Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Phi lê cá tuyết sốt sobrassada mật ong với cơm kem chanh

Cá45 phút4 người300 calo
1/52/53/54/55/5 (8 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

Phi lê cá tuyết sốt sobrassada mật ong với cơm kem chanh

Công thức ngoạn mục ngày hôm nay! Phi lê cá tuyết sốt sobrassada mật ong với cơm kem chanh. Cái tên nghe có vẻ hơi nguyên bản, nhưng đúng là như vậy! Các sobrassada và sốt mật ong là một điều gì đó lạ thường, và nếu nó được đi kèm với một con cá có nhiều hương vị như thịt xông khói, các sự kết hợp đã hoàn hảo.

Chúng tôi đồng hành cùng món ăn này với một cơm kem chanh (nếu bạn nhấp vào, nó sẽ đưa bạn trực tiếp đến công thức) mà sau này chúng tôi sẽ đặt một chút Parmesan bào nhỏ lên trên, nhưng bạn có thể chọn bất kỳ loại nhạc đệm nào khác, chẳng hạn như gạo jasmine, khoai tây nghiền, Khoai tây chiên… theo sở thích của bạn!

Đó là một công thức mà chúng tôi khuyên dùng vì hương vị tuyệt vời và sự đơn giản khi chế biến. Đó là một lựa chọn tốt nếu chúng tôi muốn tạo bất ngờ cho khách 😉.

Phi lê cá tuyết sốt sobrassada mật ong với cơm kem chanh

Phi lê cá tuyết sốt sobrassada mật ong với cơm kem chanh

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Thăn cá tuyết ngon dùng với sốt sobrassada và mật ong, với cơm kem chanh

Phi lê cá tuyết sốt sobrassada mật ong với cơm kem chanh
  • Irene Arcas
  • Loại công thức: pescados
  • Lượng calo: 300
  • Phần ăn: 4
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 100 g hành tây
  • 20 g dầu ô liu
  • 200 g gạo
  • 1 quả chanh: chúng ta sẽ sử dụng nước cốt và vỏ của nó
  • 40 g rượu trắng
  • 440 g nước luộc rau
  • 4 thăn cá tuyết không da đã được khử muối (khoảng 150g mỗi miếng)
  • hạt tiêu đen mới xay
  • Phô mai parmesan để bào (tùy chọn)
  • 100 g sobrasada
  • 40 g mật ong
  • 50 g kem

Chuẩn bị

  1. Sốt sobrassada và mật ong

    Chúng tôi đặt rượu sobrassada và mật ong vào ly và lập trình 3 phút, nhiệt độ 80º, tốc độ thìa.

  2. Chúng tôi thêm kem và chương trình 1 phút, nhiệt độ 80º, tốc độ 1.

    Chúng tôi dự trữ nóng (sau này có thể cho vào lò vi sóng thổi một chút để làm nóng trước khi phục vụ, nhưng chỉ trong vài giây vì điều quan trọng là nó không được sôi).

  3. Cơm cá tuyết và chanh

    Chúng tôi bọc từng thăn cá tuyết trong màng trong suốt và đặt chúng vào hộp đựng varoma. Chúng tôi đã đặt.

  4. Chúng tôi cho hành tây vào ly và nghiền nát trong quá trình 3 giây ở tốc độ 5.

  5. Chúng tôi thêm dầu và chương trình 3 phút, 120º, tốc độ thìa.

  6. Thêm vỏ chanh bào và cơm vào. Chúng tôi lập trình 1 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ 1.

  7. Bây giờ chúng ta thêm rượu vang và nước cốt chanh và, không cần đặt cốc, chúng ta lập trình 1 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ 1.

  8. Thêm nước dùng và một chút muối. Chúng tôi đặt varoma vào vị trí và chương trình của nó 16 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ thìa.

  9. Chúng tôi chia cơm ra đĩa (có thể thêm một ít Parmesan bào), đặt phi lê cá tuyết lên trên, dùng với nước sốt và rắc một chút tiêu xay.

Notas

La sobrassada và sốt mật ong Nó sẽ hơi ấm, nhưng chúng ta có thể cho nó vào lò vi sóng một chút để hâm nóng trước khi phục vụ. MẮT: chỉ vài giây vì quan trọng là nó không bị sôi.

Nguồn: Cookidoo


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Cá

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.