Chúng tôi đã ở cổng của Semana ở Santa và không có lễ Phục sinh nào đáng giá nếu không có một con khỉ ngoan. TRONG Thermorecetas Chúng tôi đã đề xuất rằng tất cả trẻ em đều có của riêng mình, đó là lý do tại sao chúng tôi chia sẻ công thức đặc biệt này để làm bánh Phục sinh không có trứng hoặc sữa. Bằng cách này, tất cả chúng ta đều có thể thưởng thức món ngọt truyền thống này, kể cả mọi người. thuần chay hoặc ăn chay.
Sự thật là thử thách được đề xuất với chúng tôi bởi một độc giả đã nói với chúng tôi rằng đứa con bé bỏng của cô ấy là dị ứng với trứng và sữa và rằng anh ấy không thể ăn những con khỉ ở trường. Sau khi nghe nhận xét này, chúng tôi phải làm việc. Bạn đã biết rằng chúng tôi rất nhạy cảm và liên quan đến dị ứng và không dung nạp thực phẩm và chúng tôi muốn mọi người có thể thưởng thức công thức nấu ăn truyền thống trong lễ Phục sinh mặc dù chúng được sửa đổi một chút.
Những chiếc bánh monas làm từ sữa yến mạch và sốt táo này rất dễ làm, bạn chỉ cần kiên nhẫn một chút cho bột nổi lên từ từ là được. Họ mất thời gian của họ nhưng bạn có thể thấy kết quả trong bức ảnh, một con khỉ Phục sinh không có trứng và không có sữa. lông tơ và rất phong phú.
Các monas Phục sinh không có trứng và không có sữa
Được làm bằng nước sốt táo và sữa yến mạch được thiết kế đặc biệt cho những người có chế độ ăn kiêng đặc biệt.
Mayra Fernandez Joglar
Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: món tráng miệng
Lượng calo: 300
Phần ăn: 8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
100g đường
50 g nước cam
Niềm say mê của 1 quả cam
50 g nước sốt táo (bạn có thể xem cách làm trong phần này đơn thuốc)
50 g sữa yến mạch (bạn có thể xem cách làm trong phần này công thức)
25 g men tươi
75 g dầu hướng dương
375 g bột mì
1 nhúm muối
Sữa yến mạch (để vẽ những con khỉ)
Anisette hoặc viên đường nhỏ
Chuẩn bị
Đun nóng sữa yến mạch trong lò vi sóng trong vài giây, tối đa là 15. Phải ấm, nếu nóng sẽ làm chết men và bột không nổi lên được. Hòa tan men vào sữa yến mạch và để cho men nghỉ.
Trong khi đó, cho đường, nước sốt táo, vỏ và nước cam vào ly. Chúng tôi trộn lẫn trong 20 giây, tốc độ 3.
Chúng tôi thêm sữa yến mạch với men. Chúng tôi kết hợp những người khác 20 giây, tốc độ 3.
Thêm dầu và trộn một lần nữa 20 giây, tốc độ 3.
Chúng tôi thêm bột mì và muối. Chúng tôi trộn 10 giây, tốc độ 6. Sau đó, chúng tôi lập trình 5 phút, kính đóng lại, tốc độ tăng vọt.
Ta vớt bột ra một cái tô lớn có rắc một chút bột mì. Chúng tôi lấy bột ra khỏi ly và đặt nó vào bát. Nó dính nhưng mềm và chúng tôi sẽ mất một chút để loại bỏ nó khỏi lưỡi dao. Chúng tôi để bột nghỉ 3 giờ hoặc cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. Nó sẽ phải được che bằng một miếng vải sạch và hơi ẩm và ở nơi không có gió lùa.
Sau thời gian, chúng tôi rắc lên bề mặt làm việc với một ít bột mì và một chút dầu mỡ cho bột. Chúng ta sẽ phải làm thật nhẹ nhàng, xử lý bột cẩn thận để bột xẹp xuống một chút nhưng vẫn để lại một phần bọt khí.
Chúng tôi chia bột thành 8 phần và chúng tôi tạo cho chúng hình dạng mà chúng tôi muốn. Bạn có thể làm bánh, bím tóc, rùa, vương miện, v.v. Khi làm chúng, chúng tôi đặt chúng trên khay an toàn với lò nướng có phủ giấy nướng. Để bột nghỉ một lần nữa cho 1 giờ hoặc cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
Làm nóng lò nướng ở 180º và sơn các monas bằng sữa yến mạch và sử dụng chổi nhà bếp. Chúng tôi đã hoàn thành trang trí với anisette màu.
Chúng tôi nướng giữa 10 và 15 phút hoặc cho đến khi bề mặt có màu vàng. Nó sẽ phụ thuộc vào kích thước của các mảnh. Lấy ra, để yên trong vài phút và chuyển monas vào giá để hoàn tất quá trình làm mát.
(14 phiếu bầu)
Cargando ...
Cháu trai và em gái tôi bị dị ứng với sữa, với máy POS, vì vậy nó được đánh giá cao
chúng tôi thích giúp bạn !!
Họ thật đẹp, Mayra. Đó là một thử thách khó khăn. Xin chúc mừng, comp. Một nụ hôn!
Đến nuri, đến với nó, tôi muốn ăn những con khỉ từ vùng đất của tôi
Đó, Nuri ... hãy đi với họ vì có rất nhiều phó nháy !! 😉
Cảm ơn Ana Thermorecetas…thử thách đồng đội luôn dễ chịu hơn!! 😉
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp chúng tôi có một cuộc sống dễ dàng hơn! Tôi sẽ cố gắng để xem những gì tôi nhận được!
Mayra, chúng thật dễ thương. Đúng là một pint!
cảm ơn Ascen !!
Tuyệt vời nhất là chúng ngon như những con khỉ bình thường !!