếu chúng ta muốn chuẩn bị nó với nâng cao Sau khi nấu xong, chúng ta đợi cho nguội bớt rồi có thể cho vào túi để trong tủ lạnh, để nướng vào ngày hôm sau hoặc thậm chí. Đóng băng nó cho sau này. Sau đó, chúng tôi để nó rã đông và trong lò nướng. Lò nướng của tôi rất đơn giản và tôi phải để nó trong nửa giờ cho mỗi mặt để nó có màu nâu đẹp và da sẽ giòn như bình thường.
Đó là một món ăn mà tôi đề nghị một trăm phần trăm và với chúng tôi sẽ vẫn là những đầu bếp tài ba.
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
Haaaaaaalaaaaaaaaaaaa…. Con lợn sữa này là nạn nhân mà tôi đã cung cấp cho nó trong lớp học Giáng sinh và nó đã mút ngón tay của tôi. thật đấy, thật đấy, buuuuuuueeeeeniiiiiiiiisiiiiimoooooooooooooooooooooooo ……………………. Tôi sẽ làm điều đó cho buổi tối tốt lành, tomell
Tôi thích nó! Công thức cần thiết cho Giáng sinh. Cảm ơn bạn rất nhiều vì tôi nghĩ rằng năm nay tôi tự làm. Nhưng tôi cho rằng thời gian thay đổi tùy theo trọng lượng, nửa con lợn của bạn nặng bao nhiêu?
Cảm ơn vì tất cả các công thức nấu ăn tuyệt vời mà bạn chia sẻ!
Lolina, về nguyên tắc, thời gian trong lò varoma giống nhau, chúng có thể khác nhau trong lò khi đến lúc làm nâu nó ở bên này hay bên kia, bởi vì lò của tôi là một chiếc lò đơn giản và tôi đã có nó như 20 phút ở một bên. và 25 mặt khác. Nửa con lợn sữa của tôi nặng khoảng 2 kg và 200 gram. Theo bố chồng tôi kể, một con lợn sữa tốt không nên nặng quá 4 ký rưỡi, nhưng bạn biết đấy, tất cả điều này phụ thuộc vào khẩu vị.
lời chúc mừng
HELLO, xem này, tôi làm con lợn sữa và nó nặng 1/2 con lợn sữa khoảng 2.5kg tôi đã ủ trong thermomix 3 tiếng và nó còn nguyên, sau đó tôi cho vào lò nướng xong, nhưng nó ra rất ngon.
Tôi khuyên bạn là lợn sữa nguyên con không nặng quá 3.5kg để xuất chuồng là tốt.
Marga Tôi chưa bao giờ làm heo sữa nhưng con heo sữa của tôi nặng khoảng 2 kg và 200 gr và sự thật là với hai giờ nó đã hoàn hảo. Mặc dù vậy, điều tốt là bạn đã nhận ra điều đó và có thể dành nhiều thời gian hơn cho nó. Về hương vị, anh tưởng tượng nó sẽ rất tuyệt. Cảm ơn vì lời khuyên của bạn. Tất cả những gì tốt nhất
Công thức này có nói đến nhưng mình có thắc mắc là nửa ly mà bạn cho vào lò nướng thì bạn đổ lên trên heo sữa hay là cho vào ly riêng?
Thóc ly nước cho vào khay nướng khi nướng chín vàng nhưng khi cho vào không làm ướt da heo sữa để không bị mềm và giòn, đó là cách nên làm. .
Mình cũng sẽ thử nó, giáng sinh này vì xem ảnh còn gì phải ngon nữa
Bạn chắc chắn sẽ yêu thích Nieves. Trong gia đình tôi đã rất thành công. Nó rất ngon khi hấp, nó gần giống như nước trái cây của nó và nó không nặng chút nào.
lời chúc mừng
mmmm! chà! Tôi đã thử nó trong lớp học Giáng sinh và để liếm ngón tay của bạn! nhưng một câu hỏi ... cho bao nhiêu người là nó? Cảm ơn bạn rất nhiều !!!
Caty, chúng tôi đã ăn 4 và thậm chí còn thừa một phần, vì vậy nếu bạn đặt nó trong một bữa ăn phong phú với nhiều món bắt đầu cho 6 nếu nó là một món duy nhất với salad cho 4.
lời chúc mừng
Tôi có thể mua blosa để quay heo sữa ở đâu? Tôi chưa bao giờ nghe nói về túi đó …… ..cảm ơn bạn.
Julia, tôi mua chúng ở thương mại điện tử, nó ở bên cạnh lá nhôm và phim. Tôi nghĩ bạn có thể mua nó ở hầu hết các siêu thị lớn.
