Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecipes

Mứt quýt

Thermomix Recipe Mandarin Jam
Lần này đến lượt quýt. Nó là một trong những loại trái cây yêu thích nhất của con gái lớn của tôi, cùng với đào và dưa. Mặc dù không thích các loại mứt, nhưng cô ấy vẫn giao việc đó cho chị gái, người yêu cầu các loại mứt có hương vị khác nhau để cùng cô nâng ly vào cuối tuần.

Tôi nhìn vào phòng đựng thức ăn của mình và chúng tôi đã còn lại một vài lọ và tôi nhận xét rằng tôi nên làm một cái mới. Họ ngay lập tức gợi ý với tôi: "Tại sao bạn không làm một quả cam quýt?"

Mùa giải trước đã hoàn thành Orange Marmalade y chúng tôi yêu thích nó. Vì vậy, tôi nghĩ rằng điều này sẽ có thành công tương tự như quýt ngọt như vậy.

Tôi đã chuẩn bị nó với đường, mặc dù tôi luôn đặt số lượng ít hơn một chút đặc biệt là khi tôi chọn trái cây ngọt. Nếu bạn muốn ánh sáng với 50 g bột ngọt, bạn sẽ ổn.

Đã đến lúc tận dụng loại quả này. Tôi đã chuẩn bị cho những người khác lọ để cho đi và tôi đã cố định đủ các phân đoạn, để làm vui Giáng sinh này với quả quýt. Họ rất lý tưởng!

Thêm thông tin - Orange Marmalade / Mandarin sorbet

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Celiac, Dễ dàng, Dưới 1 giờ, Kẹt và bảo quản

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

39 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   nhiệt dijo

    Tôi có thể chứng thực nó tuyệt vời như thế nào!
    Tôi cũng đã tải nó lên blog, bạn muốn nó thế nào cũng được, nó rất phong phú.
    Những nụ hôn.

    1.    Silvia Benito dijo

      Nó khiến tôi phát điên khi nâng cốc chúc mừng nhưng tôi sẽ dùng nó cho bánh của mình, bởi vì nó thật không thể tin được !!

      1.    nhiệt dijo

        Tôi đã sử dụng nó trong chiếc bánh cầu vồng để nối các lớp và…. không cần lời nói, cũng là những chiếc bánh có hương vị trái cây họ cam quýt, một sự vượt qua cho khẩu vị jajjajajajja

  2.   Hoa hồng dijo

    Ngày mai khi mua quýt em sẽ làm, hôm qua tìm kiếm công thức làm mứt quýt ở đâu em tìm được một cái và nó không nói lên điều gì là phần vỏ trắng phải bỏ đi, nó chảy ra rất chua, em cũng vậy. phải thêm một số nhánh bạc hà vì bạn không thể tìm thấy Tôi đã đặt một số nhánh bạc hà mà tôi rất thích, tôi đã làm nó ngày hôm qua và nó có vị rất chua, tôi sẽ thử với của bạn và tôi chắc chắn rằng nó sẽ ra rất tốt Tôi thích các thành phần và tôi sẽ dám ném một nhánh bạc hà, tôi sẽ nói với bạn.
    Cảm ơn vì tất cả các công thức nấu ăn của bạn, vì tôi đã biết blog này, tôi làm nhiều thứ với nhiệt độ của mình.

    1.    Silvia Benito dijo

      Rosi, cho tôi biết thế nào về cây bạc hà, nó chắc chắn mang lại cảm giác đặc biệt cho nó.
      Tôi rất vui vì bạn thích blog.
      lời chúc mừng

  3.   Miryam dijo

    Tôi đã thực hiện công thức này với hầu hết tất cả các loại trái cây. Quả táo rất đẹp, quả lê, tôi thậm chí đã làm từ chanh, nếu bạn thích mạnh cũng rất ngon, nhưng người nhà hỏi tôi nhiều nhất là bưởi đỏ và ớt đỏ, hãy thử chúng , họ rất tốt.
    Cảm ơn blog của bạn rất nhiều, tôi là một fan hâm mộ vô điều kiện 😉 ;-)) ;-)))

    1.    Esperanza dijo

      Cố gắng làm hành tây, nó là rất tốt và cà chua. Tôi tận dụng cơ hội để làm cà chua khi họ đang rẻ.

  4.   karmela dijo

    Tốt làm sao, mình vừa có một túi quýt trong tủ lạnh, thứ mà các bạn nữ không muốn vì hơi chua, mình đã biết cách sử dụng rồi, cảm ơn các bạn.

