manchego ratatouille

Tại sao chúng tôi không có công thức này trên blog! Chà, chúng tôi thực sự có nó nhưng ẩn bên trong một công thức khác. Nhưng tôi nghĩ nó xứng đáng với một mục như thế này. Đây là một công thức đặc biệt tốt trong nhiệt điện tử, bởi vì rau củ xuất hiện trong điểm công bằng của sự hoàn thành và nó vẫn là nhiều nhất ngon. Ăn kèm với trứng rán, khoai tây nướng hoặc cơm là một đĩa 10 cái.

Như trong tất cả các công thức nấu ăn theo vùng, ở mỗi nhà đều có một sự khác biệt. Tôi đặc biệt sử dụng zucchini và aubergine, làm thế nào để bạn làm điều đó?

Tôi cũng thích rằng nó có thể được chuẩn bị trước, thậm chí đóng gói trong lọ và đông lạnh. Tôi thích thêm một chút đường để cà chua không bị chua khi nấu. Hãy thử nó và bạn sẽ thấy nó phong phú như thế nào.

Tôi nhân cơ hội này để dành tặng công thức này cho những người theo dõi La Mancha của chúng tôi, đặc biệt là Esther từ Tenerife, người hôm trước đã để lại cho chúng tôi một nhận xét về công thức của mùa xuân tỏi trong đó anh ấy yêu cầu chúng tôi cung cấp thêm công thức nấu ăn từ La Mancha. Chúng tôi sẽ tiếp tục hoàn thành phần này với các công thức nấu ăn theo vùng từ La Mancha, sớm xuất bản cuốn Manchego gazpachos nổi tiếng.

manchego ratatouille

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Manchego pisto truyền thống, lý tưởng cho những người yêu thích rau và ẩm thực lành mạnh. Để nó chuẩn bị trước là hoàn hảo. Món ăn kèm lý tưởng cho khoai tây, cơm hoặc trứng.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: người Tây Ban Nha
• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 175
• Phần ăn: 6

• Thời gian chuẩn bị: 1M
• Giờ nấu ăn: 35M
• Tổng thời gian: 36M

Thành phần

• 150 g ớt đỏ
• 150 g ớt xanh
• 300 g hành tây
• 300 g bí xanh
• 150 g aubergine
• 100 g dầu ô liu nguyên chất
• 400 g cà chua nghiền
• 1 thìa cà phê muối
• 1 nhúm tiêu
• 1 thìa cà phê đường

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho ớt và hành tây vào ly và nghiền nát 4 giây, tốc độ 4. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Bây giờ chúng ta cắt bí ngòi và cà tím bằng cách lập trình 2 giây, tốc độ 4.

3. Chúng tôi thêm dầu và các loại rau dành riêng. Chúng tôi lập trình 15 phút, nhiệt độ Varoma, quay trái, tốc độ thìa.

4. Thêm cà chua, muối, đường và hạt tiêu. Chúng tôi lập trình 20 phút, nhiệt độ Varoma, quay trái, tốc độ thìa.

 TM21 tương đương