Người thuyết trình của tôi đã đưa cho tôi công thức này vào thứ Hai và có vẻ như nó… Giáng sinh này chúng ta sẽ ăn nó. Thật là ngon!
Inma bạn sẽ thích nó, cô ấy thật tuyệt vời. Ở nhà, họ thích nó đến nỗi bây giờ họ yêu cầu tôi làm cho cả hai bữa tối.
lời chúc mừng
Sillllllllllll, bạn có thể làm điều đó cho Ngày đầu năm mới, bạn biết rằng lợn sữa là một trong số ít loại thịt mà tôi ăn. Hay bạn có một bất ngờ khác trong cửa hàng?
Đối với tôi, có vẻ như công thức nấu ăn xuất bản này sẽ khiến tôi phải trả giá đắt với gia đình, bởi vì họ chọn thực đơn gọi món !! nhưng bạn còn mặt mũi nào nữa ... được rồi tôi sẽ cố gắng làm hài lòng tất cả các bạn.
Một nụ hôn nhỏ
Ah !!! Giờ nghĩ lại, trong tủ đông nhà mình có một con heo sữa, ... giống hệt mình chép lại công thức và người ngạc nhiên chính là bạn, hahaha!
Nào, vui lên, tôi cũng muốn thử!
Xin chào, tôi muốn bạn cho tôi biết nếu nó có thể được làm với một số thịt khác, ở nhà tôi món ăn tôi thích là thịt cừu. Xin chào và cảm ơn
Xin chào Belén, bạn cũng có thể làm với thịt cừu, nhưng lần thứ hai thay vì lập trình 50 phút, bạn phải đặt 60. Tôi đã làm vai cừu và chúng rất ngon. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
Elena, coi đó là điều đương nhiên, nếu tôi làm được, bạn sẽ thử nó !!!
Xin chào, bạn có thực sự để 2 lít nước trong ly? Với tôi có vẻ hơi nhiều, chỉ để ổn định cuộc sống, bạn sẽ cần khoảng thời gian đó, phải không?
Ana, để nấu trong khoảng hai giờ bạn cần hai lít vì mỗi giờ nó tiêu thụ khoảng một lít nước khi nấu. Hãy thử nó, nó rất ngon.
Elena, cảm ơn bạn rất nhiều, bạn không biết tôi cảm ơn bạn bao nhiêu, vì tôi đã mua thịt cừu và tôi không muốn lặp lại công thức tương tự từ năm ngoái, tôi sẽ kể cho bạn nghe về nó.
Chúc các cô gái trong đêm Giáng sinh vui vẻ, tôi hy vọng chúng ta thành công với thực đơn của mình
Các bác cho em hỏi là khi cho heo sữa vào lò nướng để chín vàng thì phải cho chỉ nướng hoặc hâm nóng lên xuống, vì nếu như vậy đến khi chín nâu vẫn bị khô, em xin cảm ơn. cho các công thức nấu ăn của bạn.
Magdalena bạn phải đặt nhiệt lên và xuống và như bạn nên thêm vào khi đặt một cốc nước vào lò, nó không bị khô.
lời chúc mừng
Hôm nay tôi tìm thấy blog của bạn, tôi đang tìm kiếm con heo sữa. Cho đến nay, nó vẫn ngon trong lò nướng, nhưng ở một số nhà hàng, tôi đã tìm thấy nó bằng nước ép. Tôi đã đọc rằng họ sử dụng phương pháp nấu ăn kép: hút chân không với hơi nước và nung chín trong lò với máy móc rất tinh vi.
Tôi đã thấy nó được xuất bản trên tạp chí, nhưng tôi thiếu tự tin để làm điều đó. Với blog của bạn, biết rằng bạn đã làm được, tôi sẽ làm như thế này. Ồ, và tôi thấy rằng với các công thức nấu ăn khác, điều tương tự cũng xảy ra với tôi.
Muchísimas gracias.
Xin chào Elisa, tôi hy vọng bạn thích nó, chúng tôi đã yêu nó. Nó đang ở điểm của nó và rất ngon. Tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi. Xin chúc mừng và những kỳ nghỉ vui vẻ !.
Hai phòng vào varoma vì không có của tôi và nó không lớn khoảng 2.5 tôi có thể nấu một và sau đó thời gian khác sẽ giống nhau, tôi sẽ cần câu trả lời nhanh chóng, cảm ơn bạn
Silvia, tôi không biết liệu câu trả lời của tôi có đến đúng lúc không. Tôi xin lỗi, nhưng tôi quá bận rộn với gia đình và công việc nên tôi không thể cống hiến nhiều hơn cho bản thân.