  5.   sandra mc dijo

    Xin chào, nó trông đẹp làm sao ... vì tôi đi chợ tôi sẽ mua quýt về làm cho chúng. Tôi yêu mứt và nhờ blog này mà chúng tôi đã trở nên nghiện chúng. Hôm nay tôi đã làm nó từ mận và tôi vẫn còn úp chúng, nhưng tôi rất mong được thử nó, với pho mát chẳng hạn ... ummmm!
    Tôi sẽ không mệt mỏi khi cảm ơn bạn bởi vì tôi có thermomix và làm theo các công thức nấu ăn của bạn, tôi có một nhiệm vụ: chuẩn bị thức ăn lành mạnh, đơn giản và rất ngon. Một nụ hôn lớn

  6.   Raquel dijo

    Xin chào, đó là đặt ở tốc độ 1 mà không có cốc và đặt giỏ trên 4 chân của nó ???? Tôi không hiểu rõ lắm. Cảm ơn.

    1.    Gonzalez Virtues dijo

      Xin chào Raquel, khi bạn đóng nắp không đặt cốc, và để nó không văng ra ngoài, chúng tôi đặt giỏ, đế trên nắp của phích nước. Nó thường được thực hiện để những gì chúng ta đang nấu không tốn nhiều nước.

  7.   Jorge dijo

    Đúng vậy, tôi đã làm theo hướng dẫn của bạn trên memelada cam từ một vài ngày trước và làm "quýt cam" và, thực sự, họ đã ra "nhưng sao wuay".
    Silvia, làm thế nào bạn có thể tạo ra một quả cam đắng. Tôi đã thử nó với cam "con chó con" (Loại có xu hướng ở trên cây của thành phố) và chúng không ra màu. Bạn có biết công thức nấu ăn nào về chúng không?
    Cảm ơn

  8.   yoli dijo

    Xin chào, tôi muốn làm công thức vì sự thật là tôi chưa bao giờ làm mứt và tôi rất muốn làm mứt và sự thật là tôi rất thích quýt nhưng tôi sợ vì vấn đề mà tôi không làm. biết làm thế nào tôi có thể đóng gói nó và làm thế nào tôi phải làm sạch cái lọ nơi tôi sẽ đặt nó Tôi muốn bạn cho tôi biết, cảm ơn bạn vì tất cả mọi thứ

  9.   lois dijo

    Xin chào Silvia Tôi muốn làm món mứt này nhưng tôi có thể làm với bánh dacarina được không ?? và tôi đã làm bao nhiêu ?? (đó là bột saccharin) cảm ơn bạn rất nhiều

    1.    Gonzalez Virtues dijo

      Xin chào Loida, trong đồ đựng thường có những thứ tương đương, chất tạo ngọt vẫn tốt hơn cho bạn.

  10.   lois dijo

    Xin chào Silvia Tôi muốn làm mứt này nhưng tôi có thể làm với saccharin được không ?? và tôi đã làm bao nhiêu ?? (nó là saccharin dạng bột) cảm ơn bạn rất nhiều

    1.    Gonzalez Virtues dijo

      Xin chào Loida, nó là một chất tạo ngọt tốt hơn và trong bao bì, các điểm tương đương được ghi rõ, thay đổi tùy theo nhà sản xuất.

  11.   làm hư dijo

    Hôm trước tôi làm mứt quýt, và vì nó tiết ra rất nhiều nước trái cây tôi đã thêm vào, có lẽ quá lâu và nó đã trở nên rất đặc, có thể sửa được không? Tôi đã làm rất nhiều loại mứt nhưng điều này đã không xảy ra với tôi, hôm qua tôi đã làm ớt vàng và rất tốt.

    1.    Silvia Benito dijo

      Mar, nếu nó có thể được sắp xếp, đổ lại vào ly và thêm nước, để lại trong ít nhất 5 phút, varoma, tốc độ 2 và nó chắc chắn sẽ thành công.
      Tôi đã từng sắp xếp để điều này xảy ra với tôi.

      lời chúc mừng

      1.    làm hư dijo

        Cảm ơn Silvia rất nhiều, chiều mình làm thử, hôm qua mình làm ớt vàng và rất tuyệt.

  12.   carmen dijo

    Xin chào, mình chưa làm mứt quýt bao giờ, tuần này mình sẽ làm thử. Tôi sử dụng trang của bạn rất nhiều, cảm ơn bạn! các công thức nấu ăn rất dễ dàng và "hàng ngày". Một câu hỏi, không biết có đúng là nếu bạn úp ngược cái chai, nó vẫn đóng trong chân không như khi bạn ngâm trong chậu nước?

    1.    Gonzalez Virtues dijo

      Xin chào Carmen, tôi cũng có nghe nói rằng, nếu bạn cho đồ nóng vào trong nồi, đậy nắp lại và úp ngược xuống, nó vẫn trống rỗng, nhưng sự thật là tôi chưa bao giờ làm điều đó và tôi cũng không tin tưởng. bain-marie ...

