Nếu bạn thích món khai vị dễ dàng, bạn sẽ thích công thức này. nó là một pate cà chua và cá ngừ sấy khô, rất ngon, được chuẩn bị trong giây lát.
Nó có thể được phục vụ như một món khai vị, với một ít bánh quy hoặc với bánh mì nướng. Chúng tôi sẽ sử dụng cà chua khử nước, loại được bán trong túi. Vì lý do này, chúng tôi sẽ làm ẩm chúng trước bằng nước.
El cá ngừ Những gì chúng ta sẽ đặt là cá ngừ trong dầu ô liu. Nếu bạn sử dụng cá ngừ ngâm chua, bỏ qua giấm và thêm một giọt dầu vào pa-tê.
Thêm thông tin - Bánh quy giòn, không có men
Xin chào, tôi rất muốn làm món patê. nhưng tôi gặp vấn đề mỗi khi làm món sobrassada thuần chay thực sự rất giống nhau, bởi vì tôi gặp vấn đề là khi ngậm nước, tôi phải gọt vỏ vì sau khi tìm thấy các mảnh da sẽ rất nguy hiểm và nếu tôi tăng tốc độ trộn lan ra khắp nơi trong ly và không có cách nào bạn có được một miếng pate ngon, hảo hạng mà không có những miếng khó chịu. Bởi vì nếu tôi giảm tốc độ, cũng không có dán mịn. Bạn khuyên tôi điều gì?
Xin chào M Carmen! Hãy xem làm thế nào chúng ta có thể khắc phục điều đó ...
Tôi sẽ thử ngâm cà chua trong nước ấm trong thời gian dài hơn. Sau đó, khi bạn xay nó, hãy để tốc độ cao nhưng dần dần. Bạn dừng máy và hạ những gì còn lại trên thành kính. Khởi động lại máy ở tốc độ cao và lặp lại nó trong thời gian bạn cho là cần thiết. Hãy xem nó trông như thế nào 🙂
Một cái ôm