Họ thường cho tôi một cú đánh vào chân để uốn cong chúng và đặt chúng tốt hơn.
Bạn có thể nấu nó như bạn nói với tôi và về nguyên tắc nếu tôi nghĩ rằng thời gian nên dành cho cả hai bên.
Xin chào các cô gái, tôi đã chuẩn bị nó và tôi đã đông lạnh trong túi của nó để lấy nó ra và cho vào lò nướng vào đêm giao thừa mà chúng tôi ăn tối ở nhà vợ của tôi, tôi tưởng tượng rằng ngày hôm trước tôi nên lấy nó ra tủ lạnh để nó rã đông và bao nhiêu thời gian tôi cho nó vào lò? Nửa giờ cho mỗi bên hay là không cần thiết phải đặt thêm thời gian cho nó? Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn rất tốt của bạn, bạn là người giỏi nhất. Một nụ hôn lớn dành cho cả hai.
Xin chào người đẹp, tôi sẽ lấy nó ra khỏi tủ đông vào ngày 30 và để nó dưới đáy cả đêm để rã đông từng chút một. Buổi sáng thấy có nhiều cần rã đông và bạn lấy ra vào buổi trưa hoặc đầu giờ chiều mình sẽ bắt đầu làm trong lò và đổ một cốc nước lên khay lò vì sẽ cần khoảng 30 phút. mỗi bên. Đừng lo lắng vì không phải thực tế là phần thịt bên trong vẫn còn thừa sau khi nấu trong hai giờ, điều quan trọng là nó đã chín vàng đều. Úp ngược bánh, 30 phút rồi lật mặt bên để trình bày, nấu khoảng 20 phút rồi lấy ra. Bạn mang nó trên khay đến nhà mẹ vợ và ở đó trong khi bạn chuẩn bị bàn ăn hoặc khi bạn bắt đầu, bạn làm nâu nó trong 10 phút cuối cùng. Bạn phải thấy da giòn.
Hãy tận hưởng nó và VUI VẺ 2011. Một nụ hôn cho tất cả.
Tôi muốn biết có cần phải thêm vào xoong hoặc có thể thay thế bằng cách khác, vì chúng tôi đã mua 1/2 con lợn sữa nhưng nó đã được cắt thành năm miếng, vì vậy nếu tôi lấy chúng tôi sẽ phải đặt số lượng ít hơn, phải không? với những gì bạn đề nghị trong thành phần của bạn, tôi cũng đã đọc trong các công thức nấu ăn khác rằng một nhánh cỏ xạ hương được thêm vào, nó cũng cần thiết.
Xin chân thành cảm ơn và chúc mừng trang của các bạn, mình là tín đồ trung thành từ lâu nhưng chưa bao giờ hỏi gì cả, vì nó luôn được giải thích rất cặn kẽ, chúc mọi người và tiếp tục nấu ăn ngon.
Em cũng nấu nửa con lợn sữa với các nguyên liệu mà em cho vào. Đối với tôi, phần muôi sốt rất quan trọng, nó mang đến cho nó một hương vị đặc biệt và nó giống như một lọ nhỏ gelatin nước luộc thịt, không diễn ra bên trong túi. Nếu không, bạn thêm muối cho đều và nhánh cỏ xạ hương tùy ý nhưng cũng sẽ ngon.
Chúc mừng và năm mới hạnh phúc
Tôi vừa mới phát hiện ra blog này và tôi phải nói với bạn rằng nó là một trong những blog tốt nhất mà tôi đã tìm thấy. Mọi thứ bạn làm trông rất tuyệt và bạn làm điều đó rất dễ dàng.
Tôi phải làm việc nhanh chóng.
Tôi có một câu hỏi với công thức này. Nước cho vào lò để không bị khô, có thể chạm vào lợn sữa hoặc tốt hơn nếu để trên khay và lợn sữa nằm yên trên giá?
Chúc mừng năm mới và lời chúc mừng nồng nhiệt nhất của tôi
Ana không có vấn đề gì khi nước chạm vào con heo sữa. Không nhất thiết phải đặt trên giá đỡ. Hãy thử nó chắc chắn bạn sẽ thích nó.
Xin kính chào và kính chào.
Cuối cùng tôi đã làm nó cho bữa ăn vào Ngày Ba Vua và nó thật ngoạn mục, chúng tôi rất thích món đó và Pedro đã nhúng xương vào nước sốt trong khi anh ấy hiểu rằng, đó là mật ong tuyệt vời. Cảm ơn các cô gái rất nhiều, các bạn là tốt nhất. Những nụ hôn
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi, Eva. Tôi vui vì bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
Chào cặp đôi! Cuối tuần này mình có gia đình, là sinh nhật của mình thứ XNUMX mình thấy cũng có nhiều bạn từ tháng XNUMX. Mình nghi ngờ, nó có ra sốt không, giờ ra lò sẽ cho mình làm khoai tây nướng nhé? Và cuối cùng , bạn có nghĩ là hành tây xào caramel không? Tôi chấp nhận gợi ý về cách trang trí. Cảm ơn bạn trước và hẹn gặp lại bạn giữa các công thức nấu ăn.