  13.   carmen mari dijo

    Chào bạn, mình có đọc bài về cách bảo quản mứt, về việc cho vào lọ úp ngược hoặc trong chậu nước, mình sẽ mách bạn cách làm, mình cho vào lọ thủy tinh, (từ các loại mứt khác, hoặc từ cái gì đó Mình mua rồi bỏ lon đi) đậy nắp kín (cẩn thận vì làm cháy nồi, mình làm bằng khăn bếp để không bị bỏng), đậy chặt nắp thì mình đặt. lộn ngược, khi chúng nguội, tôi đặt chúng vào tủ lạnh (đã úp mặt vào, điều đó được hiểu) và vì vậy tôi đảm bảo với bạn rằng nó tồn tại rất lâu trong tủ lạnh, bây giờ có, khi bạn mở chúng ra (sẽ khó mở), bạn phải lấy nó sớm vì nó có thể bị hỏng, mặc dù 3 tuần tôi nghĩ rằng nó tồn tại hoàn hảo trong tủ lạnh. Xin kính chào tất cả.

  14.   mong dijo

    Mứt với thermomix luôn rất ngon, tôi đã không mua chúng trong nhiều năm, tôi cũng làm chúng với dâu tây và lúc đầu chúng chảy ra rất lỏng bây giờ làm một phong bì gelatin trung tính nhỏ và nó là hoàn hảo.

    1.    Irene Arcas dijo

      Cảm ơn vì tin nhắn của bạn Esperanza!

  15.   eva dijo

    Hellooooo !!! Thật là một điều tốt mà nó đã đến với tôi !!! Xin chân thành cảm ơn, tuy đối tác của tôi không thích các loại mứt có vị hơi chua (cam, chanh) nhưng tôi đã biếu bố tôi và ông ấy ăn toàn bộ !!! Những nụ hôn

  16.   Mariter dijo

    Xin chào! Các loại mứt đều rất ngon, loại có ớt, cam, lê, táo, anh đào, v.v. ……

    1.    Irene Arcas dijo

      Cảm ơn Mariter! Thật vậy, với thermomix, chúng trở nên tinh tế. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúng tôi và viết thư cho chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.

  17.   người Do thái dijo

    Một trong những cách để làm đặc mứt là thêm pectin. Vỏ của quả táo có một lượng lớn pectin, từ nơi nó thường được chiết xuất. Tôi mua pectin dạng bột mà họ bán đã pha sẵn.

  18.   mounia dijo

    xin chào
    Tôi thực sự thích trang web của bạn và tôi đã thử nhiều công thức nấu ăn hoàn hảo.
    Tôi chỉ muốn biết làm ơn nếu mứt này có vị đắng? thích mứt cam? hay ngọt ngào?
    bởi vì sự thật là tôi không thích mứt có vị đắng

    cảm ơn

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Chào Mounia,
      Nếu không muốn mứt bị đắng thì không nên để cả vỏ. Trong trường hợp này, công thức bạn đang tham khảo là của một đồng nghiệp cũ và tôi chưa thử. Nhưng cách đây vài tuần mình có đăng món mứt quýt khác này http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ rằng nó không có da và tôi đảm bảo với bạn rằng nó không có vị đắng.
      Bạn có thể thực hiện một trong hai cách trên, hãy đặt những quả quýt đã gọt vỏ.
      Một cái ôm!

      1.    mounia dijo

        cảm ơn rất nhiều

        Tôi sẽ thử nó cho chắc chắn

  19.   Sabina dijo

    Xin chào!!!! Tôi đã đọc rằng họ không tin tưởng lắm vào việc đóng các tàu chân không. Tôi đã thử nó và nó hoạt động. Để mứt nóng và đổ đầy lọ, đậy nắp kín và úp ngược mứt cho đến khi mứt nguội.
    Nó cũng giữ mứt rất nhiều như vậy.
    Một điều nhỏ khác có thể giúp bạn: các lọ có thể được khử trùng trong varoma khi mứt đang được làm. Lời chào hỏi!

    1.    Irene Arcas dijo

      Cảm ơn vì đã cho chúng tôi biết những thủ thuật nhỏ của bạn Sabina! 😉

  20.   ngọc lục bảo dijo

    Tôi đã làm như Silvia nói và quýt có rất nhiều nước và tôi phải đun nhiều lần cho đến khi nó đặc lại, nhưng rất ngon và quả hồng? Bạn đã thử chưa? Điều này rất tốt, tạm biệt.

  21.   công đức dijo

    Với số tiền này, bạn có thể cho tôi biết có bao nhiêu lon được ra đời và kích thước như thế nào?
    Cảm ơn

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Meritxell, khoảng 2 lọ 250g. Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi !! 🙂

  22.   Gabriela dijo

    Xin chào, tôi đã thực hiện công thức này hai lần và tôi đã thêm một đoạn gibare một cm, trông rất tuyệt. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức.

  23.   Nati dijo

    Trọng lượng của cam nguyên quả hoặc đã bóc vỏ