Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Mousse củ cải kem phô mai xanh

Rau quả8 phút4 người150 calo
1/52/53/54/55/5 (13 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ana Valdes

mousse-củ cải đường

Hương vị của củ cải đường và phô mai xanh chúng kết hợp với nhau một cách hoàn hảo. Nếu bạn thích cả hai, đừng ngần ngại thử điều này khai vị. Nó rất dễ làm và nó rất đẹp nên nó rất lý tưởng cho một bữa tối với khách. Nhưng chính củ cải là gì?

Tôi đã đặt nó trong một cái ly, để lấy bằng thìa, bởi vì tôi thích sự tương phản màu sắc. Nhưng nó cũng tuyệt vời như một chất làm đầy núi lửahoặc khoảng bánh tartlets. Nếu bạn muốn làm chúng cũng ở nhà, tôi để bạn đây là công thức.

Mousse củ cải kem phô mai xanh

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một món khai vị thật sặc sỡ cho bữa tối với khách. Rất dễ chế biến, có thể để trong tủ lạnh cho đến khi dùng.

  • Ana Valdes
  • Loại công thức: rau
  • Lượng calo: 150
  • Phần ăn: 4
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 240 g củ cải đường nấu chín (bạn có thể mua sống và nấu tại nhà, luộc 10 phút trong nồi áp suất hoặc mua loại đã nấu chín và đóng gói hút chân không).
  • 120 g kem phô mai phết loại Philadelphia
  • 30 g pho mát xanh (hoặc pho mát roquefort hoặc gorgonzola)
  • 50 ml kem lỏng để nấu ăn
  • 2 tờ gelatin trung tính
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 ml (nửa cốc) nước dùng để nấu củ cải đường
  • sal

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi ngậm nước các tấm gelatin bằng cách phủ chúng bằng nước lạnh trong 5 phút

  2. Cho củ cải đã gọt vỏ, nước dùng nấu ăn, 30 g phô mai đã phết, nửa thìa nhỏ muối và dầu ô liu vào ly. Chúng tôi cắt nhỏ mọi thứ trong quá trình 5 giây ở tốc độ 6.

  3. Chúng tôi để ráo gelatin và cho vào ly. Chúng tôi lập trình 2 phút, 50º, tốc độ 2. Chúng tôi lấy ra và dự trữ trong tủ lạnh.

  4. Chúng tôi làm sạch ly và thêm pho mát xanh, 90 g pho mát phết và 50 ml kem. Chúng tôi lập trình 1 phút, 50º, tốc độ 3.

  5. Ráp các ly với mousse củ cải đường ở dưới và kem phô mai xanh ở trên.

  6. Chúng có thể được giữ trong tủ lạnh, bọc bằng màng bọc thực phẩm cho đến khi phục vụ.

Tương đương với TM21

‡ abla TM31 / TM21 tương đương

Thêm thông tin - Bánh pudding đen và bánh trứng cút


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món khai vị, Dễ dàng, Dưới 15 phút

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

2 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   PETER dijo
    trước 10 năm

    Một lần nữa tôi yêu công thức nấu ăn của bạn, rất ngon, đầy màu sắc và nhẹ nhàng. Có một điều mình muốn chia sẻ điều này, mình đã làm cream cheese trước nên không phải rửa ly, thoải mái hơn rất nhiều đúng không? He he. Cảm ơn bạn.

    Trả lời PETER
    1.    Ana Valdes dijo
      trước 10 năm

      Cảm ơn Peter !! Rất tốt khi thay đổi thứ tự! Nghe rõ! Một cái ôm!!!

      Trả lời Ana Valdés