Con lợn sữa hai lần nấu chảy ra rất ngon ngọt. Không cần nhiều nước sốt nhưng để trang trí, bạn có thể phết một ít dầu thơm lên một khay khác và đặt khoai tây cắt lát, tẩm gia vị và một chút dầu khác lên trên. Tôi sẽ không thêm hành tây caramel, tôi nghĩ rằng khoai tây sẽ tốt hơn cho nó.
Bạn sẽ cho chúng tôi biết mọi thứ cuối cùng đã diễn ra như thế nào.
Xin chào một lần nữa, các cô gái! Sáng nay tôi đã chuẩn bị công thức này, chỉ thay vì nấu món lợn sữa, tôi áp dụng nó cho một chân cừu mà tôi đã đông lạnh từ Giáng sinh năm ngoái.
Đó là một thành công lớn, rất ngon và rất ngon, rất dễ làm, như bạn đã giải thích cho món lợn sữa, ngoại trừ việc tôi phải để nó lâu hơn một chút trong lò, và tôi đã nhân cơ hội này để thêm một ít khoai tây đã cắt dày một chút để ăn kèm với thịt. Tôi cũng chuẩn bị một số bí ngòi trong Thermo, xào với tỏi và ớt bột, để trang trí, và một niềm vui thực sự!
Một nụ hôn và lời cảm ơn như mọi khi.
Đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi, tôi thích cách nó cho bất kỳ món nướng nào được chế biến như thế này. Tôi rất vui vì bạn thích nó và với cách trang trí lý tưởng đó !!
một công thức tuyệt vời, lợn sữa chết tiệt, mọi người đều thích nó, cảm ơn vì tất cả những công thức này, bạn làm rất tốt
Ở nhà, chúng tôi rất thích món ăn này, ngay sau khi một vài người trong số chúng tôi gặp nhau. Tôi vui vì bạn thích nó.
Tôi đã phát hiện ra trang của bạn gần đây và tôi nghĩ bạn rất tuyệt, tôi cần hỏi bạn nếu công thức này không thêm muối vào lợn sữa vì tôi thấy nó có vẻ hơi nhạt nhẽo. Cảm ơn bạn
Marisa, những viên bouillon đã có sẵn lượng muối cần thiết. Nó xuất hiện như thế này thật đẹp.
Tôi có rất nhiều nước dùng trong túi, nếu tôi đặt một cốc nước trên khay nướng sẽ có quá nhiều nước dùng. bạn nghĩ sao ? Cảm ơn bạn
Xin chào,
Tôi vừa mới tham gia blog và tôi sẽ thử công thức này trong năm nay, để xem điều gì sẽ xảy ra vì sự thật là tôi không giỏi nấu ăn cho lắm.
Mình thấy trong thành phần bạn có cho thêm vài nhánh cây hương thảo, nhưng rồi bạn nói đến cỏ xạ hương thì còn gì tuyệt hơn?
Nhân tiện, chúng ta có thể thay thế cốc nước được đổ trên khay lò bằng một cốc rượu trắng. Tôi thích hương vị mà rượu trắng hoặc nước cốt chanh mang lại cho món thịt mà tôi làm trong lò.
Cái chảo Knorr, bạn có nghiền nát nó hay để nguyên chiếc và nó chỉ tan chảy?
Xin chào Maria José, tôi đã xem công thức, và nó không có tên là cỏ xạ hương, nó là hương thảo ... và thay thế nước cho rượu vang, bạn phải lưu ý rằng sau này nó sẽ không có vị mạnh, vì nó không bay hơi nhiều ...
Chào buổi chiều Silvia:
Tôi đã theo dõi bạn khoảng một năm nay và bây giờ tôi không thể không xem blog của bạn và thử nghiệm các công thức nấu ăn của bạn. Tôi sẽ làm món heo sữa tối nay, nhưng một câu hỏi được đặt ra:
.- Khi nướng heo sữa mình phải cho vào niêu đất tách đáy để không chạm vào mắm và chín mềm ?? .. Mình không rõ về phần này.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp đỡ của bạn
Không có Miriam, bạn đổ tất cả vào nồi đất rồi đem nướng vàng đều hai mặt cho đến khi thật giòn. May mắn!